前陣子造訪了一家咖啡店，坐一會兒、再站一會兒，然後靜靜地環繞著四周觀察。
這是一間不在北部的咖啡廳，平日陰鬱的天氣裡頭，仍然有不少顧客上門點咖啡，很不一樣的是，這些客人與店內的熟稔感是很強烈的，彼此之間像是有一種長久以來的默契，停在那個空間裡。
少了城市的喧囂，店裡瀰漫著安靜感，店主與客人，各自在座位上埋頭做自己的事，偶爾短暫的閒聊與攀談，反而突顯一種相互尊重。
我覺得這是很特別的一件事情，這似乎跟我們平常對於「去咖啡廳＝聊天聚會」的概念有些許不同。
原來在社會風氣默默的改變下，當每個年輕人的夢想都變成「開一間屬於自己的咖啡館」時，我們為了追隨著這樣的步伐，漸漸地拋開當初對夢想的堅持、對理念的固執，而選擇了向商業化的現實妥協。
因為要活下去，所以我們改變當初的信念，因為「妥協」比「改變別人」，相較起來容易得多了。
老闆告訴我：「我開咖啡店的理念是想提供一杯好咖啡，一個懂得我咖啡的人，我希望這裡是讓人安穩、安心的地方，而現在留下來的都是好顧客，因為他們真正知道這裡所存在的意義。」
我想這是件極度不容易的事，要維持著理念與初心，一路上跌跌撞撞地去摸索，還得撐著不妥協，看著大多數不理解的人離開，這是需要很大勇氣與不放棄的堅持。
最終只有極少數的人做到了，但這也證明它是並非一件不可行的事，
這間店的存在，同時也告訴我，完成夢想的成就，只是在於人的毅力是否足夠。
我們偶爾也會質疑自己，這樣的年紀做這樣冒險的事太晚了嗎？身邊的人開始不認同你，偷偷地笑你傻；看著存款簿的金額愈來愈少，為了夢想所負債的金額愈來愈高，甚至在異鄉受傷挨餓，也只能忍著，因為這是我們的選擇。
然而漸漸的，我發現一點也不需要質疑自己，原來在屬於你的時間軸裡永遠不會嫌晚，只要你願意堅持著。
〈本專欄反映作者意見，不代表本社立場〉
【Newer／Miss 30．迷失三十】
個性裡無法抗拒的叛逆因子作祟，不愛屈服於生命旅程中的安定感，跟一般女性興趣不一樣，對於恐怖片、電玩與咖啡有莫名的偏執狂。
總是習慣任性的作自己，深信懂得愛自己才是最大的幸福，從辦公室出走後，現在朝著自己的興趣一邊跌倒一邊攀爬著。文字×攝影×烘焙，純手作夢想旅程始動中。
粉絲頁：三十手作
【我的酷態度】「不要為了誰．忘了妳是誰。」
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