2024「台北火鍋」推薦！32間網友激推麻辣鴛鴦鍋、高檔日式涮涮鍋、壽喜燒，還有高CP值小資火鍋 | Women's Health

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PHOTO CREDIT: 小膳香成都麻辣火鍋、輕鬆煮

火鍋百百種，有些人喜歡味蕾刺激的麻辣鍋，有些人喜歡鹹甜交雜的日式壽喜燒、涮涮鍋。今天WH編輯為大家整理了台北32間「火鍋」，這當中有網友們激推的麻辣火鍋，有聚餐約會適合的高檔火鍋，還有適合小資族群的高CP值火鍋，一起看看有哪32間吧！

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2024「台北火鍋」推薦！32間網友激推

• 竹苑shabu
  

• 食令shabu

• 肉老大頂級肉品涮涮鍋 大安敦南店

• 二本松涮涮屋 ER BEN SONG SHABU

• 橘色涮涮屋

• 如嬌 花膠雞．鍋物

• 黑武士特色老火鍋

• 藏王極上鍋物 天母店

• 深紅鍋物

• 詹記麻辣火鍋 敦南店

• 囍聚精緻鍋物

• 隱鍋 台北林森北路店

• 問鼎．皇上吉祥宮廷火鍋

• 五麥壽喜燒鍋物

• 初衷小鹿 Deer's Hotpot Bistro
  

• 有間火鍋

• 石石鍋創

• 食徒麻辣火鍋

• 輕鬆煮

• 吳記麻辣鴛鴦火鍋
  

• 辣鼎記

• 麻小鈴藥膳麻辣鍋

• 老曹旺川味鍋物 仁愛總店
  

• 東華川府重慶老火鍋 台北忠孝店

• 品湯白色麻辣鍋專賣店

• 蛤?! Huh Pot

• 小膳香成都麻辣火鍋

• 汆食 作伙鍋

• 碼頭老火鍋

• 加分100%浜中特選昆布鍋物
  

• 養鍋 石頭涮涮鍋

• 旬味 自然鍋物

日式涮涮鍋

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2024台北火鍋推薦：竹苑shabu

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PHOTO CREDIT: 竹苑shabu

「竹苑shabu」主打高級海鮮鍋物，有「火鍋界的築地市場」之稱。可以依照需求客製食材，海鮮新鮮，湯頭鮮美。

許多到訪客人表示，最後使用剩下湯底製成的「雜炊」味道非常驚艷，若有想到竹苑吃鍋的朋友，記得留些肚子到最後喔！

【店家資訊】

地址：台北市大安區大安路一段31巷31號

電話：02-2771-3377

營業時間：

週一至週五 17:30–00:00

週六至週日 11:30–14:30｜17:30–00:00

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2024台北火鍋推薦：食令shabu

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PHOTO CREDIT: 食令shabu

有「火鍋界的愛馬仕」之稱的頂級火鍋「食令」，服務非常周到。許多網友推薦龍蝦、牛肉，手工烏梅汁非常解膩。

【信義店資訊】

地址：台北市信義區市府路45號4F

電話：02-8101-7989

營業時間：

週一至週四及週日 11:30–14:30｜17:30–21:30

週五至週六 11:30–14:30｜17:30–22:00

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2024台北火鍋推薦：肉老大頂級肉品涮涮鍋 大安敦南店

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PHOTO CREDIT: 肉老大 頂級肉品涮涮鍋-敦南創始店

「肉老大」的肉品軟嫩，蛤蜊也十分新鮮。黑牛、松阪豬、霜降牛等都是許多網友大推的肉品，愛吃肉的朋友趕緊預約！

【敦南店資訊】

地址：台北市大安區敦化南路二段331巷16號

電話：02-8732-5339

營業時間：

週一至週四 11:30–14:30｜16:30–22:30

週五至週六 11:30–00:30

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2024台北火鍋推薦：二本松涮涮屋 ER BEN SONG SHABU

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PHOTO CREDIT: 二本松涮涮屋-Er BEN SONG SHABU

有「火鍋屆的PRADA」之稱的二本松涮涮屋，由日本的米其林一星主廚創立。

主打高級的個人火鍋，湯底清爽，食材也很新鮮。店家提供的熱茶更是經過精挑細選、於大稻埕採購的茶葉，可說是誠意十足。

【店家資訊】

地址：台北市大安區瑞安街118號

營業：12:00–14:30｜17:30–22:30 (週二公休)

電話：02-2708-6835

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2024台北火鍋推薦：橘色涮涮屋

PHOTO CREDIT: 橘色涮涮鍋官網

有「火鍋界的LV」之稱的橘色涮涮屋，在大台北地區有三家分店：一館、二館靠近捷運忠孝復興站；A9館位於新光三越A9的7樓。

【A9館資訊】

地址：台北市松壽路9號7F

營業：11:30-23:30

電話：02-8789-6068

【一館資訊】

地址：台北市大安路一段135號B1

營業：11:30~23:00

電話：02-2776-1658

【二館資訊】

地址：台北市仁愛路四段29-2號

營業：17:00-02:30

電話：02-2771-0181

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2024台北火鍋推薦：養鍋 石頭涮涮鍋

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PHOTO CREDIT: 養鍋 YangGuo 連鎖創意總部

肉質新鮮，湯頭好。「松菸店」是寵物友善餐廳，可以帶家裡的毛小孩一同前往。另外，店家也提供清水湯的選擇，方便顧客替毛小孩準備食物，非常貼心～

【松菸店資訊】 （寵物友善）

電話：02-2768-2889

地址：台北市信義區忠孝東路四段559巷28號

營業時間：

週一至週五 11:30–14:30｜17:00–22:30

週六至週日 11:00–22:30

【中山店資訊】

電話：02-2396-9909

地址：台北市中正區寧波西街81號

營業時間：

週一至週五 11:00–14:30｜17:00–22:30

週六至週日 11:00–22:30

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汕頭火鍋

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2024台北火鍋推薦：深紅鍋物

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PHOTO CREDIT: 深紅汕頭鍋物

「深紅鍋物」主打汕頭火鍋、活體海鮮，給予消費者最新鮮的火鍋食用體驗。推出的「屠龍計畫」在社群引起熱議，如今也推出多種組合版本：雙人、三人、四人、六人、十人皆有，喜歡吃海鮮的朋友，可以參考喔！

【台北sogo敦化店資訊】

地址：台北市大安區敦化南路1段246號B2

電話：02-8773-0035

營業時間：

週日至週四 11:00-15:00｜17:00-21:30

週五、週六及例假日 11:00-15:00｜17:00-22:00

【台北民權店資訊】

地址：台北市松山區民權東路三段106巷32號

電話：02-2547-5667

營業時間：

週一 17:00-22:00

週二至週五 11:30-14:00｜17:00-22:00

週六、日及例假日 11:00-15:00｜17:00-22:00

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養生火鍋

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2024台北火鍋推薦：如嬌 花膠雞．鍋物

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PHOTO CREDIT: 如嬌 花膠雞．鍋物

「如嬌」主打養顏美容的花膠火鍋，「花膠」富含豐富蛋白質、膠質、鈣、鐵，可提供女性滋潤美顏效果，非常適合冬令進補！

店家會協助去骨，肉質不柴，湯底也非常好喝～

⚡️店家搶手，想前往的朋友記得事先訂位喔！

【民權一店資訊】

地址：台北市中山區民權東路三段60巷9號1樓

電話：02-2509-4588

營業時間：

週一至週五 17:00–23:30

週六至週日 12:00–23:30

【仁愛二店資訊】

地址：台北市大安區仁愛路四段300巷20弄12號

電話：02-2701-7777

營業時間：

週一至週五 17:00–23:30

週六至週日 12:00–23:30

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特色火鍋

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2024台北火鍋推薦：黑武士特色老火鍋

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PHOTO CREDIT: 黑武士特色老火鍋

「黑武士特色老火鍋」自開店以來，有多名藝人到訪，是許多明星的私藏火鍋名單。肉質好，牛肉湯底鮮美，麻辣鍋、鴛鴦鍋更是許多饕客的最愛！

【信義A9店資訊】

地址：台北市信義區松壽路9號新光三越A9館6樓

電話：02-2345-0355

營業：11:30–15:00｜17:00–23:00

【東豐店資訊】

地址：台北市大安區東豐街65號

電話：02-2706-9350

營業：17:00-00:00

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2024台北火鍋推薦：藏王極上鍋物 天母店

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PHOTO CREDIT: 藏王 極上鍋物 - 天母店

「藏王極上鍋物」主打「肉品火鍋」，使用原肉且肉質鮮嫩，若不喜歡吃火鍋料，可以選擇換掉菜盤中的火鍋料，十分貼心。

不論是家人朋友聚會，或是想吃一頓高級火鍋料理，都非常適合。

【天母店資訊】

地址：台北市士林區忠誠路二段55號3樓　　　

電話：02-2834-5578

營業時間：

週一~週四11:00-14:30 ｜17:30-23:00

週五 11:00-14:30｜17:30-23:3

週六 11:00-23:30

週日 11:00-23:00

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2024台北火鍋推薦：隱鍋 台北林森北路店

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PHOTO CREDIT: 隱鍋 - 美味成癮

「隱鍋」提供鍋物料理，有招牌蒜香蛤蜊鍋、柴香檸檬鍋、麻油燒酒鍋、牛奶鍋等特殊口味，喜歡特殊口味的朋友，不妨到隱鍋吃一頓吧！

【店家資訊】

地址：台北市中山區林森北路353巷20號1樓

營業：12:00–00:00

電話：02-2511-5522

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2024台北火鍋推薦：初衷小鹿 Deer's Hotpot Bistro

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PHOTO CREDIT: 初衷小鹿 Deer's Hotpot Bistro

裝潢類似餐酒館，環境舒適。價位較高，適合約會、請客。網友們特別推薦牛肉類的肉品，愛吃牛的朋友可以筆記起來！

【店面資訊】

電話：02-2765-0998

地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄15號

營業時間：

週一至週四 12:00–15:00｜18:00–22:00

週五 12:00–15:00｜17:30–22:30

週六至週日 11:30–15:00｜17:30–22:30

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2024台北火鍋推薦：囍聚精緻鍋物

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PHOTO CREDIT: 。囍聚。精緻鍋物

捷運國父紀念館站附近，空間寬敞，燈光氣氛佳。

主打活體海鮮及干貝老母雞湯頭與特色海膽飯，各項海鮮、肉品、鍋物都經過店家的嚴格篩選，希望讓客人吃到最新鮮的食材原味，喜歡海鮮的朋友可以動動手指、預約起來！

【店家資訊】

地址：台北市光復南路72巷7弄17號

營業：12:00–15:00｜17:30–23:00

電話：02-8773-8335

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2024台北火鍋推薦：汆食 作伙鍋

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PHOTO CREDIT: 汆食 作伙鍋

親子友善餐廳，店內有小型兒童遊戲區，適合爸媽帶孩子前往。口味偏清淡，比較清爽一些，適合和小孩共食。

⚡️有網友反應店家沒有提供自助吧，考慮前往且對於自助吧較在意的朋友，建議事先跟店家確認，再行前往喔～

【店面資訊】

電話：02-2585-2555

地址：台北市中山區中山北路三段26號1樓

營業時間：

週一至週四及週日 11:30–15:30｜17:00–22:00

週五至週六 11:30–15:30｜17:00–22:30

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2024台北火鍋推薦：有間火鍋

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PHOTO CREDIT: 有間火鍋

整體裝潢以黑色為主色調，帶有高級感。食材選擇多樣，平價到高檔的選擇都有，適合一群朋友、家人前往，各取所需，也能享受用餐氛圍。

【店面資訊】

營業：11:30–15:00｜17:00–22:00

電話：02-2578-6969

地址：台北市松山區南京東路四段52巷2號

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麻辣火鍋

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2024台北火鍋推薦：詹記麻辣火鍋 敦南店

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PHOTO CREDIT: 詹記麻辣火鍋敦南店

號稱「最難預約火鍋店」的詹記，主打中式火鍋，使用餐桌上的爐具烹煮，非常復古。食材新鮮，麻辣鍋也是必點！

店家裝潢是古早味「那卡西」風格，還有點歌的服務，體驗有趣，食物好吃，但若想一探究竟，還得拼預約手速呢！

⚡️店家搶手，想前往的朋友記得事先訂位喔！

【敦南店資訊】

地址：台北市和平東路3段60號1樓

電話：02-2377-7799

營業時間：

週三 12:00–14:30｜17:00–01:00

其餘時間 12:00–01:00

2024台北火鍋推薦：麻神麻辣火鍋

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PHOTO CREDIT: 麻神麻辣火鍋

「麻神麻辣火鍋」位於台北小巨蛋附近，主打麻辣鍋，溫和香辣，店家的鴨血更是必點，愛吃辣的朋友趕緊筆記！

【店家資訊】

地址：台北市松山區南京東路五段8號3樓

電話：02-27492508

營業時間：

週一至週五 11:30–15:00｜17:00–23:30

週六及週日 11:30–23:30

2024台北火鍋推薦：問鼎．皇上吉祥宮廷火鍋

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PHOTO CREDIT: 問鼎 麻辣鍋 養生鍋 粉絲俱樂部

台北的兩家門市皆靠近捷運站，裝潢宮廷感的中式火鍋。許多網友推薦麻辣鍋，喜歡吃辣的朋友可以參考！

內有遊戲室，適合親子一同用餐。

【忠孝店資訊】

地址：台北市大安區忠孝東路四段210號2樓

電話：02-2731-2107

營業：11:30–00:00

【西門店資訊】

地址：台北市萬華區西寧南路157號1樓

電話：02-2311-1721

營業：11:30–00:00

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2024台北火鍋推薦：食徒麻辣火鍋

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PHOTO CREDIT: loyalchef

白湯適合燙菜類，紅湯 (麻辣湯)若搭配香菜，更有風味。店家也提供麵食套餐，即便不想吃鍋，也可以點碗麵來暖暖胃。

【店面資訊】
營業：11:30–14:00｜17:30–02:00
電話：02-2711-9508
地址：台北市中山區復興南路一段20號

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2024台北火鍋推薦：吳記麻辣鴛鴦火鍋

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PHOTO CREDIT: 吳記麻辣鍋

台北地區的老字號麻辣火鍋，湯頭較傳統，香、辣但不過度刺激。蝦丸、鴨血是許多網友的推薦，湯底可以無限次續加，老闆娘非常親切熱情。

【店面資訊】

電話：02-2748-0066

地址：台北市松山區八德路四段145號

營業時間：

週一至週四 17:30–00:00

週五 17:00–00:00

週六至週日 11:30–14:30｜17:00–00:00

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2024台北火鍋推薦：麻小鈴藥膳麻辣鍋

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PHOTO CREDIT: 麻小鈴藥膳麻辣鍋

許多饕客推薦豆腐配麻辣鍋，多汁且下飯。麻辣鍋為中藥熬製而成，適合冬令進補！

【店面資訊】

電話：02-2771-9881

地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷39號2樓

營業時間：

週一至週四 17:30–00:00

週五至週日 17:00–00:00

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2024台北火鍋推薦：辣鼎記

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PHOTO CREDIT: 辣鼎記 - 原．辣上癮 麻辣鴛鴦

主打麻辣鍋的火鍋店，肉質鮮嫩。麻辣鍋底的鴨血、豆腐，以及酸菜白肉鍋底的酸菜，都可以不斷續加，非常佛心。

【店面資訊】

營業：17:00–01:00 (週二公休)

電話：02-2756-5768

地址：台北市松山區八德路四段227號

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日式壽喜燒

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2024台北火鍋推薦：五麥壽喜燒鍋物

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PHOTO CREDIT: 五麥壽喜燒 鍋物

店家主打的壽喜燒鍋受到許多人喜愛，湯頭鹹甜適中。肉品口感好，自製草本茶順口。非常適合慶生、朋友聚會前往～

【店家資訊】

營業：12:00–23:00

電話：02-8772-2551

地址：台北市大安區延吉街62巷1號

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高CP值火鍋

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2024台北火鍋推薦：輕鬆煮

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PHOTO CREDIT: 輕鬆煮

蔬菜採自助吧夾取模式，cp值非常高，只需要小資的價格，就能吃到食材豐富、湯頭美味的火鍋。

【店面資訊】

電話：02-2523-5059

地址：台北市中山區民生東路二段101號

營業時間：

週一至週五 11:30–14:30｜17:00–22:30

週六至週日 11:30–22:30

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2024台北火鍋推薦：旬味 自然鍋物

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PHOTO CREDIT: 旬味自然鍋物

青菜夾到飽，肉品、海鮮新鮮，牛奶、雞湯、原味是許多網友推薦的湯底，cp值高。

【店面資訊】

營業：11:30–15:00｜17:30–21:00

電話：02-2720-0873

地址：台北市信義區逸仙路50巷18號

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粵式火鍋

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2024台北火鍋推薦：品湯白色麻辣鍋專賣店

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PHOTO CREDIT: 品湯。白色麻辣鍋專賣店

主打的「白色麻辣鍋」為胡椒味濃的粵式老火湯，辣度可調。肉的品質不錯，蝦子、腐皮是許多網友的心頭好。

【信義市府店資訊】

營業：11:30–22:30 (週二公休)

電話：02-2767-8860

地址：台北市信義區基隆路一段147巷25號1樓

【大安店資訊】

營業：11:30–22:30 (週二公休)

電話：02-2700-8560

地址：台北市大安區通化街24巷3號

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2024台北火鍋推薦：蛤?! Huh Pot

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PHOTO CREDIT: 蛤 Huh Pot 市民創始店

飾有霓虹燈的新潮火鍋餐廳，每家分店在Google評分上都有著4.8以上的好成績。粵式蛤蠣鍋是許多網友的首選，湯底鮮甜、蛤蜊肥美。店家販售的港式料理也非常好吃，不過有些需要提前預訂，喜歡港式飲茶的朋友，建議先詢問店家再前往喔！

【忠孝店資訊】

電話：02-8771-7177

地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷32弄7號

營業時間：

週一至週五 12:00–16:00｜17:00–22:30

週六至週日 12:00–22:30

【市民創始店資訊】

電話：02-2721-9488

地址：台北市大安區市民大道四段82號

營業時間：

週一至週五 17:00–01:00

週六 12:00–01:00

週日 12:00–23:00

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川味火鍋

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2024台北火鍋推薦：老曹旺川味鍋物 仁愛總店

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PHOTO CREDIT: 老曹旺川味鍋物 仁愛總店

店家的鴛鴦鍋、酸菜白肉鍋是許多網友的最愛，鳳爪也十分Q嫩，喜歡鳳爪的朋友可以點來嘗試看看喔。

【店面資訊】

電話：02-2721-0678

地址：台北市大安區仁愛路四段345巷4弄6號

營業時間：

週一至週五 11:30–13:30｜17:00–22:00

週六至週日 11:30–22:00

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2024台北火鍋推薦：東華川府重慶老火鍋 台北忠孝店

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PHOTO CREDIT: 蜀山客棧 · 東華川府重慶老火鍋-台北忠孝店（麻辣火鍋）

油碟搭配麻辣鍋非常合適，鴨血是必點！也有許多饕客推薦店家的「三滑組合」（墨魚滑、花枝滑、蝦滑），搭配麻辣湯底，讓人忍不住一口接著一口。

【店面資訊】

電話：02-2778-6860

地址：台北市大安區仁愛路四段345巷4弄31號

營業時間：

週一至週五 17:00–22:00 (週二公休)

週六至週日 11:30–15:00｜17:00–22:00

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2024台北火鍋推薦：小膳香成都麻辣火鍋

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PHOTO CREDIT: 小膳香成都麻辣火鍋

老闆娘是四川人，非常道地的四川火鍋。許多網友推薦英雄排骨、鴛鴦鍋，店員也會告知熬煮的方法，愛吃辣和川味的朋友們可以安排聚餐囉！

【店面資訊】

電話：02-8772-0007

地址：台北市大安區忠孝東路四段223巷40-2號1樓

營業時間：

週一至週五 17:00–02:00

週六至週日 12:00–02:00

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老火鍋

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2024台北火鍋推薦：碼頭老火鍋

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PHOTO CREDIT: 碼頭老火鍋

麻辣鍋有許多花椒粒，白湯濃郁，吃辣派與不辣派都能各取所許。許多網友推薦點麻辣鍋時搭配蓮藕片、內臟類，風味更佳。

⚡️有網友分享店家桌數不多、易客滿，建議事先預約喔。

【店面資訊】

電話：02-2775-2115

地址：台北市大安區仁愛路四段409-1號

營業時間：

週一至週四及週日 17:30–00:30

週五至週六 17:30–01:30

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日式昆布鍋

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2024台北火鍋推薦：加分100%浜中特選昆布鍋物

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知名火鍋連鎖店，菜盤的蔬菜種類豐富，主菜也有許多選擇和搭配方式。天冷突然想吃鍋，但又選擇障礙時，可以考慮有多家連鎖店的「加分100%浜中特選昆布鍋物」喔～

【八德店資訊】

電話：02-2748-8885

地址：台北市松山區八德路四段170號

營業時間：

週一至週五 12:00–14:30｜17:00–22:30

週六至週日 11:30–22:30

【忠孝店資訊】

電話：02-8773-5899

地址：台北市大安區忠孝東路四段17巷34號

營業時間：

週一至週五 12:00–22:30

週六至週日 11:30–22:30

【西門店資訊】

電話：02-2388-6660

地址：台北市萬華區漢中街50巷2號2樓

營業時間：

週一至週五 12:00–22:45

週六至週日 11:30–22:45

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石頭鍋

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2024台北火鍋推薦：石石鍋創

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PHOTO CREDIT: 石石鍋創

Google評分高達4.8分，菜盤無法更換，不含火鍋料，較為健康。湯頭相較一般石頭火鍋清淡一些，適合火鍋取向較不重口的朋友前往。

【店面資訊】

營業：12:00–15:00｜17:00–22:00

電話：02-2716-8228

地址：台北市松山區敦化北路155巷12號

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