จากโขนถึงต้มยำกุ้ง: เปิดตำนาน 5 มรดกวัฒนธรรมไทย ที่ UNESCO ยกย่อง

ล่าสุด องค์การการศึกษา วิทยาศาสตร์และวัฒนธรรมแห่งสหประชาชาติหรือ UNESCO ได้ประกาศขึ้นทะเบียน “ต้มยำกุ้ง” เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของมนุษยชาติ (Representative List) เมื่อวันที่ 3 ธันวาคม 2567
.
โดย “ต้มยำกุ้ง” ได้รับการยกย่องว่าเป็นเมนูที่ไม่เพียงแค่เป็นอาหาร แต่ยังสะท้อนถึงภูมิปัญญาของชุมชนไทยในอดีต ที่เรียนรู้การอยู่ร่วมกับธรรมชาติ และสร้างสรรค์อาหารที่ทั้งอร่อยและมีประโยชน์
.
ไม่ใช่แค่ต้มยำกุ้งเท่านั้นที่สร้างชื่อให้ประเทศไทย แต่ยังมี โขน ศิลปะการแสดงชั้นสูงที่เปี่ยมด้วยความวิจิตรบรรจง, นวดไทย ศาสตร์แห่งการบำบัดที่เชื่อมโยงจิตใจและร่างกาย, โนรา การแสดงพื้นบ้านแดนใต้ที่เปี่ยมด้วยชีวิตชีวา และ สงกรานต์ เทศกาลแห่งความสุขและการเริ่มต้นใหม่
.
🚩 มรดก 5 รายการนี้มีความพิเศษอย่างไร ?
.
1.โขน : การแสดงที่ผสานศิลปะแขนงต่าง ๆ ทั้งการเต้นรำ ดนตรี และวรรณกรรม
.
2.นวดไทย : ภูมิปัญญาแห่งการดูแลสุขภาพแบบองค์รวมที่ส่งต่อมาจากอดีต
.
3.โนรา : ลีลาการร่ายรำที่โดดเด่น และการด้นสดที่แสดงถึงวัฒนธรรมภาคใต้
.
4.สงกรานต์ : ประเพณีที่ผูกพันกับความกตัญญูและความสัมพันธ์ในครอบครัว
.
5.ต้มยำกุ้ง : รสชาติที่เป็นสัญลักษณ์ของวัฒนธรรมการกินและการอยู่ร่วมกับธรรมชาติ
.
การยอมรับจาก UNESCO ไม่เพียงยืนยันคุณค่าของวัฒนธรรมไทยในระดับโลก แต่ยังเป็นแรงผลักดันให้เรารักษาและสืบสานสิ่งเหล่านี้ให้คงอยู่ต่อไปเพื่อคนรุ่นหลัง