เมนูสุดแปลก พะเยา 'ไข่แมงมัน' 1 ปีมีครั้ง ราคาพุ่งกิโลละ 800 - 1,000

เมนูสุดแปลก พะเยา 'ไข่แมงมัน' 1 ปีมีครั้ง ราคาพุ่งกิโลละ 800 - 1,000 ชาวบ้านแห่ขุดกันมาขาย - ทำอาหาร รสชาติอร่อย แถมมีโปรตีนสูง

5 ก.พ. 2568 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า จ.พะเยา เป็นอีกจังหวัดหนึ่งที่มีอาหารแปลกพิสดารทั้งบนบกและในดิน รวมถึงมีราคาแพง

โดยเฉพาะช่วงนี้ เป็นช่วง ไข่แมงมัน หรือ เต้ง ชาวบ้านหลายพื้นที่มักจะพากันไปขุดหามาจำหน่าย ซึ่งไข่แมงมัน จะมีราคาสูงกิโลกรัมละ 800 - 1,000 กว่าบาทขึ้นไป

โดยไข่แมงมันที่ชาวบ้านหาขุดมาได้ จะตักเอาไข่แล้วนำมาล้างทำความสะอาด นำมาประกอบอาหารรวมไปถึงขาย โดย 1 ปีจะมีเพียง 1 ครั้งเท่านั้น คนเหนือมักจะนิยมนำมาทำเป็นอาหารรับประทานได้หลายอย่างเช่นใส่แกง ทอดใส่ไข่ ดอง จ่อม

แม่ค้าขายไข่แมงมัน ตลาดสดท่าวังทอง เปิดเผยว่า ไข่แมงมันมีราคาสูงและยังขายดีเหมือนเช่นทุกปี ปีนี้กิโลละ 800 - 1,000 กว่าบาท ตนรับจากชาวบ้านและนำมาแบ่งขายใส่ใบตองกล้วยเป็นห่อ ๆ ละ 80 บาท ซึ่งเป็นอาหารนิยม รสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงโดยเฉพาะโปรตีน

อ่านข่าวต้นฉบับได้ที่ : เมนูสุดแปลก พะเยา 'ไข่แมงมัน' 1 ปีมีครั้ง ราคาพุ่งกิโลละ 800 - 1,000

ติดตามข่าวล่าสุดได้ทุกวัน ที่นี่
- Website : https://www.khaosod.co.th