繼「扁可頌」之後，層層透光的「紙巾吐司」正在爆紅！台北晶華酒店即日起至7月21日邀請到韓國「紙巾吐司」始祖、來自首爾漢南洞的「The TRUFFLE BAKERY」抵台快閃，在台就能輕鬆吃到「紙巾吐司Tissue Bread」、「岩鹽奶油捲 Salted Butter Roll」、「倫敦麵包London Bun」等多款IG爆紅美味。
和台灣早餐店的「厚吐司」不同，近期於韓國爆紅的「紙巾吐司」薄如紙片，靠著時尚的外型和新奇的口感，吸引大批食客的注意，成為烘焙界最夯的美食話題。此次受邀來台快閃的The TRUFFLE BAKERY正是韓國「紙巾吐司」的發明人，透過獨特的麵粉比例以及烘焙手法，The TRUFFLE BAKERY創作出擁有吐司般正方外型、丹麥麵包般酥脆外皮、以及湯種麵包般柔軟口感的全新品項，食用時可以像抽紙巾一樣、層層撕開入口，片片輕盈軟綿、奶香十足，現場銷售的經典奶油以及巧克力口味都與韓國總店同步，不用遠行飛往首爾，也能在台享用。
The TRUFFLE BAKERY也帶來於首爾總店中廣受歡迎的「岩鹽奶油捲Salted Butter Roll」和「倫敦麵包London Bun」，前者是簡練的於麵糰中捲入鹽味奶油後進行烘焙，質樸展現交融的麥香與奶香，有岩鹽奶油和松露鹽味奶油口味可供選擇。倫敦麵包則是將麵團捲成方形烤製而成，共有焦糖海鹽、開心果以及提拉米蘇三種口味，款款都值得饕家悉心品嘗。
此外，位於晶華酒店二樓的上庭酒廊將於7月1日至7月21日推出「The TRUFFLE BAKERY紙巾吐司下午茶」 每份680元，內容包含內含經典奶油紙巾吐司一組、搭配芒果薑汁、波特酒草莓、番茄奇亞籽、藍莓焦糖等四款特製果醬以及單杯咖啡或茶，供應時間為每日14:00至17:00，周末早午餐時段亦可以優惠價格加購多款韓國熱賣品項。
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