48歲大S（徐熙媛）春節赴日旅遊，得流感併發肺炎離世的消息震驚全台，小S也透過經紀人悲痛證實！這個冬天台日流感都爆發，當流感上身，怎麼吃才能好得快？吃什麼才能快速痊癒？
抗病這樣吃：容易消化吸收的優質蛋白質
流感來襲，如何吃好得快？營養師黃淑惠表示，流感發作過程會出現高燒、肌肉痠痛、喉嚨疼痛等現象，這時要足量補充水分與電解質，避免因發熱導致水分流失與電解質不平衡。飲食採取軟質或流質飲食，重點是增加優質蛋白質的攝取，提供必需胺基酸促使免疫球蛋白（抗體）產生，加速感冒復原。容易消化吸收的優質蛋白質來源包括：蒸蛋、雞精、豆腐、豆花、豆漿、蒸魚、雞湯等。
喉嚨痛、很難吞嚥吃什麼？超商就買得到的食物
流感通常伴隨喉嚨痛、很難吞嚥食物的困擾，營養師黃千芮也分享超商就能買得到的食物，像是燕麥豆奶、高纖堅果豆奶、燕麥豆奶、低糖豆漿、低脂鮮乳、水果優格、無糖優格等，其中最推薦以下3種：
- 燕麥高纖豆漿：良好的三大營養素搭配，含有燕麥、大豆蛋白等，且口感滑順好入口，可加熱飲用，立即補上滿滿營養有助於縮短病程。
- 原味優格：補上良好的蛋白質，提升抗氧化能力，提高身體整體修復力。
- 水果：選擇香蕉、蘋果等，可搭配優格食用，補充膳食纖維及植化素。
流感沒胃口？吃這些有幫助
除了超商食物，黃千芮建議可以選擇以下食物，只要餐點搭配均衡，並調整質地適合自己的口感：
- 無糖優格搭配新鮮水果攪打成飲品。
- 咖哩蔬菜豆腐糙米粥、小米粥、紅棗枸杞小米粥等全榖雜糧類粥品。
- 特殊營養配方。
- 健康食品：大燕麥片、原味堅果等。
- 無糖豆漿、高纖豆漿、燕麥豆漿等。
兒醫2招讓感冒快快好
此外，兒科醫師傑登也提供2個方法，幫助感冒恢復更快：
清洗鼻腔
使用0.9％生理食鹽水清洗鼻腔，減少鼻腔黏膜的刺激，有效緩解鼻涕和鼻塞。洗鼻液製作方式是：準備500c.c.開水，加入4.5克非碘鹽，調整水溫至32～35度即可使用。
多吃鋅和維生素C含量高的食物
鋅可以從海鮮攝取，研究顯示補充鋅可以縮短感冒病程並減少症狀；維生素C則可以從芭樂、奇異果等食物中獲得，適量補充有助於免疫系統，但要注意加熱會破壞維生素C。
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／黃淑惠營養師．黃千芮營養師．傑登醫師
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