蜂蜜紅棗茶養心安神，12款改善失眠茶飲一次收藏
【早安健康／國醫健康絕學編委會】 有助於睡眠的食物
失眠的原因雖然很多，有不少食物卻能夠緩解或是改善造成失眠的原因，提供人高品質的睡眠。像是人體內的銅、鐵元素不足將導致失眠，若干食物可以補充這些元素；有的人因為精神緊張、身體疲倦造成失眠，食用若干食物則可以緩解這種緊張和疲勞。總之，要善於針對自己的失眠情況，在日常生活中用食療的方法克服失眠，如此既經濟，也會比用藥要健康得多。
有助於睡眠的乾果
蓮子
蓮子含有澱粉、柿子糖、蛋白質、鈣、磷等，有助於治療失眠多夢。將蓮子做成粥或是煮湯，於晚餐或睡前食用，對治療失眠多夢具有良好的效果。
核桃
核桃又稱為胡桃，具有很高的營養價值。核桃內含有大量的脂肪、鈣和磷。每晚睡前吃幾粒核桃，可以治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢、食慾缺乏等症狀。
葵花子
葵花子含有多種胺基酸和維生素，具有調節腦細胞的新陳代謝，改善腦細胞抑制機能的功效。因此，睡覺之前食用一些葵花子，能夠促進睡眠，並且有助於消化。
紅棗
紅棗具有養血安神、健脾胃、補五臟的功能。將紅棗去核，加水煮爛，再加入冰糖、阿膠，用小火熬成膏狀，每晚睡前食用1～2湯匙，對於因氣血虛弱所引起的失眠多夢、精神不振有顯著的療效。
杏仁
杏仁具有治療失眠、宣肺止咳、降氣平喘、潤腸通便、殺蟲解毒的作用。但是產婦、幼兒、實熱體質的人和糖尿病患者，則不宜吃杏仁及其製品。
有助於睡眠的茶飲
在食療中，除了吃的各種食物和菜餚以外，飲用一些養生茶、飲料等飲品，也能達到意想不到的助眠功效。換句話說，良好的睡眠不僅可以吃出來，還可以喝出來。下面，我們就介紹一些幫助睡眠的茶飲製作方法。
有助於睡眠的靜心安神茶
蓮心茶
材料：生甘草3克，蓮子心2克。
作法：將所有材料用沸水沖泡即可。
功效：對高血壓病伴有失眠者有極佳的療效。
藥理：蓮子，性味苦、寒，能清心安神，降血壓；甘草，性味甘、平，能清火解毒，又可矯味。共奏清心、安神、降壓之效。
用法：每日數次，隨量飲用。
龍眼冰糖茶
材料：龍眼肉25克，冰糖10克。
作法：將龍眼肉洗淨，與冰糖一起放入茶杯，用沸水沖泡，加蓋悶一會兒即可。
功效：可安神益智，補益心脾。對因思慮過度、精神不振、失眠多夢、心悸健忘之症有良效。
藥理：龍眼，味甘、性平，有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等症。
用法：吃龍眼肉飲其湯，可再加水沖泡。
絞股藍茶
材料：絞股藍莖、葉2克，白糖適量。
作法：將所有材料用沸水沖泡飲用即可。
功效：主治頑固性失眠，亦能防治神經衰弱，是一種安神保健佳品，對長期失眠者有極佳之療效。
藥理：絞股藍又名南方人參，含有與人參皂苷相似的絞股藍皂苷，具有安神、防治神經衰弱的功效。
用法：每日數次，隨量飲用。
安神茶
材料：茯神（研）、棗仁（炒、研）各10克，朱砂末1克。
作法：將茯神、棗仁同煎，加入朱砂末沖服即可。
功效：主治勞心過度，傷心耗血，病後體衰或婦女產後失血，以及年長者氣虛、血虛等氣血不足引起的失眠。
藥理：茯神、棗仁可養心安神，朱砂可安神定驚，對心氣不足所致的虛煩不眠尤為有效。
用法：隨量飲用。
有助於 改善失眠的養生茶
三花鮮檸茶
材料：紫羅蘭、玫瑰花、薰衣草各6克，鮮檸檬1個，沸水適量。
作法：
- 薰衣草、紫羅蘭和玫瑰花一起揉成碎片，放入乾淨的紗布所製成的小袋，做成茶包。
- 將鮮檸檬洗淨，切片備用。
- 以600毫升沸水沖泡茶包5分鐘，取出茶包後加入檸檬片或將檸檬汁擠入，調勻飲用即可。 功效：薰衣草穩定情緒功效極強，能幫助安定神經，非常有利於睡眠，最宜睡前飲用。此茶飲還能促進新陳代謝，緩解頭痛。
用法：此款茶飲不適合兒童和老人飲用。
百合茶
材料：百合20克，生地、知母各15克。
作法：將所有材料用水煎煮即可。
功效：可治療失眠多夢。
藥理：百合，味甘、性微寒，有潤肺止咳、清心安神的作用。
用法：本劑分兩次服完。
百多安神茶
材料：百合、小麥各25克，紅棗2顆，甘草6克，蓮子、何首烏各15克。
作法：先將所有材料分別洗淨，放入冷水浸泡半小時，再倒入鍋內，加水至750毫升，用大火燒沸後轉小火煮30分鐘，濾汁即可。
功效：有益氣養陰、清熱安神之功效。可治心煩易躁、神志不寧、心悸氣短、失眠多夢、多汗等症。
藥理：此茶中的百合、小麥、紅棗、蓮子均有安神的作用。
用法：隨時、隨量飲用。
枸杞菊花茶
材料：枸杞、杭白菊各30克。
作法：將枸杞和杭白菊一起放入瓷杯中，用沸水沖泡，加蓋浸泡10分鐘即可。
功效：適用於肝鬱化火型失眠患者。
藥理：杭白菊性寒、味甘，能祛散風熱、平肝明目；枸杞具有補腎生精、養肝、明目安神、令人長壽之效。
用法：每日數次，隨量飲用。
苦丁肉桂茶
材料：苦丁茶5克，肉桂2克。
作法：將肉桂搗成細末，用濾紙包裹，放入杯中，再加入苦丁茶，用沸水沖泡，加蓋靜置10分鐘後即可飲用。
功效：主治失眠、乏力胸悶等症。
藥理：苦丁茶中含有人體必需的多種胺基酸、維生素及鋅、錳等微量元素，對心腦血管疾病患者的頭暈、頭痛、胸悶、乏力、失眠等症狀均有極佳的防治作用。
用法：隨沖隨飲，味淡為止。
蜂蜜紅棗茶
材料：紅棗1碗，蜂蜜適量。
作法：1. 將紅棗洗淨，加入適量水用大火煮沸，轉小火煮至水分蒸發、紅棗軟爛。
2. 將紅棗搗碎，放涼，裝入乾淨的瓶中。
3. 加入和紅棗泥等量的蜂蜜，攪拌均勻，放入冰箱冷藏。
4. 食用時以溫水調勻之後飲用，也可以將紅棗皮等雜質濾出後飲用。
功效：可養血安神，有助於睡眠。
藥理：紅棗含有豐富的蛋白質、醣類、脂肪、有機酸、鈣、多種胺基酸以及多種維生素，能養血安神，具有溫補效果；蜂蜜能調藥效，合百藥。
用法：適量飲用。
和胃安神茶
材料：酸棗仁、茯苓、甘草各3克，炒穀芽2克，陳皮、遠志各1克。
作法：1. 酸棗仁、甘草、茯苓、陳皮、遠志分別洗淨，瀝乾備用。
2. 將以上材料和炒穀芽放入鍋中，加入350毫升水一起煮沸，濾渣取汁後飲用即可。
功效：酸棗仁性平，味甘、酸，可養心，安神，斂汗，用於神經衰弱、失眠、多夢、盜汗。
藥理：此款茶飲溫和甘甜，可健脾開胃，下氣和中、消食化積，最適宜幫助富含澱粉類的食物的消化。「胃不和則臥不安」，因此以健脾開胃的茶飲，來改善因為脾胃失和的失眠因素。
用法：此款茶飲不適宜兒童飲用。
燈心竹葉茶
材料：淡竹葉30克，燈心草 5 克，水適量。
作法：1. 淡竹葉和燈心草分別洗淨瀝乾，切成碎末備用。
2. 鍋中放茶材碎末，加入750毫升清水煮沸，濾渣取汁飲用。
功效：此款茶飲能清心降火，清熱止渴，消除煩悶，每日睡前飲用一次，對於因身體虛煩而引起的失眠有很好的功效。
藥理：淡竹葉味甘、淡，性微寒，歸心、胃、小腸經，可清熱除煩，利尿。
用法：此款茶飲不適宜兒童和老人飲用。
本文摘自《掌握你的黃金睡眠：分析原因、針對族群，讓你輕鬆消除疲勞、夜夜好眠》／國醫健康絕學編委會／華威國際
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