餐飲業前十大上市櫃公司年薪一覽！調薪率高於其他產業，還是缺工？

2024年即將過去，在餐飲業「大復甦」和「大缺工」的浪潮之下，你有被加薪嗎？

如果把104人力銀行的「希望職類」設定為「餐飲類人員」，那麼接下來，你就會開始陸續收到大量「詢問意願」的通知。

104人力銀行在2023年《民生消費產業人才白皮書》中指出，民生消費產業的求才難度是整體市場的4.4倍，其中，超過半數的人才缺口來自餐飲業，又以第一線人員尤甚。

與「缺工」相對的，是疫後旺盛的內需。2023年度，餐飲業營收創下1兆19億元的歷史新高，比2022年成長了20.39%，並且連續兩年呈現雙位數成長。2024年成長雖然放緩，但也維持熱絡，根據經濟部的數據，餐飲業前三季的營收總額為7,741億元，創歷年同期新高，年增3.6%。

然而，餐飲業該如何平衡旺盛的內需和缺工問題？

10大上市櫃餐飲集團年薪一次看

為了解決缺工問題，2022年底大型連鎖餐飲集團就紛紛啟動了調薪計劃，2023年企業調薪幅度約為3.36%，優於2022年的3.1%。

從2023年台灣前十大上市櫃餐飲集團的「非主管職」年薪中位數，可以對比出以下幾個發現……

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