ดินทางสู่ดินแดนสเปนกับเชฟบอร์คา เทอรี่ บอเรโก ณ Uno Mas ห้องอาหารสเปนวิว SKYLINE กลางกรุงเทพฯ บนชั้น 54 ของโรงแรม Centara Grand at CentralWorld

หากคุณกำลังมองหาประสบการณ์อาหารค่ำที่ผสมผสานกลิ่นอายของความหรูหราแบบ Fine Dining เข้ากับเสน่ห์แห่งรสชาติชายทะเลตอนใต้ของสเปน Uno Mas คือจุดหมายปลายทางที่คุณไม่ควรพลาด

ห้องอาหารสเปนบนดาดฟ้าแห่งนี้ตั้งอยู่บนชั้น 54 ของโรงแรม Centara Grand at CentralWorld พร้อมเสิร์ฟอาหารสเปนต้นตำรับในบรรยากาศสุดโรแมนติกเหนือเส้นขอบฟ้ากรุงเทพฯ

ภายใต้การดูแลของ เชฟบอร์คา เทอรี่ บอเรโก (Chef Borja Terrés Borrego) เชฟชาวสเปนจากเมือง กาดิซ (Cádiz) — เมืองชายฝั่งเก่าแก่ทางตอนใต้ของประเทศที่เปรียบเสมือนอัญมณีแห่งแคว้นอันดาลูเซีย เชฟบอร์คาได้นำความรู้ ความชำนาญ และเทคนิคระดับมิชลินสตาร์จากร้านดังอย่าง Hide ในลอนดอน และ StreetXO ในมาดริด มาสร้างสรรค์เมนูอันทรงเอกลักษณ์ที่ถ่ายทอดจิตวิญญาณของบ้านเกิดให้คนไทยได้สัมผัส

Cádiz: แรงบันดาลใจแห่งรสชาติจากอันดาลูเซีย

เมืองกาดิซไม่ได้มีดีแค่ทะเลสวยและวัฒนธรรมเก่าแก่กว่า 3,000 ปีเท่านั้น หากยังเป็นแหล่งกำเนิดของอาหารทะเลที่มีชื่อเสียงไปทั่วโลก เช่น pescaíto frito (ปลาทอดกรอบ), tortillitas de camarones (แพนเค้กกุ้งจิ๋ว), รวมถึงไวน์ขาวและเชอร์รี่รสเลิศที่โด่งดังจากแคว้นอันดาลูเซีย

เชฟบอร์คานำวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยมจากทั้งสเปนและไทย มารังสรรค์เป็นจานพิเศษให้คุณลิ้มลองที่ Uno Mas ห้องอาหารสเปนต้นตำรับใจกลางกรุงเทพฯ:

• ซีฟู้ดรวมทอดสไตล์สเปน: ปลา กุ้ง ปลาหมึก และปลาทรายหมักในแป้งบางกรอบ
• กุ้งลายเสือผัดน้ำมันมะกอก: ผสานกลิ่นกระเทียม ผงปาปริก้า และพริกแห้งอย่างลงตัว
• บิกินี่แซนด์วิชไอเบอริโก้แฮม: แฮมสเปนสุดพรีเมียม เสิร์ฟบนขนมปังซาวโดวจ์ พร้อมชีสทรัฟเฟิล
• ข้าวผัดสเปนหมึกดำ: จานเด็ดสีดำสนิท เสิร์ฟคู่ปลาหิมะและซอสมายองเนสกระเทียม
• หมูอบสไตล์เซโกเวีย: เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ พร้อมซอสเกรวี่ น้ำจิ้มแจ่ว และซอสพริกเขียว
• และอีกหลากหลายเมนู ทาปาส และจานหลักที่คัดสรรมาเพื่อมอบประสบการณ์อาหารสเปนแท้ๆ อย่างครบครัน

สัมผัสบรรยากาศร้านอาหารบนดาดฟ้าที่สวยที่สุดแห่งหนึ่งในกรุงเทพฯ

Uno Mas ไม่ใช่เพียงร้านอาหารสเปนในกรุงเทพฯ หากยังเป็นหนึ่งใน ร้านอาหารดาดฟ้าที่มีวิวพระอาทิตย์ตกงดงามที่สุด ด้วยการออกแบบที่ได้รับแรงบันดาลใจจากสถาปัตยกรรมมัวริชในโทนสีฟ้าขาว ให้ความรู้สึกราวกับนั่งอยู่ริมทะเลเมดิเตอร์เรเนียน

พื้นที่ร้านแบ่งออกเป็น 3 โซนที่ตอบโจทย์หลากหลายไลฟ์สไตล์:

• Wine Cellar: รวมไวน์สเปนระดับพรีเมียมกว่า 30 ชนิดให้เลือกจับคู่กับอาหาร
• Tapas & Raw Bar: โซนกึ่งบาร์เหมาะสำหรับนั่งชิลล์หรือพบปะเพื่อนฝูง
• Dining Deck: ไฮไลต์หลักสำหรับการชมพระอาทิตย์ตกดินเหนือตึกสูงใจกลางกรุงเทพฯ

ไม่ว่าคุณจะเป็นแฟนพันธุ์แท้อาหารสเปน หรือแค่กำลังมองหาร้านอาหารบรรยากาศดีในกรุงเทพฯ สำหรับโอกาสพิเศษ Uno Mas คือคำตอบที่สมบูรณ์แบบ ทั้งในด้านรสชาติ บรรยากาศ และการบริการระดับโรงแรมห้าดาว

Uno Mas – ร้านอาหารสเปนบนดาดฟ้าในกรุงเทพฯ ที่คุณไม่ควรพลาด
ชั้น 54 โรงแรม Centara Grand at CentralWorld
เปิดบริการทุกวัน เวลา 12.00 – 23.00 น.
สำรองที่นั่ง โทร. 0-2100-6255
อีเมล: diningcgcw@chr.co.th
เว็บไซต์: www.unomasbangkok.com