CRG คว้าสิทธิ์ ‘Hanam BBQ’ ร้านหมูย่างในซีรีส์ดังที่มี 200 สาขาจากเกาหลีบุกไทย เสริมพอร์ต ชิงเค้กปิ้งย่าง 1.2 หมื่นล้าน

ซีอาร์จี เดินหน้าเติมเต็มพอร์ตโฟลิโอธุรกิจด้วยการคว้าสิทธิ์มาสเตอร์แฟรนไชส์แบรนด์ ‘Hanam BBQ’ ร้านปิ้งย่างระดับพรีเมียมจากเกาหลีใต้เข้ามาทำตลาด รองรับดีมานด์ของผู้บริโภคชาวไทยที่ยังคงให้ความนิยมในวัฒนธรรมการกินแบบเกาหลีอย่างต่อเนื่อง

หากเจาะลึกไปที่ตัวเลขมูลค่าตลาดร้านอาหารในไทยปี 2568 จะพบว่ามีมูลค่ารวมสูงถึง 5.72 แสนล้านบาท โดยเฉพาะตลาดปิ้งย่างที่มีมูลค่าราว 1.2 หมื่นล้านบาท ขณะที่ตลาดอาหารเกาหลีเองก็มีมูลค่าไม่น้อยกว่า 5,000 ล้านบาท และยังเติบโตเฉลี่ย 5-7% ต่อปี

ตัวเลขเหล่านี้ชี้ให้เห็นว่าโอกาสทางธุรกิจยังคงเปิดกว้าง แม้การแข่งขันในสมรภูมิปิ้งย่างจะดุเดือดเพียงใดก็ตาม

ณัฐ วงศ์พานิช กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด (CRG) ระบุว่า “ซีอาร์จี มองว่าตลาดอาหารเกาหลีและปิ้งย่างยังเป็นหนึ่งในกลุ่มที่มีศักยภาพสูง ทั้งในแง่ขนาดตลาดและพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปิดรับประสบการณ์ใหม่ๆ อย่างต่อเนื่อง การเข้าลงทุนใน Hanam BBQ จึงเป็นการเสริมพอร์ตแบรนด์ปิ้งย่างของซีอาร์จีให้แข็งแรงและครบมิติมากยิ่งขึ้น”

ความน่าสนใจของ ‘Hanam BBQ’ หรือที่รู้จักกันในชื่อ Hanam Pig คือการเป็นแบรนด์ปิ้งย่างที่ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางในเกาหลีใต้ด้วยสาขากว่า 200 แห่ง และยังมีภาพจำที่แข็งแรงจากการปรากฏอยู่ในซีรีส์ดังหลายเรื่อง จนกลายเป็น Soft Power ที่สร้างการจดจำในระดับสากล พร้อมทั้งมีการขยายสาขาไปแล้วในหลายประเทศทั้งมาเลเซีย, ญี่ปุ่น และกำลังมุ่งหน้าสู่สหรัฐอเมริกา

“นอกเหนือจากความแข็งแกร่งของแบรนด์แล้ว กระแสวัฒนธรรมเกาหลีที่ยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่อง ทั้งด้านคอนเทนต์ บันเทิง และไลฟ์สไตล์ ถือเป็นแรงขับสำคัญที่ทำให้อาหารเกาหลียังคงได้รับความนิยมในประเทศไทยอย่างสม่ำเสมอ เพราะปัจจุบันผู้บริโภคไม่ได้มองหาเพียงรสชาติ แต่ให้ความสำคัญกับประสบการณ์ ความแตกต่าง และความเป็นต้นตำรับ ซึ่งเราเชื่อมั่นว่าจะได้รับการตอบรับที่ดีจากตลาดไทย”

สำหรับแผนการรุกตลาดในประเทศไทย ซีอาร์จีเตรียมเปิดสาขาแรกในช่วงกลางปี 2569 โดยวางเป้าหมายการขยายสาขาเฉลี่ยปีละ 2–3 แห่ง เพื่อให้ครบ 10 สาขาภายในระยะเวลา 3–5 ปีข้างหน้า ซึ่งคาดว่าจะสามารถสร้างมูลค่าแบรนด์ในพอร์ตได้กว่า 300 ล้านบาท