มกอช.ดันฟาร์มปลาเทราต์–สเตอร์เจียน โครงการหลวงป่าเมี่ยง สู่มาตรฐาน GAP
มกอช. รุกยกระดับฟาร์มปลาเรนโบว์เทราต์-สเตอร์เจียน โครงการหลวงป่าเมี่ยง สู่มาตรฐาน GAP สร้างมูลค่าเศรษฐกิจทดแทนการนำเข้า
วันที่ 20 ก.พ.69 นายสัตวแพทย์ชัยวัฒน์ โยธคล เลขาธิการสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) เปิดเผยถึงทิศทางการขับเคลื่อนมาตรฐานสินค้าเกษตรไทย โดยล่าสุดได้มอบหมายให้ นางสาวรวินันท์ ฉ่ำเฉลิม ผู้อำนวยการกองนโยบายมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหาร เป็นประธานเปิดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ "การพัฒนาฟาร์มเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเข้าสู่มาตรฐาน มกษ. 7436-2563" เพื่อสนับสนุนการดำเนินงานในพื้นที่โครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริอย่างเต็มกำลัง ทั้งในด้านการพัฒนาบุคลากร เจ้าหน้าที่โครงการหลวง และเจ้าหน้าที่สถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง (สวพส.) ให้มีความพร้อมในการยื่นขอรับรองมาตรฐาน GAP ฟาร์มเลี้ยงสัตว์น้ำเพื่อการบริโภคจากกรมประมง โดยมุ่งเน้นไปที่ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงป่าเมี่ยง ซึ่งเป็นแหล่งผลิตสำคัญของปลาเศรษฐกิจมูลค่าสูง
การผลักดันปลาเรนโบว์เทราต์และปลาสเตอร์เจียนเข้าสู่ระบบมาตรฐาน ไม่เพียงแต่เป็นการยกระดับสินค้าเกษตรเพื่อสร้างรายได้และลดการนำเข้าจากต่างประเทศเท่านั้น แต่ยังมีความหมายลึกซึ้งในด้านประวัติศาสตร์ที่สืบสานพระราชปณิธานมาอย่างยาวนาน นับตั้งแต่ปี 2516 ที่พระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร ทรงมีพระราชดำริให้ทดลองเลี้ยงปลาเรนโบว์เทราต์บนพื้นที่สูง จนถึงปี 2548 ที่เริ่มมีการเพาะเลี้ยงปลาไซบีเรียนสเตอร์เจียน ซึ่งต่อมาในปี 2550 สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง ได้พระราชทานพระราชทรัพย์ส่วนพระองค์เพื่อสนับสนุนการขยายพันธุ์และทดลองเลี้ยงในโครงการพระราชดำริต่างๆ จนประสบความสำเร็จในปัจจุบัน
สำหรับความคืบหน้าในการพัฒนาฟาร์มภายใต้การดูแลของโครงการหลวงทั้ง 2 แห่ง พบว่ามีความก้าวหน้าอย่างเป็นรูปธรรม โดยสถานีเกษตรหลวงอินทนนท์ประสบความสำเร็จในการคว้าใบรับรองมาตรฐาน GAP มาได้ตั้งแต่เดือนตุลาคม 2565 และเพิ่งได้รับการต่ออายุการรับรองไปเมื่อปี 2568 ที่ผ่านมา ขณะที่ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงป่าเมี่ยง ซึ่งมีการติดตามความพร้อมมาอย่างต่อเนื่อง มุ่งเน้นการปรับปรุงโครงสร้างพื้นฐานสำคัญ ทั้งการก่อสร้างบ่อเลี้ยงปลาตามแผนผังมาตรฐาน การวางระบบบำบัดน้ำทิ้งก่อนปล่อยสู่ธรรมชาติ รวมถึงการพัฒนาเส้นทางคมนาคมเข้าสู่ฟาร์ม เพื่อให้สอดคล้องกับข้อกำหนดการจัดการฟาร์มที่ดี
จากการลงพื้นที่ประเมินความพร้อมล่าสุดเมื่อเดือนตุลาคม 2568 มกอช. และหัวหน้าศูนย์พัฒนาโครงการหลวงป่าเมี่ยง เห็นพ้องว่าฟาร์มมีความพร้อมในระดับสูงที่จะยื่นขอรับรองมาตรฐานจากกรมประมงได้แล้ว โดยเฉพาะการนำเทคโนโลยี Smart Farming เข้ามาปรับใช้ เช่น ระบบติดตามการเปลี่ยนแปลงของบ่อเลี้ยงแบบเรียลไทม์ผ่านสมาร์ทโฟน ซึ่งช่วยให้การดูแลปลาที่ต้องการความละเอียดอ่อนสูงอย่างเรนโบว์เทราต์และสเตอร์เจียนเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ การอบรมเชิงปฏิบัติการในครั้งนี้จึงเปรียบเสมือนกุญแจสำคัญที่จะช่วยเติมเต็มองค์ความรู้ด้านมาตรฐาน มกษ. 7436-2563 ทั้งในด้านการควบคุมการเลี้ยง การจัดระบบเอกสาร และการเตรียมตัวก่อนเข้าสู่ขั้นตอนตรวจประเมินจริง
“ทั้งนี้ มกอช. ยืนยันความมุ่งมั่นที่จะเป็นกลไกหลักในการส่งเสริมและสนับสนุนงานในพื้นที่โครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริอย่างต่อเนื่อง โดยพร้อมปฏิบัติงานให้เป็นไปตามแผนปฏิบัติการด้านการพัฒนาพื้นที่โครงการหลวง ระยะ 5 ปี (พ.ศ. 2566 - 2570) เพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตเกษตรกรบนพื้นที่สูงและสร้างความเชื่อมั่นในคุณภาพความปลอดภัยของสินค้าเกษตรไทยสู่ระดับสากลอย่างยั่งยืน” เลขาธิการ มกอช. กล่าว