พัทลุง น้ำเค็มเข้าทะเลสาบ ชาวบ้านแห่ทอดแหจับกุ้ง สร้างรายได้

พัทลุง น้ำเค็มเริ่มเข้าในทะเลสาบ ชาวบ้านแห่ทอดแหจับกุ้งก้ามกราม สร้างรายได้กันอย่างคึกคัก

ที่บริเวณใต้สะพานปากพะยูน เชื่อมต่อ ต.เกาะหมาก ชาวบ้านจำนวนมากพากันนำเรือหางยาว ออกมาทอดแหจับกุ้งก้ามกราม สร้างรายได้ หลังน้ำในทะเลสาบลดลง และเป็นช่วงที่น้ำเค็มหนุนเข้าในทะเลสาบสงขลาตอนกลาง และตอนใน ทำให้กุ้งก้ามกราม เคลื่อนย้ายถิ่นทยอย เข้ามาหาน้ำจืด จำนวนมาก ทำให้ชาวบ้านและชาวประมงทั้ง 2 ฝั่งทะเลสาบ ต่างเร่งทอดแหจับกุ้ง สร้างรายได้เสริมเลี้ยงครอบครัว

โดยชาวบ้านเริ่มทอดแหจับกุ้งก้ามกราม กันตั้งแต่ย่ำรุ่งถึงช่วงเย็นของทุกวัน

โดยนายอภิชิต เชยสมบูรณ์อายุ25ปี ชาวบ้านในพื้นที่ เล่าให้ฟังว่า ช่วงนี้น้ำเค็มไล่ กุ้งแม่น้ำชุกตัวมาก ทำให้จับได้ง่าย วันหนึ่งจับได้หลายกิโล ขายได้ราคาดี กิโลกรัมละ 250-300 บาท บางครอบครัวจับกุ้งเป็นอาชีพเสริมช่วงว่างจากการทำสวนอีกด้วย

ทั้งนี้ กุ้งแม่น้ำที่จับได้จะถูกนำไปขายในตลาดสดในตลาดปากพะยูน และร้านอาหารในพื้นที่ รวมถึงบางส่วนที่ชาวบ้านนำไปปรุงอาหารภายในครัวเรือน ทำให้กิจกรรมจับกุ้ง ช่วงนี้นอกจากจะสร้างรายได้แล้วยังสร้างบรรยากาศความคึกคักของวิถีชีวิตชาวประมงในทะเลสาบอีกด้วย

สำหรับกุ้งก้ามกรามทะเลสาบสงขลา ถือเป็นกุ้ง 3 น้ำ ที่ประกอบด้วยน้ำจืด น้ำเค็ม และน้ำกร่อย รสชาติอร่อย เมื่อนำไปปรุงเป็นเมนูอาหารจากกุ้งสด ๆ โดยปกติ ตามชื้อทานได้ตามร้านอาหารพื้นบ้านในบริเวณอำเภอปากพะยูน และร้านอาหารริมทะเลสาบสงขลา จังหวัดพัทลุง และจังหวัดสงขลา

ติดตามเนื้อหาดีๆแบบนี้ได้ที่

Facebook: https://www.facebook.com/innnews.co.th

Twitter : https://twitter.com/innnews

Youtube : https://www.youtube.com/c/INNNEWS_INN

TikTok : https://www.tiktok.com/@inn_news

LINE Official Account : @innnews