‘A Taste of Ibaraki: รสชาติอาหารพื้นเมืองอิบารากิ ส่งตรงสู่จานแล้ววันนี้!’

ห้องอาหารญี่ปุ่น สึ โรงแรมเจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ ขอเชิญชวนทุกท่านมาสัมผัสประสบการณ์ความอร่อยแบบต้นตำรับตามแบบฉบับจังหวัดในภูมิภาคตะวันออกเฉียงเหนืออย่างอิบารากิ ด้วยการสนับสนุนจากรัฐบาลประจำจังหวัดอิบารากิ ห้องอาหารนำเสนอความอร่อยที่รังสรรค์จากวัตถุดิบท้องถิ่น เนื้อพรีเมียมขึ้นชื่อ และสาเกชั้นดี ให้บริการตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม ถึง 31 สิงหาคม 2568

จังหวัดอิบารากิ ถือเป็นจังหวัดที่เฟื่องฟูไปด้วยเกษตรกรรม แหล่งน้ำและวัฒนธรรมการกินอันอุดมสมบูรณ์ จนได้รับการเรียกขานว่าเป็น “ครัวแห่งโตเกียว” นอกจากวัฒนธรรมอาหารอันโดดเด่น จังหวัดอิบารากิยังมีแหล่งท่องเที่ยวอันเลื่องชื่อมากมาย อาทิ ทุ่งดอกไม้เปลี่ยนสี “ฮิตาจิ ซีไซด์ ปาร์ค” จุดชมพระอาทิตย์ขึ้นซึ่งตั้งอยู่บนชายฝั่งโออาไร “ประตูคามิอิโซะ โนะ โทริอิ” พระพุทธรูปปางยืนที่ใหญ่ติดอันดับโลก “อุชิคุ ไดบุทสึ” หรือ “น้ำตกฟุคุโรดะ” ที่แวดล้อมไปด้วยใบไม้ซึ่งเปลี่ยนสีสันตลอดทั้งปี

เหล่าเชฟผู้เชี่ยวชาญประจำห้องอาหารรังสรรค์เมนูอะ ลา คาร์ท หลากหลายจานที่ใช้วัตถุดิบประจำฤดูกาลนำเข้าจากจังหวัดอิบารากิ แต่ละจานชูรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ที่สะท้อนถึงวัฒนธรรมการกินของคนในท้องถิ่น อาทิ โครเก็ตที่สอดไส้ความอร่อยด้วยเนื้อฮิตาชิวากิวA5 ราดด้วยซอสทงคัตสึและมายองเนส(Ryugasaki Croquette) ซูชิอบหน้าแน่นที่ใส่ฟองเต้าหู้ ถั่ววอลนัทและเห็ดชิตาเกะลงไป พร้อมราดด้วยซอสครีมชีสมาโย ซอสเทริยากิ และปลาแห้ง (Kasama Inari Baked Sushi) สเต็กเนื้อฮิตาชิวากิวส่วนสันนอกที่ย่างมาอย่างพอดี (Hitachi Wagyu Beef Striploin Steak)เมนูขึ้นชื่อประจำจังหวัดอย่างฮิตาชิอากิโซบะ (Hitachi Akisoba Kenchin Soup Style)หรือความอร่อยในมิติที่แปลกใหม่อย่างแซลมอนซาชิมิ เสิร์ฟคู่สาเกที่ช่วยชูรสชาติอูมามิของแซลมอนให้เด่นชัดมากยิ่งขึ้น(Salmon Sashimi with Salmon de SHU)พร้อมปิดท้ายด้วยของหวานที่เชฟนำวัตถุดิบพรีเมียมอย่างเกาลัดจากเมืองคาซามะ มารังสรรค์เป็นเค้กเกาลัดมองบลังค์(Kasama Chestnut Mont Blanc Cake)

ทุกเมนูให้บริการในมื้อกลางวันและมื้อค่ำที่ห้องอาหารญี่ปุ่น สึ ตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม ถึง 31 สิงหาคม 2568

ห้องอาหารญี่ปุ่น สึ โรงแรมเจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ เปิดให้บริการมื้อกลางวันตั้งแต่เวลา 11.30 – 14.30 น. (วันจันทร์ – ศุกร์) และเวลา 11.30 – 15.30 น. (วันเสาร์และอาทิตย์) และให้บริการมื้อค่ำตั้งแต่เวลา 17.30 – 22.00 น. (ทุกวัน) สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ เบอร์โทร 02.656.7700 หรือเยี่ยมชมเว็บไซต์ www.tsubangkok.com