‘ขนมครก’ คว้าอันดับ 4 ขนมตระกูลแพนเค้ก ที่ดีที่สุดในโลก รั้งอันดับ 1 ในอาเซียน
The Bangkok Insight
อัพเดต 10 ก.พ. 2567 เวลา 08.42 น. • เผยแพร่ 10 ก.พ. 2567 เวลา 08.26 น. • The Bangkok InsightTasteatlas ยกให้ "ขนมครก" ติดอันดับ 4 ขนมตระกูลแพนเค้ก ที่ดีที่สุดในโลก ประจำเดือนก.พ.67 โดยอันดับ 1 เป็น เครป จากฝรั่งเศส และขึ้นอันดับ 1 ในภูมิภาคอาเซียน
วันที่ 9 กุมภาพันธ์ 2567 เว็บไซต์ TasteAtlas ได้จัดอันดับขนมตระกูลแพนเค้ก หรือ ขนมที่วัตถุดิบเป็นแป้งบนกระทะร้อน ประจำเดือน ก.พ.2567
คว้าอันดับ 4 โลก
โดย ขนมครกไทยคว้าอันดับ 4 ด้วย คะแนน 4.5 โดยอันดับ 1. เครป จากประเทศฝรั่งเศส อันดับ 2.Kaiserschmarrn หรือ แพนเค้กหวาน จาก เยอรมนี อันดับ 3 Jianbing (เครปจีน) จากจีน และรั้งอันดับ 1 ของอาเซียน
โดยระบุว่า "ขนมครก" เป็นขนมไทยที่สามารถพบเห็นได้ทั่วไป ทำด้วยแป้งข้าวเจ้า น้ำตาล และกะทิ และนำไปหยอดลงในกระทะเหล็กขนาดใหญ่ที่มีรอยเว้าทรงกลมเล็ก ๆ และโรยหน้าด้วยพืชผักต่าง ๆ เช่น ต้นหอมหั่น เผือก ข้าวโพด ฟักทอง เป็นต้น
เมื่อสุกแป้งด้านนอกจะกรุบกรอบ ขณะที่ด้านในที่เป็นกระทะจะมีรสหวาน เค็ม นุ่ม อร่อย เป็นที่นิยมรับประทาน และเป็นสตรีทฟู้ดที่พบได้ทั่วไปในประเทศไทย
10 เมนูแพนเค้กที่ดีที่สุดในโลก
สำหรับการจัดอันดับ 10 เมนูแพนเค้กที่ดีที่สุดในโลก ได้แก่
- Crêpes (collectively) ประเทศฝรั่งเศส
- Kaiserschmarrn ประเทศออสเตรีย
- Jianbing ประเทศจีน
- Khanom khrok ประเทศไทย
- Crêpes Normande ประเทศฝรั่งเศส
- Crespelle alla Valdostana ประเทศอิตาลี
- Blini ประเทศรัสเซีย
- Jeon (collectively) ประเทศเกาหลีใต้
- Okonomiyaki (collectively) ประเทศญี่ปุ่น
- DOSa (collectively) ประเทศอินเดีย
อ่านข่าวเพิ่มเติม
- นายกฯ ปลื้ม ‘พะแนง’ คว้าที่ 1 แกงโลก พร้อมพัฒนา 5F ต่อยอด Soft power ไทย
- อาหารไทยคว้าอันดับ 17 อาหารที่ดีที่สุดในโลกประจำปี 2566 จาก 'TasteAtlas'
- ซินเจียยู่อี่ ตรุษจีนนี้ระวังอ้วน! กรมอนามัย ชวนเช็กเเคลอรี่อาหารไหว้ปีใหม่จีน 2567
ติดตามเราได้ที่