想養顏美容不一定要花大錢吃高價燕窩和膠原蛋白！日媒向多位50＋的皮膚科醫師、整形外科醫師探詢日常飲食秘密，因為她們視覺年齡看上去都只有3、40歲，比實際年齡更年輕，沒想到常見水果、甚至是家常味噌湯都是美肌秘訣，平常吃還有增加免疫力、通暢血管、補鈣穩血糖等多重好處！
55歲日本皮膚科名醫渡邊千春：腸道健康，才有漂亮好氣色
腸道健康是55歲皮膚科醫師渡邊千春最重視的飲食關鍵！她認為，當腸道健康，免疫和代謝都會提升，肌膚狀況也會變好，所以她每天都會吃富含好菌的發酵食品，像是把小黃瓜、白蘿蔔拿來醃漬、自製成泡菜，也經常會喝加了很多菇類、藻類以及豆腐的味噌湯，常吃雞蛋料理、沙拉、糯麥飯，注重膳食纖維、確保營養均衡，維持腸道菌叢的平衡與健康。
63歲日本整形外科醫師：血糖平穩，是肌膚潤澤光滑最好保養
63歲整形外科醫師石井美夏，則將飲食重點放在控制血糖上，平時主食是糙米、雜糧米等非精緻澱粉取代一半的白米飯，還會添加鷹嘴豆、十穀米、紅豆等食材一起煮飯，增加膳食纖維攝取、營養豐富，重點在於有助緩和飯後血糖不暴衝！
很多專家都曾經提及「血糖穩定」對於皮膚健康的幫助，原因在於當身體反覆處於「高血糖」狀態，就會產生一種糖化現象，血中蛋白質轉為「糖化終產物（AGEs）」，可說是一種加速身體衰老的因子，因為造成肌膚暗沉、鬆弛、皺紋，甚至讓頭髮黯淡無光，視覺年齡看起來也更顯老態！因此，控制血糖不光是為了心血管健康，就以皮膚保養方面也是非常重要的！
抗氧化、不水腫！醫師公開美肌菜單必吃這4樣
最後，很多人擔心「膠原蛋白」隨著歲月一起流失，但其實膠原蛋白是身體利用吃下肚的蛋白質食物，才經過一連串作用製造出來的，所以吃足優質蛋白質，身體才有足夠原料合成膠原蛋白、維持肌膚彈性。因此，渡邊千春醫師平常飲食也很注重蛋白質的攝取。
除此之外，渡邊千春醫師也會搭配其他營養素的加持，例如維生素E、維生素A、好油脂等，幫助肌膚代謝、預防水腫、維持皮膚狀態水嫩紅潤。以下整理出大家最好奇的美膚保養菜單，原來這麼會保養的女醫師們，保養配方就是純天然、超市就買得到的家常食材！
水果（推薦奇異果）：富含維生素C、鉀，促進代謝、預防水腫。
酪梨：富含維生素B6、葉黃素、好油脂，幫助維持肌膚健康。
鯖魚罐頭：鯖魚富含DHA、EPA等Omega-3脂肪酸、富含維生素E有效抗氧化，都有益於肌膚健康，鯖魚也曾受不少專家認可能幫助預防血栓，且鯖魚罐頭的Omega-3脂肪酸不易氧化，連肉帶骨吃下肚的特性還能吃下比新鮮鯖魚更多鈣質！
黃綠色蔬菜（推薦青花菜、小松菜甜椒、秋葵、南瓜、紅蘿蔔等）：富含各類抗氧化維生素、富含能促進肌膚代謝的維生素A。
【tips】將這些蔬菜加進味噌湯、或拌適量橄欖油和醋做成沙拉，甚至簡單淋點醬油、灑鹽清蒸，能幫助控制飲食、且都很美味喔！
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