วิธีทำ หมูห่อสาหร่าย สูตรทำง่ายด้วยไมโครเวฟ อร่อยได้ทั้งบ้าน

หมูห่อสาหร่าย หนึ่งในเมนู ติ่มซำ ทำง่ายง่ายในไมโครเวฟ บอกเลยว่าเมนูนี้ทำง่ายมาก ใช้เวลาไม่เกิน 10 นาที รับรองได้กินติ่มซำอร่อยๆ ที่บ้านแล้วจ้า

วัตถุดิบ

• หมูบด 500 กรัม
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ
• ต้นหอม 2 ต้น
• แผ่นสาหร่าย 3 แผ่น
• ไข่แดงเค็ม 2 ลูก
• น้ำจิ้มจิ๊กโฉ่ว
• กระเทียมเจียว

วิธีทำ หมูห่อสาหร่าย

นำหมูบด ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม พริกไทยป่น น้ำตาล กระเทียมสับ แป้งมัน ผสมให้เข้ากัน นำไปแช่ตู้เย็นหมักทิ้งไว้ ประมาณ 15 นาที

ใส่ต้นหอมซอยลงไป ผสมให้เข้ากันดี

วางแผ่นสาหร่าย ตักหมูที่เตรียมไว้ลงไปด้านใดด้านนึงของสาหร่าย ค่อยๆ ม้วนสาหร่ายให้แน่น และแตะน้ำทาตรงปลายแผ่นสาหร่าย เพื่อปิดให้สนิท

หั่นหมูให้ขนาดชิ้นเท่าๆ กัน ตามชอบ ไม่ต้องหนามากนะคะ

เรียงใส่จาน และนำไข่เค็มมาใส่ด้านบน

นำเข้าไมโครเวฟ ประมาณ 5-8 นาที ครบ 5 นาทีแล้วนำออกมาเช็คว่าหมูสุกหรือยัง ถ้ายังค่อยอุ่นต่อ

ถ้าหมูสุกแล้ว นำมาทานคู่น้ำจิ้มจิ๊กโฉ่ว และกระเทียมเจียว หมูห่อสาหร่าย ทำเองง่ายๆ อร่อยด้วย