ชาวประมงจีนเริ่มจับสัตว์น้ำในฤดูร้อน นักท่องเที่ยวแห่ชมคึกคัก

ช่วงฤดูร้อนในปีนี้ ฟาร์มเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำตามชายฝั่งตะวันออกของจีนเข้าสู่ช่วงจับสัตว์น้ำครั้งใหญ่ โดยเฉพาะในแหล่งน้ำสำคัญอย่างทะเลสาบชิเหยา (Qiandao Lake) ในเขตชุนอัน มณฑลเจ้อเจียง ที่มีการจับปลากว่า 40,000 กิโลกรัม

Ye Zhiqing ชาวประมงกล่าวว่า วันนี้น่าจะจับปลาได้ประมาณ 40,000-45,000 กิโลกรัม ปลาที่จับได้มีขนาดใหญ่พอควร ส่วนใหญ่คือ ปลาซ่ง (bighead carp) คิดเป็น 80% ของทั้งหมด แสดงให้เห็นว่า ปีนี้เป็นอีกปีที่ชาวประมงได้ผลผลิตสัตว์น้ำดีเยี่ยม

บรรยากาศการจับปลายังดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมาก นักท่องเที่ยวบอกว่า มันเป็นภาพที่อลังการ การได้เห็นชาวประมงทำงานอย่างขยันขันแข็ง ทำให้รู้สึกซาบซึ้งกับอาหารในแต่ละมื้อมากขึ้น

อีกหนึ่งพื้นที่สำคัญคือ เมืองบี๋ลี่ (Bili) เมืองเล็กๆ ในมณฑลฝูเจี้ยน ซึ่งถือเป็นฐานการเพาะเลี้ยงเป๋าฮื้อที่สำคัญช่วงนี้ชาวประมงท้องถิ่นต่างตื่นเต้นกับเป๋าฮื้อมหาศาล โดยมีเป๋าฮื้อเพาะเลี้ยงพร้อมเข้าสู่ตลาดกว่า 30,000 ตัน

ชาวประมงจะเริ่มงานตั้งแต่เวลา 19.00 น. จนถึงรุ่งเช้า การทำประมงในเวลากลางคืนเป็นกลยุทธ์สำคัญ เนื่องจากอุณหภูมิที่ต่ำกว่าทำให้เป๋าฮื้อเคลื่อนไหวมากขึ้นและคุณภาพของเนื้อก็ดีขึ้นด้วย หลังการคัดแยก เป๋าฮื้อจะถูกลำเลียงขึ้นฝั่งทันที ก่อนจะกระจายเข้าสู่ตลาดอาหารทะเลและโรงงานแปรรูปในท้องถิ่น

คลิปข่าวจากภาคภาษาไทย ศูนย์เอเชียแอฟริกา สถานีวิทยุและโทรทัศน์ส่วนกลางแห่งประเทศจีน (CMG)