65歲之後最想有怎樣的生活？繼續做喜歡的工作？不要開始癡呆？不想臥床不起？87歲日本癌症名醫帶津良一博士分享自己的養生飲食祕訣，讓他即使活到這年紀也不衰退，更連續30年不曾感冒。
日本癌症名醫養生不忌口
癌症名醫帶津良一是日本「替代醫學」（另類療法）領域的頂尖專家，他是中西醫結合的倡議者，也出版過不少有關癌症治療和養生理論的著作，至今依然活躍於臨床實踐。
養生食物2：吃肉、吃魚
吃生魚片也幾乎是帶津良一每天的指定動作。他最喜歡鰹魚當零食，還要配上蒜片。他分享養生飲食的一個重點：「當吃著美食，搭配著美酒，你會感覺到生命能量大大增加。」
帶津良一指出，蛋白質對於預防肌肉無力、骨質疏鬆很重要。所以每天不僅吃魚和豆腐，而且自己還喜歡吃肉。他經常在中午外食時吃肉，晚上就吃魚。「很多長壽的人都喜歡吃肉，是有數據支持的。」
養生食物3：米飯
「一天結束時，總要有米飯。」近年有一種觀點認為應避免吃碳水化合物含量高的米飯，帶津良一堅持唱反調。他指出，會吃米飯純粹是因為喜歡，他會以時令蔬菜來煮飯，如蘿蔔、筍和栗子等。
吃少量喜歡的食物是飲食養生基礎
對於他的分享，有人會認為不就是吃自己喜歡的東西而已？他認同：「完全正確！吃少量喜歡的東西，是自己飲食養生的基礎。不需要強迫自己吃不喜歡的東西，無論它有多健康。因為我覺得這樣做不會對身體有甚麼好的影響。」
帶津良一養生飲食的一個重要理念正是：要享受食物美味帶來的興奮感。他相信這種興奮會醞釀生命的能量，創造出走向明天的力量。
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文章授權轉載自《香港01》
◎ 圖片來源／翻攝自帶津三敬病院官網