วิธีใช้ประโยชน์จากฝากล่องโยเกิร์ตและกล่องเต้าหู้ตามแบบแม่บ้านญี่ปุ่น
ภาวะโลกร้อนรุนแรงขึ้นอย่างต่อเนื่องโดยเฉพาะในญี่ปุ่นที่ย่างเข้าฤดูใบไม้ร่วงแต่อากาศในบางวันยังอบอุ่นราวกับฤดูร้อน อีกทั้งภูเขาไฟฟูจิไร้หิมะปกคลุมเป็นครั้งแรกในรอบ 130 ปี นอกจากนี้ปัญหาโลกร้อนยังเป็นเหตุให้เกิดภัยพิบัติต่าง ๆ ได้แก่ แผ่นดินไหว ไต้ฝุ่น ทอร์นาโด และน้ำท่วม เป็นต้น แม้จะมีระบบแยกทิ้งขวดพลาสติก PET ขวดแก้ว ขยะเผาได้ และขยะเผาไม่ได้ที่ดี แต่ขยะพลาสติกยังถูกทิ้งรวมเป็นขยะเผาได้ เช่นเดียวกับฝากล่องโยเกิร์ตและกล่องเต้าหู้ซึ่งเป็นบรรจุภัณฑ์พลาสติกของสินค้าที่คนญี่ปุ่นนิยมรับประทานที่คนส่วนใหญ่มักทิ้งไป มารู้วิธีการนำฝากล่องโยเกิร์ตและกล่องเต้าหู้มาใช้ประโยชน์แทนการทิ้งไปอย่างไร้ค่ากันค่ะ
4 วิธีการนำฝากล่องโยเกิร์ตมาใช้ประโยชน์
พลาสติกที่ใช้ทำฝากล่องโยเกิร์ตค่อนข้างแข็งแรง ดังนั้นจึงสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้มากมายดังนี้คือ
1. ใช้วางช้อน ทัพพี หรือตะหลิวในระหว่างการปรุงอาหาร
ข้อควรระวัง: ฝากล่องโยเกิร์ตทำจากพลาสติกจึงไม่ควรวางช้อน ทัพพี หรือตะหลิวที่ร้อนจัดลงบนฝากล่องโยเกิร์ต
2. วางตะเกียบ
วิธีดัดแปลงเพื่อวางตะเกียบทำได้ง่ายโดยใช้กรรไกรตัดเพื่อเปิดช่องให้สามารถวางตะเกียบได้ง่ายขึ้น
3. ใส่ไข่สำหรับเจียวหรือใส่ลงในต้มจืด
4. ใส่วัตถุดิบที่มีปริมาณเล็กน้อย
วิธีการนำกล่องเต้าหู้มาใช้ประโยชน์
ใช้เป็นแม่พิมพ์ข้าวปั้น
วิธีการ
1. นำกล่องเต้าหู้มาล้างน้ำและเช็ดให้แห้ง
2. ใส่ข้าวสวยอุ่นลงในกล่องให้ได้ความสูงประมาณ 1/3 ของความสูงกล่องเต้าหู้ เกลี่ยข้าวให้ทั่วแม่พิมพ์กล่องเต้าหู้
3. วางวัตถุดิบที่ต้องการใช้เป็นไส้ข้าวปั้น เช่น ชีส แฮม ปลาแซลมอน อะโวคาโด ปูอัด ผักกาดแก้ว เนื้อย่าง ไก่ทอดคาราอาเกะหรือไก่ทอดแบบเกาหลี เป็นต้น ลงไป
4. ใส่ข้าวสวยทับไส้ข้าวปั้นและกดข้าวให้แน่น
5. คว่ำกล่องเต้าหู้ที่มีส่วนผสมของข้าวปั้นลงบนสาหร่ายที่วางไว้บนจาน (สามารถใช้สาหร่ายแผ่นใหญ่ได้ตามชอบ)
6. ห่อสาหร่ายให้ทั่วข้าวปั้นแล้วตัดแบ่งครึ่งและรับประทานได้ทันที
นอกจากการใช้เป็นแม่พิมพ์ข้าวปั้นแล้วก็ยังมีวิธีการนำกล่องเต้าหู้มาใช้ประโยชน์ได้หลากหลายคล้ายกับฝากล่องโยเกิร์ต เช่น ไข่ใส่หรือใส่สิ่งของที่มีขนาดเล็ก แต่มีข้อควรระวังคือ อย่าใส่อาหารที่ร้อนจัดลงไป เพราะอาจทำให้พลาสติกละลายได้
ในขั้นตอนการผลิตบรรจุภัณฑ์ต่าง ๆ มีการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้โลกร้อนออกมา แทนการทิ้งไปอย่างไร้ค่า ก็ลองนำมาใช้ประโยชน์ดังกล่าวดูค่ะ ทั้งนี้ก็สามารถมองหาวิธีการใช้อื่น ๆ ได้ตามชอบค่ะ
สรุปเนื้อหาจาก: grapee.jp