ลดได้ แต่อย่างดตลอดไป! ประโยชน์ของ 5 ผักต้องห้ามในช่วงกินเจ

ในช่วงกินเจนั้น นอกจากเรื่องห้ามกินเนื้อสัตว์ และผลิตภัณฑ์ที่มาจากสัตว์ทุกชนิดแล้ว ผักที่สามารถกินได้ก็ไม่ใช่ทุกอย่าง แต่จะเว้นพวกผักที่มีกลิ่นฉุนด้วย ไม่ว่าจะเป็น กระเทียม พืชตระกูลหอม กุยช่าย หลักเกียว และใบยาสูบ (บุหรี่) 

นอกจากเหตุผลที่ว่าพืชที่กล่าวไปมีรสชาติ และกลิ่นเฉพาะตัวที่ส่งเสริมทำให้อยากอาหารมากขึ้นแล้ว ยังมีความเชื่อที่ว่าจะไปทำลาย 5 ธาตุในร่างกาย เช่น 

- กระเทียม จะทำลายธาตุไฟ และทำให้หัวใจทำงานไม่ปกติ

- พืชตระกูลหอม จะทำลายธาตุน้ำ และทำให้ไตทำงานไม่ปกติ

- กุยช่าย จะทำลายธาตุไม้ และทำให้ตับทำงานไม่ปกติ

- หลักเกียว ทำลายธาตุดิน และทำให้ม้ามทำงานไม่ปกติ

- ใบยาสูบ ทำลายธาตุโลหะ และทำให้ปอดทำงานไม่ปกติ

อีกทั้งยังมีข้อสนับสนุนทางการแพทย์ว่าผักที่มีกลิ่นฉุนจะมีความสามารถในการช่วยย่อยโปรตีน ทำให้ระบบย่อยอาหารไม่ทำงานหนักจนเกินไป แต่ว่าเวลาที่คนเรากินเจ ไม่ได้กินเนื้อสัตว์ เลยทำให้ระบบย่อยไม่ได้ทำงานหนัก และถ้ากินผักจำพวกนี้เข้าไปอาจจะทำให้ระคายเคืองกระเพาะอาหารได้ อีกทั้งพืชผักเหล่านี้ยังกระตุ้นอารมณ์ทางเพศได้ และมันเป็นพฤติกรรมที่ไม่พึงประสงค์ในช่วงเจนั่นเอง

แต่ช้าก่อน…!!!

แม้ว่าพืชผักเหล่านี้จะมีความเชื่อ หรือให้งดในช่วงกินเจ แต่พืชผักเหล่านี้ยังมีประโยชน์เฉพาะตัวที่ไม่ควรเลิกกินไปเลย ไปดูกันบ้างว่ามีอะไรบ้าง

- กระเทียม ช่วยเรื่องผมร่วง รักษาสิว ป้องกัน/รักษาไข้หวัด อีกทั้งยังช่วยเรื่องควบคุมน้ำหนัก กลิ่นเท้า และอาการเคล็ดขัดยอกได้ด้วย

- พืชตระกูลหอม ช่วยบำรุงสายตา รักษาป้องกันหวัด ลดสิว แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ

- กุยช่าย ช่วยสร้างภูมิคุ้มกัน ป้องกันไข้หวัด ช่วยเสริมสร้างกระดูก และบำรุงสายตา

ขอให้ทุกคนกินแต่พอดี แล้วชีวีจะมีสมดุลและมีความสุข :) 

ขอบคุณข้อมูลจาก

bangkokbiznews

New18

med.mahidol

เดลินิวส์