[รีวิว] ร้านอาหารไทยเรือนลอมฟาง จ.นครนายก อาหารไทยฝีมือฉบับคุณยาย
ชิมเมนูอาหารไทยสูตรเด็ดฉบับคุณยาย กับร้านเก่าแก่กว่า 30 ปี บรรยากาศธรรมชาติน่านั่ง ที่ร้าน ‘เรือนลอมฟาง’ จังหวัดนครนายก
#วงในบอกมา
สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้พวกเรา Wongnai จะพามาแนะนำร้านอาหารในจังหวัดนครนายกกัน ‘ร้านเรือนลอมฟาง’ ร้านนี้เปิดบริการมากว่า 30 ปีแล้ว อยู่ติดริมถนนหาไม่ยากเลยที่จอดรถสะดวกสบายสุด ๆ
เลี้ยวรถเข้าไปในร้านก็พบกับความเขียวขจีของต้นไม้ใบหญ้า บรรยากาศร่มรื่นมาก ๆ ลมพัดเย็นสบายดีเหมือนอยู่บ้านสวนเลย อากาศดี๊ดีค่ะ
ร้านตกแต่งสบาย ๆ เพดานสูง อากาศถ่ายเทสะดวก มีบริการทั้งห้องแอร์รับรอง 12 - 15 คน ห้องจัดเลี้ยงติดแอร์ 40 คน และแบบโอเพ่นแอร์อีกนั่งสบาย ๆ
MENU
ต้องบอกว่าที่นี่เป็นอาหารไทยแท้ รสชาติกลมกล่อมไม่ใช้ผงชูรสด้วยนะ ไปดูเมนูกันเลยรสชาติหน้าตาเป็นอย่างไรกันบ้างกับเมนูแนะนำตามไปเลยจ้า
เมนูแรก “ปีกไก่ยัดไส้ทอด” ชิ้นละ 40 บาท เมนูเด็ดที่ใครมาก็ต้องสั่ง แนะนำอย่างแรงไม่สั่งถือว่าพลาดเป็นเมนูดั้งเดิมสูตรพิเศษ ไม่มีกระดูกเพราะเชฟเค้าเลาะออกหมดเพื่อยัดไส้วุ้นเส้น หมู ไก่สับปรุงรส ทอดสุกจนได้สีเหลืองทอง รสชาติกลมกล่อม เมนูขึ้นชื่อแถมได้รับรางวัลเมนูเด็ดประจำจังหวัดสองปีซ้อน กินง่ายทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มบ๊วย และน้ำจิ้มไก่ กินไม่จิ้มก็ยังรสชาติดีขอบอก
“ปูหลน” 100 บาท ปูหลนเมนูเด็ดสูตรคุณยายกว่า 30 ปี เมนูดั้งเดิมพิเศษปูนาเค็มล้างสะอาดและต้มสุกก่อนนำมาปรุงอาหาร หลนปูไม่เค็มมากไม่มีกลิ่นปู แต่จะได้รสชาติของน้ำปู ปรุงรสออกหวานนึดนึงใส่หมูสับ เสิร์ฟคู่กับผักสดอย่างไหลบัวอ่อนสีสวย ดอกอันชัญสดฉ่ำ ผักกาดกรอบกรุบ แตงกวา ผักบุ้ง ถั่วพลู และขมิ้นอ่อน รสชาติกลมกล่อมสูตรโบราณจริง ๆ กินแล้วนึกถึงรสชาติอาหารของคุณยายเคยทำให้กินสมัยเด็ก ๆ เลย
เมนูปลากันบ้างกับเมนู “ลาบปลาช่อน” 280 - 300 บาท ลาบปลาช่อนใช้ปลาช่อนนาทั้งตัวทอดกรอบนอกนุ่มใน ทั้งสด ทั้งเนื้อขาวฟู ราดด้วยน้ำลาบใส่ผักชีฝรั่ง หอมแดง ข้าวคั่ว สูตรเฉพาะทางร้าน รสชาติแซ่บจัดจ้านเข้มข้นกินกับข้าวสวยร้อน ๆ เด็ดมากและที่สำคัญใช้ปลาช่อนนาแท้ทำให้ไม้มีกลิ่นดินในตัวปลาเลย ดีมาก ๆ ค่ะ
“ห่อหมกทะเลมะพร้าวอ่อน” 160 บาท นำกะทิผัดกับพริกแกงแดง ใส่กุ้ง ปลาหมึก เนื้อปลาลงไปผัดใส่โหระพา ใส่มะพร้าวอ่อนและไข่ไก่ผัดให้งวด และตักใส่ลูกมะพร้าวที่เตรียมไว้ นำไปนึ้งให้ได้ที่ เครื่องแกงแดงที่ร้านตำเองจะได้รสชาติหอมเครื่องเทศ รสชาติกลมกล่อมแบบละมุน ๆ หอมมะพร้าวกินกับข้าวสวยร้อน ๆ รับรองแจ่มมาก
“ต้มยำกุ้งมะพร้าวอ่อน” 200 บาท กุ้งสดตัวโต ๆ ต้มกับเครื่องต้มยำปรุงรสชาติแซ่บจัดจ้านกำลังดี พร้อมใส่มะพร้าวอ่อน ทำให้มีรสชาติหอมหวานของมะพร้าวผสมผสานเข้าด้วยกัน หอมละมุนกลิ่นมะพร้าวด้วยค่ะ
“แกงคั่วหอยขม” 120 บาท หอยขมแกะเป็นชิ้นนำไปแกงกับกะทิและเครื่อแกงหอมกรุ่นใส่ใบชะพลูและชะอมเล็กน้อยเพื่อดับกลิ่นคาวของหอยรสชาติกลมกล่อมเป็นเมนูขายดีอีกหนึ่งเมนูที่ต้องแนะนำเลยค่ะ
ปิดท้ายด้วย “ปลาช่อนนึ่งแจ่ว” 280-300 บาท อย่างที่บอกที่ร้านใช้ปลาช่อนนาแท้ที่มีเนื้อแน่นและนุ่มฟูสีขาว นำไปนึ่งทำให้ดูน่ากินมาก ๆ เสิร์ฟพร้อมน้ำพริกหนุ่มภาคกลาง มีมะเขือยาวเผา และพริกเผาปรุงรสแซ่บจัดจ้าน และน้ำจิ้มแจ่ว มาพร้อมกับผักต้มนานาชนิด
อิ่มแล้วมาเดินเล่นหลังร้านพี่เจ้าของร้านเค้าสะสมต้นเฟิร์นหลากหลายพันธุ์สวย ๆ ทั้งนั้นเลย มีน้ำตกจำลองเป็นธรรมชาติมาก ๆ อิ่มกายสบายใจสุด ๆ ผ่านมาทางนี้ก็ต้องหิ้วท้องมากินข้าวที่นี่อีกแน่นอนค่ะ รักเลย
ร้านเรือนลอมฟาง เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 10.00 - 22.00 น. หยุดทุกวันที่ 7,17 ของทุกเดือน หากตรงกับวัน เสาร์, อาทิตย์ ไม่หยุด จะหยุดวันถัดไป ส่วนวันนักขัตฤกษ์ เปิดบริการค่ะ
FB: ร้านอาหารเรือนลอมฟาง สอบถามเพิ่มเติมโทร. 037-381-397, 063-268-8845
การเดินทาง
ถนนสุวรรณศร อำเภอบ้านนา จ.นครนายก (เลยแยกตลาด อ.บ้านนาไปทางหินกองประมาณ 2 กิโลเมตร อยู่ริมถนนซ้ายมือ)