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宅品味

廚房系統櫃怎麼挑?材質、價格、挑選與尺寸設計眉角懶人包

100室內設計

更新於 05月21日15:55 • 發布於 05月21日04:00

隨著人們對生活品質的要求日漸提昇,越來越多家庭開始重視廚房規劃,你也正煩惱廚房該怎麼設計嗎?除了木作櫃以外,廚房系統櫃也是不錯的選擇,然而,面對市場上眾多系統廚具品牌和產品,挑選出符合需求的廚具系統櫃並不容易。小編整理了以下廚房系統櫃的挑選重點,快一起來看看!

一、什麼是廚房系統櫃?

廚房系統櫃也稱系統廚具,是將廚房櫃體、門板、檯面、五金等組件以標準化、模組化的形式生產,並能依照廚房空間大小、使用需求排列組合,量身打造完美、美觀且實用的廚房空間。

圖片由時冶設計提供,點及查看作品詳情>>

二、廚房系統櫃怎麼選?

1.確認廚房尺寸

想規劃廚房系統櫃,首先應準確量測家中廚房的尺寸,包括牆面的長寬、窗戶與門的位置,以及天花板高度,並預留60~120公分的走道空間後再依照空間尺寸及需求規劃合適的廚房系統櫃。

2.考量家庭成員需求與需收納物品數量

►家庭成員需求:規劃廚房系統櫃前記得要以主要使用者需求列入考量,如身高、烹飪習慣等。

►家有小孩、年長者:選擇可減少碰撞風險的圓角設計,並確保打開櫥櫃時不會有卡住或夾手的情況發生。

►收納:盤點鍋具、碗盤、調味品、乾貨、廚房家電數量,以配置合適的櫃體空間。

3.詳列預算

廚房系統櫃的價錢區間很大,依據品牌與所使用的材質、五金等不同,可能從幾萬元到數十萬元都有。建議在購買前先設定預算,並預留總預算約10%的備用金以防萬一。

4.留意系統櫃板材等級

►注意板材甲醛含量:系統櫃常使用木芯板作為櫃體桶身,且會在現場裁切且塗膠貼皮或上漆,就會讓空氣中產生較多的甲醛,不僅刺鼻且影響健康。可以選擇經過高溫高壓和特殊膠壓制,表面再覆蓋上美耐皿的塑合板等材質,製作過程中甲醛含量較低,也是兼具健康與機能效果的系統櫥櫃材質。

注意板材防潮係數:廚房是常用到水的地方,在挑選系統廚具時,記得要挑選防潮性佳的系統廚具。可以參考台灣CNS2215(國家標準)的測試,選擇測試結果防潮係數位於12%以下的板材,或是膨脹係數為V313的系統櫃體,都是防潮效果較好的系統板材。

►注意防火性以確保安全:一般系統櫃所用的材質多以木芯板為主,雖具有一定防潮性,但防火效果存疑。所以作為廚房櫃體,記得挑選以具有防火效果貼皮所包覆的板材,或是廚房專用系統櫃,才能更加安全、安心。

圖片由恆有空間提供,點擊查看作品詳情>>

三、廚房系統櫃挑選眉角與價格

1.櫃體板材

廚房系統櫃板材通常以「才」為單位,1才約為30cmx30cm。挑選時應注意防潮效果,可以參考台灣CNS2215(國家標準)的測試,選擇測試結果防潮係數位於12%以下的板材,或是膨脹係數為V313的系統櫃體,都是防潮效果較好的系統板材。此外也需注意板材防火性,使用起來才能更加安全、安心。

►木芯板:耐重力佳、結構紮實,但選購時需留意甲醛含量,價格約新台幣500~850元/才。

►密集板:價格平實、可做特殊造型,但不耐重且防潮性差,價格約新台幣70~250元/才。

►塑合板:防潮、抗霉、耐熱且好清潔,但易受潮變形,價格約新台幣70~250元/才。

►發泡板:防水、重量輕,施工容易,但不耐高溫,價格約新台幣80~$120元/才。

►美耐板:耐熱、防水、耐磨且好清潔,但轉角易顯黑邊,價格約新台幣80~120元/才。

廚房系統櫃板材比較

*以上報價僅供參考,實際價格會依照區域、人力、物價等情況有所不同,請依實際報價為主。

2.門片

廚房系統櫃門片會因表面材、處理方式、款式與門片長度不同而有所差異,若是較常下廚,選購時可挑選好清理、耐用的材質。

►美耐板:花色款式多樣,好清理且耐用,價格平實,但轉角易顯黑邊,約50~200元/公分。

►實木貼皮:能使空間呈現溫潤質感,好維護、清潔,但不適用潮濕空間,價格約80~240元/公分。

►結晶鋼烤:表面平滑無接縫,好清潔且抗潮,但較不耐刮,價格約新台幣100~250元/公分。

►鋼琴烤漆:無縫且耐熱、好清潔,但較不耐刮,價格約新台幣100~260元/公分。

►陶瓷鋼烤:質地堅硬、色彩鮮亮、不易褪色,但價格較高,約新台幣150~280元/公分。

廚房系統櫃門片材質比較

圖片由森叄設計提供,點擊查看作品詳情>>

圖片由RND Inc. 提供,點擊查看作品詳情>>

*以上報價僅供參考,實際價格會依照區域、人力、物價等情況有所不同,請依實際報價為主。

3.檯面

檯面是廚房中使用頻率最高的地方,常見檯面材質包括不鏽鋼、石英石、大理石和人造石等。不鏽鋼耐用且易於清理,石英石和大理石則提供了優美的外觀,適合追求高品質的使用者,而人造石則是價格相對親民的選擇。

►美耐板:顏色款式多樣、耐磨、好清潔且價格親民,但轉角易顯黑邊,價格約新台幣20~60元/公分。

►人造石:可塑性強、好清理,款式多樣,但較易刮傷、滲色,價格約新台幣80~200元/公分。

►不鏽鋼:耐高溫、耐腐蝕、不吃色且易清潔,但相較於其他石材較不耐刮,價格約新台幣100~130元/公分。

►石英石:堅硬耐磨、耐熱、抗腐蝕效果佳,但造型能力較差,價格約新台幣110~250元/公分。

►賽麗石:耐磨、耐刮、耐高溫且易清理,造型能力較差,價格約新台幣120~250元/公分。

廚房系統櫃檯面材質比較

圖片由珞石設計提供,點擊查看作品詳情>>

圖片由森叄設計提供,點擊查看作品詳情>>

*以上報價僅供參考,實際價格會依照區域、人力、物價等情況有所不同,請依實際報價為主。

4.五金鉸鍊

五金鉸鍊能連結門板與櫃體,為廚房系統櫃不可或缺的材料,挑選時建議親自到門市推拉、開關櫃門感受整體滑順度與品質。

►鉸鍊:銜接門板與櫃體,能讓門順利開闔的零件,有基本款、快拆型、快拆油壓緩衝型等款式,價格約新台幣50~500元/組。

►滑軌:主要用於抽屜,可分為基本型、自動回歸型、自動回歸緩衝型等款式,價格約新台幣200~2,000元/組。

►把手:可分為單孔、雙孔、內嵌式、G形把手,建議選擇款式簡單的把手,清潔上會較容易,價格約新台幣50~10000元/組。

*以上報價僅供參考,實際價格會依照區域、人力、物價等情況有所不同,請依實際報價為主。

5.水槽

廚房系統櫃水槽挑選前應檢視家中鍋具、碗盤尺寸及數量,再挑選合適的水槽尺寸,以免洗鍋具、使用時卡卡。

►不鏽鋼水槽:價格親民、耐用、耐腐蝕,但色澤單一,且再接縫處易有卡購問題,價格約2,000~$22,000 元/個。

►人造石水槽:可塑性高、顏色款式豐富、易清潔,但硬度較低且不耐高溫,價格約新台幣6,000~12,000 元/個。

►陶瓷水槽:耐高溫、易清潔,但重量較重,價格約新台幣5,000~80,000 元/個。

►花崗岩水槽:堅硬、抗腐蝕、防染色,但價格較高,約新台幣12,000~30,000 元/個。

廚房系統櫃水槽材質比較

圖片由原木工坊提供,點擊查看作品詳情>>

圖片由禹樂空間整合提供,點擊查看作品詳情>>

*以上報價僅供參考,實際價格會依照區域、人力、物價等情況有所不同,請依實際報價為主。

四、廚房系統櫃尺寸&機能規劃眉角

1.電器櫃─使用頻率X順手高度作安排

有些家庭因空間考量,電器櫃並沒有在廚房中,而是位在餐廚走道、客廚或客餐之間的位置,其實只要置於料理用餐動線上都算適合,不過電器櫃須考量到電器機體的大小,櫃體深度60~66公分較佳;櫃體寬度平均60~90公分;櫃內每格高度視家電高度可彈性安排,35~45公分皆宜;電器與壁面也要預留約5~10公分的散熱距離。頂天立地的電器櫃內,各種廚電的分配最好以使用頻率、順手高度來安排。常用的廚電如電鍋、微波爐建議安排在櫃體中段,使用上較順手。

●櫃體深度:60~66公分較佳

●櫃體寬度:平均60~90公分

●櫃內每格高度:視家電高度可彈性安排,35~45公分皆宜

●廚電安全散熱距離:10公分(實際須參考使用說明書)

2底櫃─抽屜拉盤比格櫃更實用

底櫃指的是料理檯面下的收納空間,尺寸通常會與水槽的大小有關,若依人體的身高設計,並考量使用時的便利性和舒適度,寬度約以60公分為佳,高度則約80至90公分,常見的規劃方式有:抽屜、側拉籃和轉角櫃。

●抽屜:大部分的底櫃都會搭配抽屜收納,收放拿取都相當方便,且透過不同的分隔系統,可以讓鍋碗瓢盆收納得更整齊,使用時也更有效率。

●側拉籃:用來擺放調味料等瓶罐的側拉籃,一般會按照櫥櫃尺寸而量身訂做,寬度約15公分至30公分。

●轉角櫃:針對難以規劃的轉角空間,衍生而出的轉角櫃,內部包含各式轉盤,收納容量大,常用於L型或ㄇ字型廚房。

3吊櫃─須參考實際身高做規劃

為不影響吊櫃下方工作區的使用,吊櫃層架深度約30~45公分,吊櫃高度約50至60公分,而檯面與吊櫃距離則為55~60公分左右,方便拿取物品外,也不會撞到頭,至於門片的開啟方式及方向,則依個人習慣來做調整、選擇。

4開放式層板─以使用頻率排列

開放式層板除了收納之外,同時具有展示效果,拿取物品更加簡單明瞭,空間也變得明亮開闊,只是廚房容易有油煙堆積,無櫃門的層板層架需要訂時清潔,才能避免油垢堆積,或者另作櫃門方便清理。一般層板層架深度約為10公分至25公分,層架之間的間距則視置放物品的高度而定,若擔心收納空間不足,可搭配吊桿與S掛勾來使用。

圖片由KAH Design|共生製作提供,點擊查看作品詳情>>

五、廚房系統櫃常見品牌

1.國內品牌

國內品牌如三商美福、SAKURA櫻花、綠的傢俱等,這些品牌通常提供定製化服務,根據家庭需求進行靈活調整,價格介於中等範圍,適合預算有限或首次裝修的家庭。

2.進口中階品牌

如日本的Takara standard、德國Nobilia、意大利ARAN等廚房系統櫃品牌,著重品質與設計。他們的優點為設計感強、材質使用耐久、注重產品細節,但價格相對高出國內品牌。

3.進口精品品牌

若你追求極致的設計美感,並願意投入更高的預算,則可以考慮高端進口品牌,如日本的Cleanup、義大利的Boffi和德國的Bulthaup。這些系統櫃品牌注重設計與技術,適合高端及重視設計個性化的家庭。

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