เครื่องดื่ม 1 ชนิด โรคสโตรก กลัวมาก! แต่ห้ามเติมส่วนผสมเพิ่มเด็ดขาด

ล่าสุด หนังสือพิมพ์ Express ของอังกฤษรายงานว่า งานวิจัยชิ้นใหม่เผยว่า ชา ธรรมดาๆ ที่เราดื่มกันนั้น มีคุณค่ามากกว่าที่หลายคนเคยคิดไว้มาก คนที่ดื่มชาเป็นประจำมีความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมองและปัญหาหัวใจต่ำกว่า แต่มีเงื่อนไขสำคัญ ห้ามเติมน้ำตาล ประเทศจีน พบว่า ประโยชน์ด้านสุขภาพจากการดื่มชา จะเกิดขึ้นก็ต่อเมื่อผู้ดื่มไม่เติมน้ำตาลลงไป

ระบุว่า ผู้ที่ดื่มชาเป็นประจำมีแนวโน้มเป็นโรคหัวใจน้อยลง แต่เฉพาะในกรณีที่ไม่เติมน้ำตาล นักวิจัยพบว่า ผู้ที่ดื่มชาไม่เกินวันละ 2 แก้วโดยไม่เติมน้ำตาล มีความเสี่ยงภาวะหัวใจล้มเหลวลดลงถึง 21% มีโอกาสเกิดโรคหลอดเลือดสมองน้อยลง 14% และความเสี่ยงโรคหลอดเลือดหัวใจลดลง 7%

ผลการวิจัยสรุปว่า การดื่มชาโดยไม่เติมน้ำตาลหรือสารให้ความหวาน จะช่วยคงสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีประโยชน์ เช่น โพลีฟีนอล ซึ่งขึ้นชื่อในด้านคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ ในทางกลับกัน การเติมน้ำตาลหรือสารให้ความหวานสังเคราะห์ อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะดื้อต่ออินซูลิน และความผิดปกติของระบบเผาผลาญ ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญที่เกี่ยวข้องกับโรคหัวใจและหลอดเลือด

ข้อมูลSOHA