ส่องเหล่าแฟชั่นคาเฟ่จากแบรนด์ดัง Vol.2 นี่คือเทรนด์ที่กำลังมาในตอนนี้!

ส่องเทรนด์ดังอย่างแฟชั่นคาเฟ่ เมื่อแบรนด์แฟชั่นผูกโยงเอาประสบการณ์ต่างๆ มาเสิร์ฟให้กับลูกค้าในรูปแบบที่ต่างออกไป

ประสบการณ์ที่ได้จากการช้อปปิ้งที่ช็อปหรูของแบรนด์ดังอาจไม่เพียงพออีกต่อไป เพราะการเปลี่ยนแปลงในตลาดลักซ์ชัวรีกำลังหันเหมาทางประสบกาณ์ในอีกรูปแบบหนึ่ง ที่ทำให้ผู้ซื้อได้เข้ามาสัมผัสไลฟ์สไตล์ของแบรนด์ที่ลึกซึ้งมากขึ้นกว่าเดิม สังเกตไหมว่าช่วงนี้ “แฟชั่นคาเฟ่” กำลังมา อาจเพราะแบรนด์ต้องการหาจุดเชื่อมโยงที่จะได้ใกล้ชิดกับผู้ซื้อมากขึ้นกว่าเก่า โดยผสมผสานการออกแบบระดับไฮเอนด์เข้ากับประสบการณ์การทำอาหารและเครื่องดื่มที่คัดสรรมาแล้วอย่างดี คาเฟ่ที่ถูกเนรมิตขึ้นจากแบรนด์ดังเหล่านี้ จึงได้ทำหน้าที่เป็นเหมือนส่วนขยายของแบรนด์ ที่เปิดโอกาสให้ลูกค้าได้เข้ามาดื่มด่ำกับโลกของแบรนด์มากขึ้น เป็นการเสิร์ฟประสบการณ์ที่ต่างออกไปนอกเหนือไปจากการพูดถึงเรื่องราวของแฟชั่น เครื่องประดับ และเครื่องหนัง

Emporio Armani Ristorante and Café, Milan

Emporio Armani Ristorante and Café มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่ควรพลาด โดยแขกจะได้รับการต้อนรับที่บริเวณคาเฟ่บาร์ชั้นล่างพร้อมกับกลิ่นขนมอบสดใหม่ หรือใครที่มองหาอาหารกลางวันเร่งด่วน หรือชั่วโมงค็อกเทลก็ตาม ที่เลานจ์ชั้นล่างเปิดกว้างพร้อมด้วยหน้าต่างบานใหญ่รับแสงธรรมชาติ สร้างบรรยากาศสดชื่นเหมาะกับเป็นพื้นที่รับประทานอาหารกับคนรู้ใจ นอกจากนี้แล้วบริเวณด้านล่างยังมีพื้นที่กลางแจ้งที่เรียกว่า Emporio Armani Ristorante Giardino เปิดต้อนรับในฤดูร้อนเคล้าไปกับบรรยากาศที่ผ่อนคลายและเป็นส่วนตัว

The Coach Coffee Shop, Jakarta

จากความสำเร็จของ Coach Coffee Shop ในศูนย์การค้า Grand Indonesia West Mall ที่นำเสนอแง่มุมการทำอาหารแบบใหม่ให้กับแบรนด์ในจาการ์ตา ร้านอาหารแห่งนี้ตั้งอยู่ในศูนย์การค้าเดียวกัน โดยสะท้อนกลิ่นอายมรดกของแบรนด์ที่มีต้นกำเนิดในนิวยอร์กซิตี้ ที่ร้านให้บริการอาหารสเต็กเฮาส์คลาสสิกแบบนิวยอร์กไม่ว่าจะเป็น สเต็กเนื้อ เนื้อแกะ ค็อกเทลกุ้ง สลัด และเครื่องดื่มมาร์ตินี่อันเป็นเอกลักษณ์ การตกแต่งภายในยังได้รับแรงบันดาลใจจากสุนทรียศาสตร์ของความเป็นเมืองนิวยอร์กแบบเต็มที่ ตั้งแต่บูธเครื่องหนังสไตล์บิสโทร หรือรถแท็กซี่ NYC ขนาดเท่าตัวจริงที่ฝังอยู่บนเพดาน ติดกับตัวร้านคือที่ตั้งของ The Coach Coffee Shop คาเฟ่บรรยากาศสบายๆ พร้อมต้อนรับให้ลูกค้าได้เพลิดเพลินไปกับเมนูเครื่องดื่มและของว่างที่ทางร้านคัดสรรมาให้

Prada Caffé, London

Prada Caffé ตั้งอยู่ในห้างสรรพสินค้า Harrods ที่ประเทศอังกฤษ โดยได้รับแรงบันดาลใจมาร้านบูติกแห่งแรกใน Galleria Vittorio Emanuele II จากเมืองมิลาน พื้นลายตารางหมากรุกสีดำและสีขาวสะท้อนถึงความงามอันเป็นเอกลักษณ์ของแบรนด์ ในขณะที่โซฟากำมะหยี่สีเขียวอ่อนและลวดลายดอกไม้ก็สร้างงานดีเทลที่ละเอียดอ่อนมากยิ่งขึ้น ที่นี่เสิร์ฟเมนูเฉลิมฉลองประเพณีอิตาเลียนแบบโมเดิร์นทวิสต์ โดยมีทั้งอาหารเช้า อาหารกลางวัน อาหารเย็น และเครื่องดื่มต่างๆ โดยเมนูไฮไลท์มีตั้งแต่บูราตาและซูกินี ผักโขมและริคอตต้าแคนเนลโลนีพร้อมเห็ดทรัฟเฟิลดำ ซึ่งแขกเองยังสามารถเพลิดเพลินไปกับแซนด์วิชทราเมซซินี พิซซ่า และขนมอบไว้สำหรับมื้อเบาๆ ได้ด้วยเช่นกัน

Marchesi 1824, Milan and London

แน่นอนว่าหนึ่งในคาเฟ่เก่าแก่ของมิลานก็ต้องยกให้ Marchesi 1824 ที่เป็นบ้านในเครือของ Prada Group โดยตั้งอยู่ที่ Via Santa Maria alla Porta และยังได้ขยายเพิ่มเติมออกไปยังสถานที่อย่าง Via Monte Napoleone, Galleria Vittorio Emanuele II ในมิลาน และย่าน Mayfair ในลอนดอน คาเฟ่แห่งนี้ให้บริการอาหารเช้า อาหารกลางวัน ค็อกเทล ไปจนถึงเมนูขนมหวานและอาหารคาวหลากหลายรายการ โดยมีเมนูพิเศษที่ห้ามพลาดอย่างขนมปาเน็ตโทเนอันเป็นเอกลักษณ์

Oursin, Paris

Oursin เป็นพื้นที่ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ตั้งอยู่ภายใน Galeries Lafayette Champs-Élysées เป็นคาเฟ่ที่เกิดจากความร่วมมือระหว่างแบรนด์ Jacquemus และ Caviar Kaspia Oursin ซึ่งแปลอย่างตรงตัวว่า “เม่นทะเล” ในภาษาอังกฤษ สะท้อนผ่านเมนูสดใหม่ตามฤดูกาลจากวัตถุดิบที่เน้นสไตล์อาหารแบบเมดิเตอร์เรเนียน ที่ถือเป็นวัฒนธรรมที่หล่อหลอมแบรนด์แฟชั่นแบรนด์นี้ด้วยเช่นเดียวกัน

Café Leon Dore, New York and London

Café Leon Dore มีสาขาทั้งในนิวยอร์กและลอนดอน ที่นี่นำเสนอเมนูที่ได้รับแรงบันดาลใจจากกาแฟและขนมอบแบบสไตล์กรีก เมนูเด่นที่ไม่ควรพลาดลองชิมคือ Freddo Espresso และ Freddo Cappuccino ซึ่งเป็นเครื่องดื่มเอสเพรสโซเย็นที่มีฟอง อย่าลืมสั่งเครื่องดื่มคู่ไปกับขนมอบกรีก แน่นอนก่อนกลับที่คาเฟ่ยังมีมุมสำหรับของฝากที่ระลึกให้ได้ช้อปปิ้งเป็นที่ระลึกกลับไปด้วย

Vivienne Westwood Café, Hong Kong

แฟนๆ ของแบรนด์ Vivienne Westwood สามารถเยี่ยมชมคาเฟ่ของแบรนด์ได้ที่ Causeway Bay ประเทศฮ่องกง เมนูที่นี่เน้นความเป็นอังกฤษตามสัญาติของแบรนด์ จัดเสิร์ฟตั้งแต่ชุดน้ำชายามบ่าย กาแฟ และเค้กที่ประดับด้วยโลโก้ของแบรนด์ นอกเหนือไปจากนี้คือภาชนะบนโต๊ะอาหารยังถูกตกแต่งด้วยลวดลายผ้าตาหมากรุก และโลโก้อันเป็นเอกลักษณ์ของแบรนด์

อ่านเรื่องราวเกี่ยวกับ ไลฟ์สไตล์คนเมือง ร้านอาหารเด็ดดัง แฟชั่นล่าสุด สุขภาพ และความงาม พร้อมกับ เรื่องราวทางวัฒนธรรมต่าง ๆ ได้ที่ Lifestyle Asia

Note : The information in this article is accurate as of the date of publication.