高脹氣低脹氣食物有哪些？醫師2張圖幫你揪出產氣兇手

【早安健康／吳文傑醫師】不少人深受脹氣困擾，說來不嚴重，卻讓人一肚子氣不舒服至極！為何有些人容易脹氣？除了胃食道逆流、消化道潰瘍等疾病引起的胃脹氣，或者日常不良的飲食習慣，其實食物也是腸胃脹氣的來源之一，有可能是常吃到易產氣的蔬菜、水果、穀物！

簡單來說，脹氣就是氣體堆積在腸胃道，每個單純的吞嚥動作，其實都嚥下了許多空氣，空氣進入體內的管道，不單單來自進食，腸胃道在消化食物時也會產生氣體，有些食物屬於特別容易產氣的類型，應避免攝取過量，但絕不是完全不吃，以免少了對身體的健康益處！腸胃科醫師吳文傑列出高脹氣食物、低脹氣食物有哪些，並且整理出2張圖表，讓你一看就明白：

高脹氣食物

• 蔬菜類：洋蔥、蒜、韭菜、花椰菜、高麗菜、包心菜、荷蘭豆、碗豆、蘆筍、芋頭、秋葵
• 水果類：西瓜、桃、李子、梅、柿子、梨子、蘋果、芒果、櫻桃、酪梨、黑莓、大部分乾果
• 蛋白質類：黃豆、黑豆、豆漿、豆皮、牛奶、羊奶
• 堅果類：腰果、開心果、榛果
• 穀物類：麵、麵包、黑麥製品、大麥製品
• 其他類：蜂蜜、果糖、蘑菇

低脹氣食物

• 蔬菜類：葉菜類、萵苣、豆芽、茄子、青椒、胡蘿蔔、黃瓜、綠豆、番茄、芹菜
• 水果類：香蕉、柑橘類、莓果、鳳梨、葡萄、奇異果、百香果、木瓜、哈密瓜、榴槤
• 蛋白質類：豆腐、豆干、納豆、起司、優格
• 堅果類：花生、栗子、夏威夷豆、核桃、胡桃、松子
• 穀物類：米、燕麥、大米、米漿
• 其他類：山藥、馬鈴薯、楓糖、橄欖油

若長期受脹氣困擾，建議吃飯速度可以稍微放慢，因為用餐速度越快，攝入的氣體越多，若工作類型需要長時間久坐，氣體就容易堆積在腸胃道、成了脹氣。而平常也應建立運動習慣，適度刺激腸胃道蠕動。

多數人的脹氣只是短暫不舒服，但若頻繁出現脹氣問題，代表腸胃道正在警告身體消化不良，透過正確吃、適度運動，來減輕消化系統的負擔，早日遠離脹氣困擾！

作者介紹：吳文傑。彰化縣員林市員生醫院胃腸肝膽科主任醫師。專長：消化性潰瘍以及胃食道逆流／發炎性腸道疾病、消化道癌檢查及治療／肝炎、肝硬化及肝癌治療……等。 
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