บทบาทใหม่ ‘บูม-รณหาญ’ ทายาทรุ่นที่ 3 ‘ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ชลธิชา’

ชื่อของ บูม-รณหาญ จงวิวัฒน์จิตต์ อาจคุ้นหูหลายคนในฐานะเชฟหนุ่มหล่อหุ่นดี แต่เบื้องหลังภาพลักษณ์ที่โดดเด่นนี้ คือชายหนุ่มผู้เปี่ยมไปด้วยแพสชั่นอันแน่วแน่ และความมุ่งมั่นที่จะทำทุกสิ่งที่ลงมือให้สำเร็จลุล่วงอย่างแท้จริง

บูม-รณหาญ หนึ่งในทีมเชฟหล่อภายใต้สังกัด บริษัท นินจา เพอร์เฟคชั่น จำกัด ไม่ได้เป็นเพียงทายาทรุ่นที่ 3 ผู้สืบทอดตำนาน ความอร่อย ของ ร้านก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ชลธิชา ชื่อดังเท่านั้น

แต่เขายังได้ผสานความรู้ด้านเศรษฐศาสตร์เข้ากับความหลงใหลในการทำอาหาร จนกลายมาเป็นเชฟผู้มากประสบการณ์และนักการศึกษาที่สร้างแรงบันดาลใจให้กับวงการอาหารไทย และคนรุ่นใหม่ในปัจจุบัน

เรื่องราวของ บูม-รณหาญ ไม่ได้เป็นเพียงผู้สืบทอดกิจการครอบครัว แต่ยังเป็นบุคคลที่เปี่ยมด้วยความสามารถรอบด้าน พร้อมจะผลักดันตัวเองและวงการอาหารไทยให้ก้าวไปข้างหน้าอย่างไม่หยุดยั้งอีกด้วย

หนุ่มหล่อผู้นี้เริ่มต้นจากการศึกษาในระดับปริญญาตรี คณะเศรษฐศาสตร์ (หลักสูตรนานาชาติ) จากจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ซึ่งได้รับทุน Fellowship Scholar อันทรงเกียรติ และยังต่อยอดความรู้ด้านบริหารธุรกิจที่ University of Vienna ประเทศออสเตรีย แสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นในการเรียนรู้และการนำความรู้ทางธุรกิจมาประยุกต์ใช้

ด้วยความหลงใหลในศาสตร์การทำอาหาร เชฟบูม ได้สั่งสมประสบการณ์ในวงการอาหารอย่างต่อเนื่อง ผ่านการเข้าร่วมแข่งขันในรายการชื่อดังหลายรายการ อาทิ Master Chef Thailand, Stars Chef Thailand และ Chef Fest Thailand ซึ่งเป็นการตอกย้ำถึงฝีมือและความสามารถที่ถือว่าไม่ธรรมดา

นอกจากนี้ เชฟบูม ยังได้ศึกษาเพิ่มเติมที่ เลอ กอร์ดอง เบลอ กรุงเทพ (Le Cordon Bleu Bangkok) ในสาขาอาหารไทยประยุกต์ เพื่อเพิ่มพูนความเชี่ยวชาญและพัฒนาเทคนิคการทำอาหารให้ก้าวหน้ายิ่งขึ้นปัจจุบัน

เชฟบูม-รณหาญ เป็นอาจารย์พิเศษที่มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย โดยสอนในหลักสูตรอาหารไทยประยุกต์ รวมถึงจัดคลาสพิเศษด้าน Business Model สำหรับนักศึกษา Start Up สะท้อนให้เห็นถึงวิสัยทัศน์ที่ต้องการถ่ายทอดความรู้และประสบการณ์ทั้งด้านการทำอาหาร และการบริหารธุรกิจให้กับคนรุ่นใหม่

'เชฟบูม' ยังเป็นผู้ที่มีความสามารถด้านภาษาโดดเด่น สามารถสื่อสารได้ถึง 4 ภาษา ได้แก่ ไทย อังกฤษ เยอรมัน และจีน ซึ่งเป็นเครื่องมือสำคัญในการขยายโอกาสและสร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ ในวงการอาหารระดับสากล

ด้วยภูมิหลังที่แข็งแกร่งทั้งด้านวิชาการ ประสบการณ์จริงในวงการอาหาร และความมุ่งมั่นในการพัฒนาไม่หยุดนิ่ง จึงเป็นอีกหนึ่งบุคคลสำคัญที่จะเข้ามาสร้ างสีสันและยกระดับวงการอาหารไทยให้ก้าวไกลต่อไป

เชฟบูมเข้าครัวโชว์ลีลาเมนูก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ไฟลุก

ล่าสุดในบทบาทใหม่ที่น่าจับตามอง เขาได้ลงสนามประกวดในเวที Mister International Thailand 2025 เป็นครั้งแรกในชีวิต เพียงแค่วันแรกของการเปิดตัวผู้เข้าประกวด ก็สามารถทะยานติด Top 5 ของทุกโพล ทุกเพจดัง ด้วย

หน้าตาที่หล่อเหลามีเอกลักษณ์ผนวกกับรูปร่างที่เพอร์เฟกต์ ประกอบกับดีกรีการศึกษาก็ไม่ธรรมดา และเมื่อวันอาทิตย์ที่ 6 กรกฎาคม 2568 ที่ผ่านมาจึงคว้ารางวัล Fast track เข้ารอบ 28 คนสุดท้ายอีกด้วย

ซึ่งการตัดสินใจลงประกวดในครั้งนี้ ‘บูม’ ต้องการเป็นกระบอกเสียงให้คนรุ่นใหม่ พัฒนาตนเองอย่างไม่มีที่สิ้นสุด ได้เห็นว่าการก้าวสู่ความสำเร็จสามารถเริ่มต้นได้ตั้งแต่วันนี้

เขามีความตั้งใจอย่างยิ่งที่จะช่วยพัฒนาและขับเคลื่อนสังคม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านการศึกษาและเป็นแรงผลักดัน แนะแนวทางให้กับกลุ่มคนรุ่นใหม่เพื่อให้ประสบความสำเร็จในชีวิตให้เร็วที่สุด เพราะบูมเชื่อมั่นว่า คน Gen Z จะเป็นกลุ่มที่จะขับเคลื่อนประเทศในอนาคต

ติดตามความเคลื่อนไหวและร่วมเชียร์ บูม-รณหาญ จงวิวัฒน์จิตต์ ทายาทรุ่นที่ 3 ร้านก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ชลธิชา ได้ในการประกวด Mister International Thailand 2025 ที่โซเชียล IG : soydangpak / FB : Piyawat Chongwiwatchit / Tiktok : @chefboom_soydangpak

ใครจะเป็นแม่ยก'เชฟบูม' เชิญทางนี้เลยจ้า