Akanee ร้านอาหารไทยสไตล์ Casual Dining แห่งใหม่ของเชฟเป่าเป้ และเชฟเอียน ย่านทองหล่อ

ลิ้มรสความอร่อยของอาหารไทย 4 ภาคในแบบฉบับของ Akanee ร้านอาหารไทยแห่งใหม่ย่านทองหล่อ โดย เชฟเป่าเป้ - เจสสิก้า หวัง และเชฟเอียน - พงษ์ธวัช ที่หยิบเอาวัตถุดิบท้องถิ่นมารังสรรค์ ปรุงเป็นเมนูจานเด็ด รสชาติเข้มข้นด้วยเตาอั้งโล่ ท่ามกลางบรรยากาศสบายๆ ผสานความหรูหราสไตล์ Casual Dining

ตัวร้านการตกแต่งอย่างสวยงามหรูหราจากสีทองผสานมากับเฟอร์นิเจอร์ไม้ และโคมไฟที่มีลวดลายของพัดสาน ซึ่งล้อไปกับโลโก้ของร้าน และยังช่วยสื่อถึงความเป็นไทย โดยแบ่งเป็นโซนชั้นล่างที่สามารถมองเห็นครัวเปิดชัดเจน และโซนชั้นลอยสำหรับรองรับเหล่านักชิมกลุ่มใหญ่ ที่ต้องการเอ็นจอยกับเครื่องดื่มและอาหารรสชาติดีแบบไพรเวต

เริ่มด้วยยำปลาหมึกย่าง (260.-) หมึกดองเนื้อเด้งคลุกเคล้ามากับน้ำยำรสเปรี้ยวหวาน และผลไม้ตามฤดูกาล กินแล้วสดชื่น เรียกน้ำย่อยได้เป็นอย่างดี

เมนูเด่นยกให้ข้าวซอยไก่ (380.-) เครื่องแกงเนื้อข้นรสจัดจ้านสูตรเฉพาะของร้าน เข้ากับเส้นข้าวซอยเล็กกรุบกรอบและสะโพกไก่เนื้อนุ่มเปื่อยอย่างลงตัว

จัดเต็มอิ่มท้องด้วยเมนูซี่โครงเนื้อออสเตรเลีย (1400.-) ซี่โครงเนื้อชิ้นโตที่ผ่านการปรุงด้วยวิธีดั้งเดิมแบบท้องถิ่นไทย ย่างถ่านด้วยเตาอั้งโล่จนหอมอบอวล เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่วรสเผ็ดเปรี้ยวหวาน เป็นซิกเนเจอร์ของอัคนีที่ห้ามพลาด

ปิดท้ายด้วยของหวานเค้กลำไยและไอศกรีมเสาวรส (250.-) เค้กลำไยเนื้อฉ่ำไปด้วยซอสคาราเมลผสมลำไยแห้ง หวานมันเค็ม ท็อปด้วยไอศกรีมเสาวรสเปรี้ยว ยกให้เป็นของหวานสุดครบรสที่ต้องลอง