【京都美食】錦市場裡的人氣必吃名單有哪些？連在地人都說讚的美味推薦在這兒！

關西自由行，京都絕對是不可少的一站。除了到訪景點之外，品嚐當地美食也是非常合理的事啦！而「錦市場」就是內行人首選，從人氣餐廳、店舖到茶寮，包含壽司、鰻魚飯、抹茶、甜點等還有更多，必買與絕對好吃的店家通通幫你整理好！
四季都具有人氣的京都自由行，有著獨特的傳統文化氛圍和充滿魅力的觀光景點。當中更是暗藏著許多高評價的美食。像是有著在地廚房之稱的錦市場，包含周邊聚集了超過百家的店鋪，讓來到這裡的旅客們能以一站式的方式逛街、購物、尋找伴手禮與滿足口腹之慾。不過，一眼望去整條商店街上的店家似乎不分軒輊，在有限的時間裡如何找到必買和必吃之物？不用再煩惱了！以下就來看看日本人之間口耳相傳好口碑推薦，以及值得等待排隊的超強名單吧！
※由於日本消費稅率將更改，部分價格可能出現變動，文章內所示價格以採訪及執筆時為準，詳情請點進官網內查詢
【編輯：李靜怡｜執筆：賴怡君】
   

京都的廚房－錦市場

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若還不是很了解這個號稱為「京都的廚房」的在地市場，那麼非常推薦你一定要實際走訪一次，絕對能感受到其魅力！除了可以從「京都站」附近租借腳踏車，也可以搭乘地下鐵或公車，然後步行前往。有頂棚的商店街就算是大太陽、下雨、下雪也不用擔心，當中有著豐富的餐廳、小吃店、伴手禮賣店、販售各式京野菜、漬物等食材店鋪等，也可以順道到訪祭祀學問之神「菅原道真」，以祈求學業、增長知識的知名景點「錦天滿宮」。貼心提醒：自2018年開始禁止邊走邊吃，請注意協力遵守禮儀與維護當地環境整潔喔！
■官網・參考網站
■交通方式：阪急京都線「烏丸」站徒步3分。 阪急京都線「河原町」站徒步4分。地下鐵烏丸線「四條」站徒步3分
■營業時間：9:30～18:00   入門美食看這裡！

從鍋物到甜點都能一次滿足的70年老舖｜富美家

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自昭和21年創業至今已超過70年的老舖「富美家」，原是以販售日式甜點的甘味處聞名。後來為了提供給顧客更多樣化的選擇為發想，於是在昭和38年時，加上了以便宜價格就可以享受到當時為高價的鍋物料理菜單，因此廣受好評。來到這裡的必點名物，就是被當地居民暱稱為「富美家鍋」的鍋燒烏龍麵（鍋焼きうどん）。每天早上由職人手作的餡料，像是羽二重餅、能吸附湯汁的炸厚麵衣天婦羅等，搭配上散發出清香的高湯、Q彈的烏龍麵條以及數種配料，每一口都令人感受到懷舊家鄉味。
■官網・參考網站
■地址：京都府京都市中京区錦小路堺町上ル菊屋町519
■營業時間：［星期一～星期五］11:00～16:30（L.O）［星期六・星期日・例假日］11:00～17:00（L.O）
■交通方式：「烏丸」站徒步5分  

能感受到京都傳統味道的和食店鋪｜元藏 錦本店

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以守護京都傳統為特色的「元藏」，有著各式平價又好吃的京料理。不僅日本人喜愛，也非常受到觀光客的歡迎。像是有名的生湯葉（豆腐皮）、京野菜漬物、酥炸丹波雞塊、生麩田樂，還有使用信樂燒呈裝的各式烏龍麵如炸蝦天婦羅烏龍麵、炙燒豬肉鹽蔥烏龍麵，大量使用九條蔥（九条ねぎ）的鐵板料理，單品料理例如串炸、關東煮、滷牛筋、京豆腐沙拉以及甜點等。讓人們不用花大錢就可以品嚐到多款菜色，幸福地飽餐一頓，就算多光臨幾次也吃不膩呢！
■官網・參考網站
■地址：京都市中京区錦小路通柳馬場東入ル東魚屋町167 ルミナス錦1F
■營業時間：11:00～22:00（LO 料理21:30 飲料21:45)
■定休日：不定休
■交通方式：地下鐵「四条」站、阪急「烏丸」站 徒步7分  

銷魂又充滿溫柔滋味親子丼的人氣食堂｜錦小路 MARUKI／錦小路 まるき

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喜愛日式親子丼的人請注意！在市場裡有間外觀看起來就像是一般的食堂「MARUKI（まるき）」，裡面卻有著不得了的菜單，一進入店內就能感受到老舖的氛圍。這裡提供了許多庶民美食，從烏龍麵、蕎麥麵、丼飯到定食類應有盡有。而當中幾乎九成以上顧客都會點的就是鬆軟金黃的親子丼啦！質樸又溫和的味道輕輕地勾起食慾，上面撒上一層薄薄的山椒粉卻有提味的效果，鮮美的雞肉與流動感的卵黃共譜出的美妙滋味，真心推薦你親自來試試！
■官網・參考網站
■地址：京都府京都市中京区錦小路通御幸町東入ル大日町402
■營業時間：12:00～18:00
■定休日：三
■交通方式：「河原町」站徒步4分  

必吃備長炭燒烤香Q麻糬店鋪｜錦 MOCHITSUKI屋／錦 もちつき屋

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錦市場裡的麻糬名店「錦 MOCHITSUKI屋（錦 もちつき屋）」，使用滋賀縣江州地區契約農家所栽培的羽二重糯米，以傳統杵和臼搗出來、然後經過備長炭燒烤的麻糬，非常受到歡迎。與市售相較之下，不但有著彈性和Q度，還散發出一股獨特的香氣，無論甜鹹都好吃！除了可以購買店家所販售的豆大福、蕨餅和各式季節限定和菓子作為伴手禮之外，也可以在茶房裡享用包含麻糬的菜單，像是光看就令人流口水的九宮格特製便當、烏龍麵與麻糬套餐、白味噌雜煮、紅豆湯麻糬、抹茶麻糬和各式燒烤麻糬等。
■官網・參考網站
■地址：京都府京都市中京区東魚屋町175
■營業時間：［星期一～星期五］11:00～17:30［星期六、星期日、例假日］11:00～18:00
■定休日：不定休
■交通方式：阪急電鐵京都線「河原町」站、「烏丸」站徒步5分  

使用季節京野菜作為料理的隱藏版居酒屋｜IKEMASA亭／いけまさ亭

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與其他居酒屋不同之處，前身為八百屋（蔬果店）的「IKEMASA亭（いけまさ亭）」，善用熟知季節野菜的美味與烹煮技巧，提供了許多美味的京野菜料理。這間店隱身在商店街裡不易被察覺的入口，若是不知道的人很容易就會錯過，但是一進到店內，就可以馬上感受到這裡絕對是當地人深藏的口袋名單。人氣菜單有像是炸野菜丼飯、奶油干貝蘆筍、時蔬拼盤、野菜天婦羅、松茸/栗子炊飯、湯葉丼飯、親子丼、西京燒（味噌烤魚）等。隨著季節變化菜單，讓前來光顧的人們都能用味覺體驗四季滋味。
■官網・參考網站
■地址：京都府京都市中京区錦小路柳馬場東入ル東魚屋町168
■營業時間：［星期三～星期六］11:30～14:00（LO）、 17:30～21:30［星期一・星期日]11:30～14:00（LO)
■定休日：星期二
■交通方式：地下鐵「四条」站徒步5分  

在暖簾內的和風空間裡品嚐宇治抹茶和茶料理｜錦一葉

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有著伴手禮販賣區與附設茶寮的「錦一葉」，是熱愛抹茶粉絲的好去處。暖簾內流露出京町家特有的和風感與細長空間的深處，搭配上日本庭園的中庭設計，讓人們可以一邊享受日本茶與藝術般的和菓子，一面望向大窗戶外的景緻，優雅地享受美食時光。這裡不但有著道地的宇治抹茶，還有各式以抹茶為主的餐點，像是京風鯡魚抹茶蕎麥麵、京胡麻生麩抹茶蕎麥麵，融合西式風格的抹茶貝果、抹茶三明治、抹茶聖代、抹茶冰淇淋等。另外，千萬別錯過適合外帶作為零食的抹茶口味爆米花喔！
■官網・參考網站
■地址：京都府京都市中京区錦小路通御幸町西入鍛治屋町210
■營業時間：10:00～18:00（LO 17:30）
■定休日：不定休
■交通方式：阪急京都本線「河原町」站徒步3分。京都市營地下鐵烏丸線「四条」站徒步5分   京都旅行中少不了的定番壽司

便利的立食壽司處｜英

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來到日本，何不試試特別的立食文化，與當地人一起站著享受快速又便利的一餐？在錦市場裡的壽司處「英」，於午餐時段相當受到歡迎，載著透亮魚肉、甘甜貝類、富有彈性的蝦肉、一顆顆晶瑩剔透的魚卵壽司以及更多季節水產，呈現在眼前的壽司就像是來自海洋的珠寶，驚喜感與滿足度兼具。親民的價格與鮮度令人一口接著一口停不下來，與味噌湯一起搭配成套餐恰到好處。這裡特別受到歡迎的還有像是鯖魚壽司、中腹鮪魚壽司、鰻魚壽司、海膽壽司與炙燒類，真的沒有理由不來啊！
■官網・參考網站
■地址：京都府京都市中京区船屋町400
■營業時間：12:00～15:30（閉店16:00）、18:00～21:00（L.O.20:30）［星期六・星期日、例假日］12:00～20:00（L.O.19:30）
■定休日：星期三
■交通方式：阪急京都線「河原町」站徒步5分  

1日100食限定的絕品國產牛肉壽司專門店｜佰食屋肉壽司專科／佰食屋肉寿司専科

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除了海鮮壽司之外，何不來品嚐看看使用日本國產新鮮牛肉製成的肉壽司？這間於京都相當熱門的「佰食屋肉壽司專科／佰食屋肉寿司専科」提供了標榜能夠吃得安心、安全、非冷凍食材且不添加化學調味料的肉品，每天營業時間只有4小時，限量販售國產牛肉壽司與肉茶泡飯定食。柔軟的赤紅肉身與濃厚的旨味，好吃到令人感動。因為CP值高加上每天都吸引了不少忠實顧客光臨，所以店家從上午9點半就開始發放整理劵讓大家可以預約入店時間，想要吃到夢幻肉壽司可要手腳夠快。
■官網・參考網站
■地址：京都府京都市中京区鍛冶屋町215 2F
■營業時間：11:00～15:00
■交通方式：阪急「河原町」站徒步4分  

轉啊轉的必吃平價迴轉壽司店｜武藏迴轉壽司 三條本店／寿しのむさし 三条本店

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若是在京都想吃壽司，就不得不提到多樣化又平價的「武藏迴轉壽司」。常備選項約有50種類，以不傷荷包的原則下就可以享受到鮮美的壽司，不僅嚴選食材，就連店內所使用的米、醋、茶、醬油、海苔、山葵等細節都非常講究，目的就是要讓來店的顧客都能吃得滿足盡興。從握壽司類、軍艦壽司、細卷壽司到押壽司應有盡有，而除了一般壽司選項之外，店家的自信之作還有江戶前風厚玉子燒壽司、蟹肉沙拉軍艦和不手軟用上大蛤蠣的特製味噌湯。
■官網・參考網站
■地址：京都府京都市中京区河原町通三条上る恵比須町440
■營業時間：11:00～22:00（最終入店時間 21:30、LO 21:45）
■定休日：1月1日
■交通方式： 京都市役所前站  
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