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專家公布「8類高磷食物」超傷腎要少吃! 優格、鮮奶、糙米、巧克力都上榜

 

補充微量礦物質時常聽到要攝取鎂、鋅、銅、錳,其實體內還有一些微量元素,像”磷”常於食物中出現,但是磷攝取過多,恐會增加腎臟工作量負荷過大,還有可能導致高血磷及腎臟疾病!!到底要怎麼吃才能控制磷的磷攝取量?

 

健康人怎麼吃?

一般人腎臟功能健全,飲食不必有太多忌口。不過加工醃製肉品(如肉乾、香腸、火腿)和火鍋料(如貢丸、甜不辣、蟹肉棒),因為比較刷嘴,很容易不小心就吃太多,還是可以稍微控制攝取量、多喝水,對腎臟比較好!

 

血磷增高時出現的症狀

皮膚癢、失眠、心率不整、心臟無力、骨質疏鬆、易骨折、關節炎、骨頭痛、血管硬化。

 

腎臟病患須注意下列含磷量較高的食物

 

酵母類:養樂多、 優酪乳、優格、健素糖、酵母粉。

全穀類:糙米、胚芽米、全麥麵包、薏仁、乾蓮子、麥片、養生麥粉。

內臟類:豬肝、豬腎、豬腦、豬腸、雞肝。

硬核果類:花生、腰果、開心果、杏仁果、瓜子、黑芝麻。

乾豆類:紅豆、綠豆、綠豆仁、花豆、黑豆。

奶類:鮮奶、奶粉、調味奶、乳酪。

其它:巧克力、可樂、碳酸飲料。

乾燥海產:小魚干、柴魚。

 

(常春月刊/編輯部整理、文章授權提供/KingNet國家網路醫藥 )
 

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