今天要介紹一間，牛排界的老字號【御書園食尚牛排】開幕至今已有30年之久，
從當時的圖書咖啡轉型為食尚牛排館，追求更精緻的飲食型態成為他們的宗旨，
雖然貴為老字號，價格上卻是如此親民，雖然講求精緻，份量上卻大飽滿足！
他們就位於民生東路與松江路的這個大十字路口，整體上非常顯眼，
交通上非常方便，行天宮站的一號出口出來馬上就到了，
不單單只是捷運站方便而已，就連開車也有特約停車場！完全不用擔心～
他們樓梯是在7-11看過去旁邊的角落，指示都非常清楚，完全顧慮客人感受～
一走進來完全有那種歷史悠久西餐廳的裝潢感受，
除了西餐廳的感覺以外，他們還保留著當時圖書咖啡的一點氣息，
旁邊還有包廂可以做預約團體活動，環境上非常寬闊且舒適，
位子上也相當多，但建議各位提前訂位，到了6~7點吃飯時間，客人也是滿滿的
▲【御書園食尚牛排菜單】
排餐的選擇高達16種，如果今天不想吃排餐也有義大利麵及燉飯可以做選擇，
吃不多的人可以單點，我個人是覺得套餐真的是非常划算阿！
套餐只要+150$即可享有沙拉、前菜、湯品、麵包、甜點、飲品
目前他們主推的活動：前菜+50$銅板價即可升級為新鮮活凍焗烤波士頓龍蝦半隻
▲【義式海鮮沙拉】
沙拉旁邊附上的是泰式酸辣醬汁，蔬菜清爽的口感搭配上海鮮沾上醬汁的酸辣滋味，
味道不會太重，些許的辣度刺激著味蕾，更能清楚的嚐到海鮮的鮮度
▲【凱薩雞肉沙拉】
濃郁的凱薩醬汁淋滿了蔬菜，凱薩醬汁入口時的濃郁，
咀嚼的過程中透出蔬菜清爽的甜味，雞肉扎實且有嚼勁
▲【黑醋栗汁】
餐前的醋汁，因為個人是比較怕酸，在喝之前都會先做好心理準備，
但他們家的味道卻是恰到好處，並不會讓人感到酸澀不適
▲【百里香杏包菇】
他們家的杏包菇我給予高評價！非常的入味且香甜，咀嚼時非常Q彈～
▲【法式烤田螺】
這道在我心目中也是排名前面的料理，田螺的口感上非常軟嫩入味，
香氣直奔鼻腔，但他們家的料理方式可能比較不符合我口味
▲【玉米巧達濃湯】
他們家的巧達濃湯跟我想像中的截然不同，濃郁的程度適中，不會太農或是過淡，
與麵包一起食用，簡直是達到了絕配的程度！！
▲【義式海鮮湯】
湯頭看上去原以為深艷的色澤，入口時卻是清湯的爽口，再加上裡面大量的海鮮元素，
所有海鮮的精華完完全全的融入了其中，還利用九層塔下去清除海鮮的腥味～
▲【+50$活凍焗烤波士頓龍蝦半隻】
號外號外！！前菜+50$就能夠品嚐到波士頓龍蝦半隻啊！！！這樣的好康難道不分享出去嗎…
雖然不是現殺的活龍蝦，但他們家的活凍龍蝦吃起來肉質還是保有彈性，吃起來絕對不讓你失望，
今天吃牛排就算了，竟然還有半隻龍蝦能夠享用，簡直喻為海陸大餐也不為過～
▲【特選美國沙朗牛排】
嚴選8盎司美國上級沙朗牛肉，原本還在擔心這樣子的西餐廳，牛肉都會很小塊，
送上來時卻跟想像中的大不相同，肉質上油花分布相當均勻，建議五分熟口感非常軟嫩
不管是搭配上蒜片或是旁邊的玫瑰鹽都很適合，能夠將牛排更往上推一個層次
▲【美國無骨煎烤牛小排】
他們利用精密蒸氣烤箱蒸烤，將牛小排的原汁原味鎖在肉裡面，
表面那完美的金黃色，再來看看裡面切下後的橫切面，美而透紅的肉色，讓人不禁流下口水，
完完全全能夠看出這間店的手藝，咀嚼時能夠深深的嚐到它的肉感相當十足且多汁
▲【雙味手捲蛋糕 / 焦糖布蕾】
肉吃完就已經飽了，幾乎是吃不下甜點，蛋糕本身非常的綿密有彈性，
焦糖布蕾則是散發出濃郁的焦糖香氣，我個人覺得有點太甜了～
▲【飲品】
剛剛的焦糖布蕾配上這壺柚子茶真的非常合適，柚子茶透出滿滿的茶香，
太妃冰奶茶配上蛋糕則是非常合適，不會太甜～
【御書園食尚牛排】
電話： 02-2567-5688
地址： 台北市中山區松江路206號2樓
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營業時間：
週一 ~ 週日 11:30 ~ 22:00
週四 11:30 ~ 23:00
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