請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

理財

鼎王麻辣鍋又再關一間!北部僅剩3間店,這次為何吹熄燈號?

經理人月刊

更新於 12月09日09:05 • 發布於 12月09日09:00 • 林柏源

知名連鎖麻辣鍋品牌「鼎王麻辣鍋」再收掉一間店!

鼎王麻辣鍋從台中忠孝夜市起家、創立於 1991 年,多年來深受饕客喜愛,2007 年北上拓點。繼 2023 年 6 月收掉北市光復店後,鼎王麻辣鍋近期宣布,桃園南平店因租約到期,將於 2024 年 12 月 15 日停止營業,最後入座時間為當日凌晨 1 時 30 分,並於 16 日凌晨 2 時結束營業。

鼎王麻辣鍋_3.jpg

在公告中,鼎王麻辣鍋感謝桃園顧客的支持,並邀請消費者至台北忠孝店、西門町成都店繼續用餐。此消息讓許多桃園居民大感意外,不少人表示不捨。

鼎王麻辣鍋

鼎王麻辣鍋北部僅剩 3 家分店,南部仍有兩家營運

此次桃園南平店的停業,讓鼎王在北台灣的版圖進一步縮減。過去一年,鼎王已陸續關閉台北分店門市,目前北部僅存台北忠孝店、西門町成都店及新竹竹北縣政店 3 家。南部則仍有兩家分店繼續營運,均位於高雄市。

鼎王麻辣鍋從創立以來,一直以濃郁麻辣湯底及特色服務聞名,吸引許多名人光顧。包括韓國人氣團體 Super Junior 成員始源(Siwon Choi)等,都曾到訪鼎王麻辣鍋用餐並在社交媒體上大力推薦。

鼎王麻辣鍋_2.jpg

鼎王麻辣鍋桃園分店的熄燈,再次凸顯餐飲業面對租金與市場競爭壓力的挑戰。儘管鼎王作為知名品牌,一直是高端麻辣鍋市場的代表,但隨著近年來同類型競爭者的崛起,如何保持品牌吸引力成為鼎王麻辣鍋的一大課題。

資料來源:鼎王麻辣鍋;本文初稿由 AI 協助整理,編輯:林柏源

延伸閱讀

全台 9 成麻辣鍋的鍋底醬料來自寶川!三代接班,如何帶 60 年傳產打開新市場?
連珍生乳捲、珍煮丹甜筒!為什麼百年老店、手搖飲,都搶著跟超商聯名?
加入《經理人》LINE好友,每天學習商管新知

0 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0

留言 0

沒有留言。