“Jojo’s Wine and Bar” ร้านอาหารอิตาเลียนสไตล์ญี่ปุ่นเปิดใหม่ใกล้BTSทองหล่อ

ร้านเล็กๆแต่แน่นด้วยอาหารอร่อยกับร้าน “Jojo’s Wine and Bar” นางเป็นร้านแนว Japanese-Italian ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากวิธีทำอาหารอิตาเลียนของเชฟชาวญี่ปุ่น วิธีของคนญี่ปุ่นจะมีเทคนิคต่างจากที่ได้เคยสัมผัสมา แล้วพอทำออกมาในรูปแบบอาหารอิตาเลียนก็มีความเข้ากันอย่างลงตัว อร่อยแบบมีกิมมิคเป็นของตัวเอง ต้องมาลองนะแม่

ตัวร้านไม่ใหญ่มากเปิดเป็น Lunch และ Dinner ให้ได้ลองรสชาติอาหารกัน น้องชอบ

Salmon Tartare • Yuzu Truffle Sauce

King Salmon หั่นเต๋า คลุกเคล้าด้วย Yuzu Truffle Dressing สูตรเฉพาะของทางร้าน เสริฟพร้อม Ikura รสชาติเข้มข้น Topped on Salmon Tartare อร่อยมากจานนี้ใครชอบแซลมอนกินแล้วสดขื่นๆต้องจัด

Vongole Linguini • Clam, Tomato, Spicy White Wine sauce (490.-) พาสต้าหอยตลับคัดไซส์ อบกับ Sauvignon Blanc อย่างดี ผัดกับ Linguini เบอร์ 10 ที่ al dente เส้นหนึบๆ โคตรดี เส้นแบบกรุบแต่ซอสเข้าเส้นนะ จอยมากจานนี่ (ใครไม่ชอบเส้นแข็งบอกทางร้านได้นะ)

Grilled Sea Bass • Beurre Blanc sauce (420.-) ให้เป็น Fav Dish เลยค่ะ Pan-Seared ตัว Seabass ให้หนังกรอบ เสิร์ฟกับซอส Beurre Blanc ทานคู่กับหอมแดงดอง และ มะเขือเทศดองyuzu กรี้ดดด

200 g. Tajima Wagyu Center Cut Tenderloin (Chateaubriand) Steak (1,980.-) ความพรีเมียมที่แท้ Tajima Wagyu Tenderloin (Chateaubriand) ชิ้นคัดตัดพิเศษ นำมาย่างบนกระทะด้วยเครื่องเทศและเนยฝรั้งเศส แนะนำให้ทานสองระดับ Medium-rare หรือ Medium เสิร์ฟคู่กับ ซอส Au Poivre และ Potato Millefeuille กรอบนอกนุ่มใน

กลางวัน 11:00-15:00 (Last order 14:00)

กลางคืน 18:00-23:00 (Last order 22:00)

หยุดทุกวันอังคาร