ของขวัญจากทะเล! ชาวบ้านแห่เก็บหอยชักตีน คึกคักเต็มชายหาด
4 กรกฎาคม 2566 เมื่อเวลา 13.00 น. ที่บริเวณหาดยาว หมู่ 6 ต.เกาะลิบง อ.กันตัง จ.ตรัง ชาวบ้านในพื้นที่และใกล้เคียงได้พลิกวิกฤตให้เป็นโอกาสในช่วงฤดูมรสุม ด้วยการนำตะกร้า ถังน้ำ และถุงตาข่าย ออกเก็บหอยชักตีน หอยแครง หอยเจดีย์ หรือหอยลักไก่ ตั้งแต่แนวคลองจากจนถึงหาดหยงหลิง ซึ่งหอยจำนวนนี้ได้ถูกคลื่นซัดขึ้นมาเกยชายหาดเป็นจำนวนมาก และเป็นระยะทางยาวกว่า 4 กิโลเมตร ชาวบ้านใช้มือเปล่าหยิบขึ้นมาใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ บางคนลงไปในน้ำทะเลใช้สวิงไปเก็บ แต่ละคนเก็บได้วันละ 20-70 กิโลกรัม โดยจะเลือกเก็บเฉพาะตัวที่โตเต็มวัยแล้วเท่านั้น เพื่อเป็นการช่วยอนุรักษ์ให้สามารถหาหอยไปกินหรือไปขายได้ตลอดทั้งปี
หอยส่วนใหญ่ที่เจอเป็นหอยชักตีน ถ้าเป็นหอยชักตีนตัวผู้ที่เปลือกจะแหลมยาว จะขายได้ราคากิโลกรัมละ 40-50 บาท ถ้าเป็นหอยชักตีนตัวเมียที่เปลือกจะดูสั้นสวยกลมมน นิยมใช้ในร้านอาหารจะขายได้ในกิโลกรัมละ 180-200 บาทเลยทีเดียว เป็นรายได้เสริมให้กับครอบครัวที่ไม่ได้ออกเรือประมงในช่วงดังกล่าวได้เป็นอย่างดี หอยชักตีนจะกระจายอยู่ทั่วไปในฝั่งอันดามันบริเวณชายฝั่งทะเลที่มีพื้นที่ที่มีหญ้าทะเลขึ้นอยู่ซึ่งจะพบแพร่กระจายอยู่ทั่วไปใน จ.ตรัง เพราะแนวทะเลมีหญ้าทะเลอยู่เยอะส่วนเมนูเด็ดที่นิยมไปทำคือ หอยชักตีนลวกจิ้มเสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซบ ซึ่งการกินหอยชักตีนมีเทคนิคนิดหน่อย คือจะใช้ไม้จิ้มฟันช่วยในการดึงหอยชักตีนออกมาจากเปลือก ก่อนนำไปบริโภค จะนำมาแช่ทิ้งน้ำไว้ให้หอยคลายดินคลายโคลนออกมาให้หมด แล้วจึงนำมาต้มให้หอยสุก
นางจำปา ว่องไว อายุ 53 ปี อาชีพขายของ กล่าวว่า ได้มาหาหอยชักตีนเป็นวันที่ 2 แล้ว วันแรกยังไม่ได้เยอะมากเท่าไหร่ คนที่มาหาหอยส่วนใหญ่จะเป็นคนในพื้นที่และคนข้างเคียง พอชาวบ้านรู้ว่าพายุหมดคลื่นลมไม่แรงก็พากันมาออกมาหาหอยแล้ว เวลาลงเก็บหอยจะใช้ช่วงเวลาน้ำลงช่วงบ่ายเมื่อน้ำขึ้นในช่วงเย็นก็เลิกเก็บ ตนมาเก็บหอยเพื่อจะเก็บไว้กินในครอบครัว โดยจะนำไปต้มก่อนและแกะเนื้อออกมา จะขายบ้างถ้ามีคนมาขอซื้อพรุ่งนี้หอยก็น่าจะเก็บหอยได้อีก 1 วัน และต้องรอมรสุมเข้าใหม่
ด้านนายดุลยะฝ่า หะหวา อายุ 52 ปี เล่าว่า หอยเหล่านี้ที่ถูกพัดเข้าฝั่งถ้าไม่มีมรสุม ก็จะไม่มีหอยให้เก็บกัน ใน 1 ปีก็จะมีมรสุมเข้าหลายครั้ง เมื่อมรสุมหมดก็จะมีหอยทุกครั้ง หอยส่วนใหญ่ที่พบก็จะมีหอยชักตีน หอยเจดีย์หรือหอยหลักไก่ หอยคราง หอยแครง หอยลาย ซึ่งแสดงถึงความอุดมสมบูรณ์ของทะเลตรัง ถือเป็นของขวัญจากท้องทะเล ส่วนวิธีเก็บก็ไม่อยากมองตามชายหาดหรือในน้ำจะพบหอยหลายชนิดถูกคลื่นซัดมาริมหาด ช่วงนี้ก็มีรายได้เพิ่มขึ้นในช่วงนี้ สำหรับผู้ที่อยากมาดูชาวบ้านเก็บหอยก็มาได้ที่หาดยาว คาดว่าจะเก็บหอยได้อีก 1 วัน ในวันพรุ่งนี้.012