จีนพัฒนาสำรองอาหารด้วยเทคโนโลยีอัจฉริยะ ลดการสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยว (คลิป)

สำนักงานอาหารและสำรองเชิงยุทธศาสตร์แห่งชาติจีน (National Food and Strategic Reserves Administration) รายงานว่า รัฐบาลจีนได้เข้าซื้อธัญพืชในช่วงฤดูร้อนไปแล้วกว่า 50 ล้านตัน เพื่อรับมือกับความท้าทายด้านโลจิสติกส์ ทั้งการจัดเก็บ การขนส่ง และการจำหน่าย รวมถึงปัญหาการสูญเสียผลผลิตหลังการเก็บเกี่ยว

หน่วยงานรัฐวิสาหกิจสำคัญของจีน เช่น China National Grain and Oil Supply and Marketing Corporation ได้เร่งดำเนินการจัดซื้อและขนส่งธัญพืชปริมาณมหาศาลจากมณฑลหลักที่ผลิตธัญพืช อาทิ หูเป่ย์ เจียงซู และอานฮุย

นอกจากนี้ องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) ก็มีบทบาทสำคัญในการส่งเสริมประสิทธิภาพการจัดเก็บอาหาร โดยเน้นโซลูชันที่ชาญฉลาดและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ตัวอย่างที่เห็นได้ชัดคือคลังเก็บธัญพืช Dongguan Grain Reserve ในมณฑลกวางตุ้ง ที่ได้สาธิตเทคโนโลยีการจัดเก็บอาหารสีเขียว แสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นของ FAO ในการนำนวัตกรรมทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้เพื่อลดการสูญเสียอาหารหลังการเก็บเกี่ยวได้อย่างมีประสิทธิภาพ

เครดิต China Media Group (CMG)