ครบเครื่องเรื่องมะพร้าวกับร้าน "ปี้บะป๊าว" กาดเมืองใหม่
อากาศร้อนๆ แบบนี้ กินดีอยู่เหนือจะพาทุกคนไปพบกับร้าน"ปี้บะป๊าว" กาดเมืองใหม่ ร้านขนมเล็กๆ ที่จัดจำหน่ายสินค้าเกี่ยวกับมะพร้าวหลายชนิด สอดคล้องกับสโลแกนเด็ดที่ว่า"ครบเครื่องเรื่องมะพร้าว" (อ่านต่อเพิ่มเติม ..)
หน้าร้านจะเป็นร้านเล็กๆ มีของวางขายไม่มาก แต่อัดเเน่นไปด้วยเมนูคุณภาพกว่าร้อยเมนูเลยทีเดียว
ร้านตั้งเด่นอยู่แยกไฟแดง เยื้องวัดป่าแพ่ง หาไม่ยากสามารถจอดรถในซอยข้างๆ แล้วเดินเข้าร้านแบบชิลล์ๆ ได้เลย
สิ่งหนึ่งที่สามารถการันตีได้ว่า ร้านปี้บะป๊าว กาดเมืองใหม่ มีความครบเครื่องเรื่องมะพร้าวอย่างแท้จริง คือประสบการณ์การเปิดร้านกว่า 10 ปี ที่เดิมทีจะขายเพียงแค่มะพร้าวสดเท่านั้น แต่ปัจจุบันได้มีการเพิ่มเมนูเบเกอรี่ และเมนูของคาวที่ทำมาจากมะพร้าวหลายเมนู
ซึ่งปัจจุบันทางร้านปี้บะป๊าว กาดเมืองใหม่ ก็ได้มีการออกผลิตภัณฑ์ต่างๆ เกี่ยวกับมะพร้าวมากมาย โดยมีจุดเด่นคือ"นมมะพร้าว"
ทุกขั้นตอนในการทำจะมีเจ้าของร้านคอยกำกับเสมอ เรียกได้ว่ามีการใส่ใจในทุกรายละเอียดจริงๆ
ALLGANIC EVERYTHING’S COCONUT แบรนด์สินค้าตัวเด็ดของร้านปี้บะป๊าว กาดเมืองใหม่ ที่มีการนำมะพร้าวน้ำหอมเกรดพรีเมียม จากอำเภอดำเนินสะดวก จังหวัดราชบุรี มาแปรรูปจนกลายเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ
มีตั้งแต่น้ำและเนื้อมะพร้าว ไปจนถึงในส่วนของกะลา นับว่าเป็นร้านที่ยึดถือหลักการZero Waste ได้อย่างดีเยี่ยม
น้ำมะพร้าวสดและพุดดิ้งมะพร้าวอ่อน ผลิตภัณฑ์แปรรูปแรกๆ ที่มีการใช้มะพร้าวน้ำหอมแท้ 100%
นอกจากนี้ทางร้านก็ยังมีน้ำมะพร้าวแบบถุงลิตรขายด้วย
เนื้อมะพร้าวสดและเนื้อมะพร้าวฟรีซทุกชนิด ก็เป็นอีกหนึ่งสินค้าขายดีเช่นกัน
นมมะพร้าวสูตรลับเฉพาะของร้านปี้บะป๊าว กาดเมืองใหม่ ซึ่งข้อดีของนมมะพร้าวสูตรนี้คือมีความคงที่ในเรื่องของรสชาติ หวานมัน มีความกลมกล่อมอย่างลงตัว
สินค้าออร์แกนิค รสชาติโดนใจคนทุกเพศทุกวัยอย่าง มะพร้าวคว้านทั้งลูก
แช่เย็นด้วยอุณหภูมิที่เหมาะสม เมื่อนำมากินแบบสดๆ บอกเลยว่าสดชื่นมาก
กะลามะพร้าวทั้งแบบสดและแบบแห้ง จะนำไปใส่อาหาร หรือใส่ขนมก็ดีไม่น้อย
มีเมนู Homemade Bakery กว่า 100 เมนู บอกเลยว่าครีเอทสุดๆ วันนี้กินดีอยู่เหนือก็เลยเอามาฝากทุกคนเยอะเลยล่ะ
ไทยากิไอติมที่มีการผสมผสานระหว่างไอศกรีมมะพร้าวแบบไทยๆ กับขนมปลาไทยากิแบบญี่ปุ่น
เจปังไอติมย่างเนย รสมัทฉะ กัดเข้าไปแล้วจะได้ทั้งความหวานมันของไอศกรีม และความกรอบของขนมปังย่างเนย
ลูกชิ้นเห็ดหอมทอด เนื้อสัมผัสของลูกชิ้นเห็ดหอมจะมีความกรอบเด้งสู้ฟัน หอมกลิ่นพริกไทยอ่อนๆ กินคู่กับน้ำจิ้มรสหวานโรยด้วยถั่วลิสง บอกเลยว่าอร่อยเด็ด
กุยช่ายทอด มีความกรอบนอกนุ่มใจ อีกทั้งตัวกุยช่ายมีชิ้นหนา เมื่อจุ่มลงไปในน้ำจิ้มที่มีรสหวานและเผ็ดนิดๆ
จะให้รสชาติที่กลมกล่อมเป็นอีกเมนูกินเพลินที่ควรสั่งเป็นอย่างยิ่ง
มะพร้าวทอดชิ้นหนา นำไปทอดจนมีความกรอบนอกนุ่มใน ให้รสชาติหวานนิดๆ มีกลิ่นหอมมะพร้าวอ่อนๆ
แนะนำให้จุ่มลงไปจนตัวซอสเคลือบไปทุกอณูของมะพร้าวทอด จะได้ทั้งความกลมกล่อม หวานนิดเผ็ดหน่อย
บ้าบิ่นมะพร้าวอ่อนเมนูเด็ดเหนียวนุ่ม เนื้อแน่น
กินตอนร้อนๆ บอกเลยว่าอร่อยมาก
ครอฟเฟิลวิปคิทแคท เป็นเมนูขนมที่มีกลิ่นหอมเตะจมูกตั้งแต่ครั้งแรกที่เดินเข้าร้าน รับรองว่าโดนใจสายหวานแน่นอน
รสชาติหวานน้อย กรอบนอกนุ่มใน
ไอติมข้าวโพดอบเนยเมนูกินง่ายรสชาติหวานมัน
มากันที่ เมนู Signature กันบ้าง เรียกได้ว่าถ้าหากใครได้ลองกินก็มักจะพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า"อร่อยสุดๆ !"
มะพร้าวปั่นนมสด ที่มีการใช้นมมะพร้าวสูตรพิเศษของทางร้านในการทำ รสชาติหวานน้อยกำลังดี
มะพร้าวปั่นนมสดทุเรียน รสชาติแปลกใหม่อร่อยสุดๆ และวิปล้วนโฮมเมด ราดด้วยซอสสตรอว์เบอร์รีแบบฉ่ำๆ
นมมะพร้าวเฉาก๊วย ได้ทั้งความหอมจากนมมะพร้าวผสมกับความหอมของน้ำตาลอ้อย เป็นเมนูดับร้อนได้ดีเลยทีเดียว
เมนูลับที่ต้องสั่ง "นมมะพร้าวชาเขียวไข่ดาว" โดยการนำน้ำชาเขียวไปราดลงบนนมมะพร้าว หลังจากนั้นก็ทำการใส่ท็อปปิ้งเป็นวิปครีมโฮมเมดหนาๆ ราดด้วยซอสมะม่วงตรงกลางคล้ายไข่ดาว
ได้ทั้งความหอมของนมมะพร้าวและชาเขียว รสชาติไม่หวานมาก แต่กินแล้วสดชื่น เพราะตัวซอสมะม่วงมีความหวานอมเปรี้ยวนิดๆ
เมนูสุดท้าย หมูกรอบสูตรเด็ดอร่อยเหมือนมีเชฟชื่อดังมาทำให้กิน ภายใต้แบรนด์ ป้อเลี้ยงหมูกรอบ เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำจิ้ม 3 แบบ ได้แก่ น้ำจิ้มซอสหวาน น้ำจิ้มซีฟู้ด และน้ำจิ้มหมูแดง
ตัวหนังจะมีความกรอบมาก ในขณะที่ตัวเนื้อจะมีความชุ่มฉ่ำ สามารถกินได้เพลินๆ
จุ่มลงไปในน้ำจิ้มแบบฉ่ำๆ เต็มปากเต็มคำ ฟินสุดๆ
ที่อยู่: ถ.รัตนโกสินทร์ ต.ช้างม่อย อ.เมือง จ.เชียงใหม่(เยื้องวัดป่าแพ่ง)
พิกัด: https://goo.gl/maps/UFbEH4vjY2Tv8T8r9
เบอร์โทร: 099 426 3591
เวลาเปิด–ปิด: เปิดทุกวัน ตั้งแต่07.00-20.00 น.
Facebook: ปี้บะป๊าว ไอติมมะพร้าวน้ำหอม กาดเมืองใหม่
เมนูแนะนำ: น้ำมะพร้าวสด เริ่มต้น20 บาท, เนื้อมะพร้าวฟรีสทุกชนิด 130 บาท, เนื้อมะพร้าวสดทุกชนิด 160 บาท, นมมะพร้าว 1 ลิตร 99 บาท, มะพร้าวคว้านทั้งลูก เริ่มต้น 45 บาท, มะพร้าวปั่นนมสด 39 บาท, ไทยากิไอติม 59 บาท, เจปังไอติมย่างเนย รสมัทฉะ 59 บาท, นมมะพร้าวชาเขียวไข่ดาว 59 บาท, พายมะพร้าว 69 บาท, มะพร้าวปั่นนมสดทุเรียน 59 บาท, นมมะพร้าวเฉาก๊วย 49 บาท, วิปล้วนราดซอสสตรอว์เบอร์รี 49 บาท, หมูกรอบ 1 กิโลกรัม 750 บาท, ลูกชิ้นเห็ดหอมทอด 30 บาท, กุยช่ายทอด 30 บาท, มะพร้าวทอด 40 บาท, บ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน 29 บาท, ครอฟเฟิลวิปคิทแคท 39 บาท, ไอติมข้าวโพดอบเนย 39 บาท, วุ้นกะทิ 35 บาท
ช่องทางการสั่ง Delivery
Line Man: https://lin.ee/5TPRbOd
Grab: https://bit.ly/37HmEds
Shopee: https://bit.ly/3Kj3g3C
Robinhood: https://bit.ly/3KN9TeJ
FoodPanda: https://shorturl.asia/u5Tyt
Flylife: https://shorturl.asia/6weys
อ่านรีวิวเพิ่มเติมได้ที่ >> ครบเครื่องเรื่องมะพร้าวกับร้าน "ปี้บะป๊าว" กาดเมืองใหม่