The Kerchor River Cafe คาเฟ่แม่วาง เชียงใหม่ จิบกาแฟแลช้างเล่นน้ำ
หากคุณกำลังมองหา ที่เที่ยวเชียงใหม่แนวธรรมชาติ หรืออยากหนีความวุ่นวายจากฝุ่นควันและรถติดในตัวเมือง เพื่อไปสูดอากาศบริสุทธิ์แบบเต็มปอด วันนี้เรามี คาเฟ่ลับเชียงใหม่ ย่านแม่วินมาแนะนำ ขอบอกเลยว่าขับรถออกจากตัวเมืองเพียงแค่ 45 นาที คุณก็จะได้พบกับสวรรค์บนดินขนาดย่อมที่ "เดอะ เคอชอ ริเวอร์ คาเฟ่" (The Kercho River Cafe) คาเฟ่เล็กๆ แต่อบอุ่นมหาศาล ที่จะทำให้วันพักผ่อนของคุณมีความหมายมากกว่าที่เคย
The Kerchor River Cafe คาเฟ่แม่วาง เชียงใหม่ จิบกาแฟแลช้างเล่นน้ำ
จุดเด่นที่สุดที่ทำให้ เดอะ เคอชอ ริเวอร์ คาเฟ่ แตกต่างจากที่อื่น คือการเป็น คาเฟ่ช้างเชิงนิเวศ (Eco-friendly) ที่เปิดโอกาสให้เราได้นั่งจิบกาแฟชิลๆ พร้อมกับมองดูน้องช้างออกมาเดินเล่น ใช้ชีวิตตามธรรมชาติริมแม่น้ำ
ซน Outdoor: นั่งชิลรับลมธรรมชาติ โปร่งโล่งสบาย
โซนริมน้ำ: ไฮไลท์สุดฟิน! นั่งฟังเสียงน้ำไหล ใกล้ชิดธรรมชาติแบบแนบชิด
โซน Indoor: แอร์เย็นฉ่ำ นั่งพักผ่อนสบายๆ หลบมุมถ่ายรูป
กิจกรรมป้อนอาหารช้าง: เพิ่มความฟินและใกล้ชิดอีกระดับ! ทางร้านมี ตะกร้าอาหารช้าง (เช่น กล้วย อ้อย) จำหน่ายให้เราได้ป้อนน้องๆ กับมือ
ช่วงเวลาเจอน้องช้าง: น้องๆ จะออกมาทักทายพี่ๆ นักท่องเที่ยวตั้งแต่เวลา 10.00 - 17.00 น. ใครที่ชอบถ่ายรูป หรือแค่อยากมาดูความน่ารักแสนรู้ของน้องๆ บอกเลยว่าฮีลใจสุดๆ ที่สำคัญการมาอุดหนุนคาเฟ่แห่งนี้ ยังถือเป็นการช่วยสนับสนุนค่าอาหารและดูแลน้องช้างในพื้นที่อีกด้วย อิ่มท้องแล้วยังได้บุญ ฟีลดีต่อใจมากๆ
นอกจากบรรยากาศจะยืนหนึ่งแล้ว เรื่องอาหารของที่นี่ก็เรียกได้ว่าเป็น ร้านอาหารแม่วิน ที่ไม่ควรพลาดเด็ดขาด!
ทางร้านเน้นเสิร์ฟอาหารสไตล์โฮมเมด รสมือแม่ที่ทำด้วยความใส่ใจ ซอสทุกอย่างทำเองสดใหม่ทุกวัน และที่น่ารักมากๆ คือทางร้านรับซื้อวัตถุดิบทางการเกษตร เช่น พริก กระเทียม ผักสด จากชาวบ้านในชุมชนละแวกนั้น ทำให้ได้ความสดใหม่และเป็นการกระจายรายได้สู่ท้องถิ่น
ข้าวผัดน้ำพริกเมนู Signature! น้ำพริกสูตรเข้มข้น รสจัดจ้านถูกปากคนไทย
ปลาหมึกผัดกระเทียมทางร้านใช้กระเทียมสดๆ จากสวนของชาวบ้าน ผัดจนหอมฟุ้งไปทั่วร้าน ปลาหมึกเด้งๆ เข้ากันดีมาก
อากาศแม่วินกำลังเย็นสบาย ต้องจัดเซ็ตหมูชาบู ซดน้ำซุปร้อนๆ ท่ามกลางอากาศหนาวและเสียงน้ำไหล
สำหรับใครที่ไม่ได้รีบกลับ และอยากสัมผัสลมหนาวแบบเต็มที่ ทุกๆ คืนวันศุกร์และวันเสาร์ ทางร้านจะมีการก่อกองไฟ พร้อมกับดนตรีสดแนว Folk Song นั่งฟังเพลงเพราะๆ คลอไปกับเสียงจิ้งหรีดและเสียงน้ำไหล บรรยากาศโรแมนติกและชิลระดับสิบ! จะมากับคนรู้ใจ หรือมาปาร์ตี้เล็กๆ กับกลุ่มเพื่อน ก็ตอบโจทย์สุดๆ
ข้อมูล The Kerchor River Cafe
- ที่อยู่: The Kerchor River Cafe ต.แม่วิน อ.แม่วาง (ห่างจากตัวเมืองเชียงใหม่ประมาณ 45 นาที)
- พิกัด:https://maps.app.goo.gl/2ug63uqHayfEqZFn9
- เบอร์โทร: 061 334 4789
- เวลาเปิด-ปิด: 09.00 - 20.00 น. (น้องช้างออกมา 10.00 - 17.00 น.)
- Facebook: The Kerchor River Cafe | Chiang Mai