หลากหลายเมนูกะเพรา

หลากหลายเมนูกะเพรา ด้วยเนื้อชั้นดี หมูกรอบ พร้อมด้วยเมนูอาหารฝรั่งหลายเมนู

ไม่พลาดทุกกระแสร้อนชลบุรี-พัทยา กดรับข่าว “พัทยานิวส์”ผ่านไลน์ได้แล้ววันนี้

จากพิษเศรษฐกิจโควิด มีร้านบาบีคิวในพัทยาถึง 3 ร้าน ต้องปิดลงหลังไม่มีนักท่องเที่ยว ต้องกลับมาเปิดขาย ข้าวกะเพรา จากปลาแซลม่อน เริ่มจากแม่ที่ขายอาหารตามสั่งอยู่แล้ว และพ่อก็ยังเป็นเชฟโรงแรม จึงได้เปิดขายตามโซเชี่ยลโดยเปิดเฟสบุ๊คไว้ 2 เฟส เป็นร้านกะเพรา และร้านอาหารฝรั่ง โดยจะเน้นโทรสั่งแล้วส่งถึงบ้าน แต่ภายหลังก็เปิดขายหน้าร้าน โดยนำอุปกรณ์ร้านบาบีคิวมาใช้ในร้าน

น.ส.พิชชาภัสร์ อภิสิทธิ์ไพบูลย์เจ้าของร้านเล่าว่าได้เปิดร้านใช้ชื่อ ว่าร้าน กะเพราแลนด์ ขึ้นหลังจากที่มีโรคโควิดระบาด โดยมีแม่ที่ทำอาหารตามสั่ง และ พ่อที่เป็นเชฟอาหารฝรั่ง โดยร้านกะเพรานั้นจะมีเมนูที่ใช้เครื่องเคียงอาหารฝรั่งมีเมนูที่ลูกค้าชอบสั่งกิน เช่น กระเพราคลุกเนื้อริบอายออสเตรเลีย ข้าวกะเพราเนื้อเสือร้องไห้ ข้าวกะเพราเนื้อวากิว ไข่ข้นไข่กุ้ง กะเพราปลาฉลาม กะเพรานก กะเพรากวาง กะเพราเบค่อน ข้าวคลุกกะปิ โดยพริกนั้นจะใช้ครกตำไม่ใช้ปั่นเพื่อเข้าถึงรสชาติพริกแห้ง เครื่องปรุงเครื่องเทศเฉพาะสูตรของร้าน

นอกจากนี้ยังมี สเต็ก ทั้งปลา หมู เนื้อ โดยบางชุดสามารถกินได้ถึง 4 คน แฮมเบอร์เกอร์ที่ปั้นเอง โดยทักอย่างจะทำเองหมดทั้ง ผักขมอบชีส มันบด น้ำสลัด ตอนแรกก็จะโพสต์เฟสบุ๊คของตัวเองจากนั้นก็มาทำเพจโดยแยกเป็น 2 เพจ เป็นอาหารไทยเช่นพวกผัดกะเพรา โดยใช้ชื่อเพจ เฟสบุ๊ค กะเพราแลนด์ Ka-prow Land   ส่วนอาหารฝรั่งก็จะใช้เพจเฟสบุ๊ค no.33steak house สุขุมวิทพัทยา 33 เพื่อให้ลูกค้าสามารถสั่งได้โดยแยกเป็นอาหารไทย กับอาหารฝรั่ง แต่ภายหลังได้เปิดนั่งกินหน้าร้าน โดยลูกค้าสามารถสั่งกินได้ทั้ง 2 แบบ

น.ส.พิชชาภัสร์ อภิสิทธิ์ไพบูลย์  กล่าวเสริมว่าสำหรับร้าน กะเพราแลนด์ ตั้งอยู่ภายในซอย สุขุมวิทพัทยา 33  เข้ามาเพียง 500 เมตร ตั้งแต่ 11.00-22.00 น.โดยลูกค้าสามารถติดต่อได้ทาง เฟสบุ๊ค กระเพราแลนด์ Ka-prow Land   หรือเบอร์โทร 0926299597 , 064-979-3597

ไม่พลาดทุกกระแสร้อนชลบุรี-พัทยา กดรับข่าว “พัทยานิวส์”ผ่านไลน์ได้แล้ววันนี้