หอมกรุ่นกลิ่นครัวซองต์ที่ Café Praline
อีกหนึ่งร้านครัวซองต์เนื้อหอมต้องมีชื่อ Café Praline by Sweets Cottage Academy คาเฟ่พราลีน คาเฟ่ครัวซองต์สุดฮิตบนถนนเจริญราษฎร์ ย่านสาทร รวมอยู่ด้วย
คาเฟ่พราลีน นี้มีครัวซองต์หลากหลายชนิดให้เราได้ชิมกันแบบจุใจ เบื้องหลังความอร่อยไว้ใจได้เพราะคาเฟ่แห่งนี้เจ้าของเดียวกับ Sweets Cottage โรงเรียนสอนทำขนมชื่อดัง ที่เปิดร้านขนมไว้ให้ผู้ที่สนใจคอร์สเรียนเบเกอรีได้มาลองมาชิมขนมอร่อยๆ ก่อนตัดสินใจสมัครเรียน
นอกจากร้านสวยน่านั่งแล้ว จุดเด่นของครัวซองต์ที่นี่คือสูตรแท้จากประเทศฝรั่งเศสที่มีความกรอบนอก เปลือกครัวซองต์เป็นชั้นฟูสวย เนื้อในนุ่มเหนียว หอมกลิ่นเนย ทยอยอบร้อนๆ ให้กลิ่นหอมอบอวลไปทั่วร้าน ในแต่ละวันจะมีครัวซองต์หมุนเวียนมาให้ชิม 5-8 ชนิด ที่เราอยากแนะนำได้แก่ Plain Croissant ครัวซองต์เนยสด (85 บาท) อบมาชิ้นสวยงาม เปลือกนอกกรอบเป็นชั้นฟูสวย ไม่กรอบร่วน เนื้อในนุ่มฉ่ำ หอมกลิ่นเนยเน้นๆ
Almond Croissant อัลมอนด์ครัวซองต์ (130 บาท) สอดไส้อัลมอนด์บด โรยด้วยอัลมอนด์สไลด์แบบพูนๆ ชิ้น เคี้ยวแล้วกรุบกรอบหอมทุกคำ
Rocher Chocolate ครัวซองต์ช็อกโกแลต (140 บาท) ครัวซองต์สอดไส้ช็อกโกแลต เคลือบด้วยช็อกโกแลตอีกชั้น รสชาติเข้มข้นของช็อกโกแลตผสานเข้ากันดีกับเนื้อครัวซองค์กรอบหอมกลิ่นเนย
Black Truffle ครัวซองต์ทรัฟเฟิลและชีส (140 บาท) เมื่อเสิร์ฟมาที่โต๊ะสิ่งแรกที่ประทับใจเลยคือกลิ่นของทรัฟเฟิลหอมฟุ้ง ผิวครัวซองต์ด้านนอกกรอบเนื้อในนุ่มเต็มไปด้วยชีส รสชาติเค็มมันพอดี เหมาะกับจับคู่กับกาแฟร้อน
ส่วนเครื่องดื่มนอกจากกาแฟยอดนิยมแล้วที่ห้ามพลาดคือ Tiramisu Latte ทีรามิสุลาเต้ (140 บาท) กาแฟลาเต้ รสเข้มข้น มีกลิ่นหอมของกาแฟ แบบเดียวกับทีรามิสุ Strawberry Creamchesse Frappe สตรอว์เบอร์รี่ครีมชีสเฟรปเป้ (155 บาท) เครื่องดื่มปั่นสีชมพูน่ารัก รสเปรี้ยวอมหวาน หอมกลิ่นสตรอว์เบอร์รี่
นอกจากครัวซองต์แล้วยังมีเค้กหลากหลายชนิด และขนมปังให้ลองชิมอีกด้วย แนะนำว่าให้ไปช่วงเช้าๆ จะได้ลองกินให้ครบทุกอย่างไปเลย