ชาวฝั่งธนมี Kam’s Roast ร้านดังจากฮ่องกงมาเปิดที่ #ICONSIAM แล้วว🎉 ร้านนี้ระดับมิชลินสตาร์ 1 ดาว 8 ปีซ้อน!🌟
ชาวฝั่งธนฯ ได้เฮอีกแล้วเพราะ Kam’s Roast ร้านดังจากฮ่องกงระดับ Michelin Star 1 ดาว 8 ปีซ้อน🌟🌟 มาเปิดถึง ICONSIAM ชั้น 6 แบบสดๆร้อนๆ~
ร้านขึ้นชื่อเรื่องการย่างที่ฉ่ำหอม เป็นอาหารฮ่องกงรสดั้งเดิม ถึงกับได้ฉายาว่าเป็น The Master of Cantonese Roast ด้วยนะ เอ้อมันยังไง ต้องไปลอง🤩
Signature Menu เด็ดๆมีทั้งเป็ดย่าง หมูแดง หมูกรอบ เสิร์ฟมาฉ่ำๆหอมๆ เมนูที่นี่จะออกไปทางเค็ม รสชัด เจ้มจ้น อร่อยมากๆๆ น้องรู้มาว่าวัตถุดิบร้านคัดอย่างดีส่วนใหญ่จะนำเข้าจากจีนเลย👏🏻 รสชาติคือสมมงมิชลินสตาร์ เป็ดย่างคือชิ้นหนานุ่ม🦆ดีทั้งรสและ texture ก่อนกินเขาจะราดซอสให้ทั่ว จิ้มกับน้ำจิ้มบ๊วย มันเริ่ด! อีกจานเป็นเป็ดผีผา เป็ดย่างหนังบางกรอบเนื้อแน่นฉ่ำ จิ้มกับซอสรสหวานเค็มสูตรเฉพาะของทางร้าน ไม่เหมือนเป็ดปักกิ่งนะ เพราะเสิร์ฟทั้งชิ้นคู่หนังเลย ตอนหมักและย่างร้านใส่เปลือกส้มจากจีนอายุ 23 ปีไปด้วย🍊ที่ชื่อผีผาเพราะเวลาแผ่ทั้งตัวจะเหมือนเครื่องดนตรีจีนชื่อผีผานั่นเอง
หมูแดงกับหมูกรอบก็อร่อย🐷 น้องชอบหมูแดงมากก😍 หอมๆเข้มข้น อร่อยสุดๆ ส่วนหมูกรอบก็กร๊อบแบบไม่แข็ง เนื้อนุ่มติดมันรสออกเค็ม กลมกล่อมมากก ต้องจิ้ม mustard ด้วยนะ ช่วยตัดรสดี
ยังมีเกี๊ยวกุ้งในซุปใสร้อนๆ🥟🦐 กุ้งมาแบบจุใจ ชิ้นโตเนื้อเด้ง~ นี่สั่งบะหมี่แห้งโรยไข่กุ้งมา เป็นสูตรกวางตุ้ง ไข่กุ้งนำเข้าจากจีน เส้นเล็กเหนียวนุ่ม มันนัวอร่อย
มาเปิดที่ ICONSIAM ทั้งที เลยมีเมนู exclusive สำหรับสาขาโดยเฉพาะ รวมตัว Top ทั้งเป็ดย่าง หมูแดง หมูกรอบ ไก่ซีอิ๊วและยำแตงกวามาไว้ในจานเดียวใหญ่ๆแน่นๆ😍ไก่ซีอิ๊วก็คือนุ่มไม่แพ้กันน้องชอบกินกับน้ำจิ้มขิงและต้นหอม ตัดเลี่ยนดีเลย
สุดท้ายที่ชอบคือแมงกะพรุนผัดน้ำมันงา👏🏻 แมงกระพรุนคัดพิเศษเกรดพรีเมียมนำเข้าจากจีน กับน้ำยำสูตรร้านสไตล์ฮ่องกงที่ไม่เหมือนใคร อันนี้กินเพลินมากกก กรุบกรอบทุกคำ หอมน้ำมันงาสุดๆ💖
Kam’s Roast, the Hong Kong legendary roast meats with one Michelin Starred for 8 consecutive years 2015-2022 is now opening at ICONSIAM! Don’t miss their signature menus such as Roast Duck, BBQ Pork and Crispy Roast Pork. I love that their dishes are flavorful and contain high quality ingredients that are imported from Hong Kong and China.
📌 Kam's Roast,ICONSIAMชั้น 6
299 Charoen Nakhon Rd, Khlong Ton Sai, Khlong San, Bangkok 10600
📞02-116-6687, 092-744-9523
https://maps.app.goo.gl/ZA6S3XcC2aA3szD37?g_st=ic
#bonappetitbkk
#bonappetitbkkxKamsRoast
#bonappetitbkkxICONSIAM
#kamroastthailand #kamsroastbkk
#michelinstar