หอการค้าฯ สมุทรสงคราม เตรียมจัดใหญ่ "เทศกาลกินปลาทูแม่กลอง" ครั้งที่ 27 ชู "กินปลาทูแล้วอายุยืนหมื่นๆปี"
สมุทรสงคราม – หอการค้าจังหวัดสมุทรสงคราม เตรียมจัดงาน "เทศกาลกินปลาทูและของดีเมืองแม่กลอง" ครั้งที่ 27 อย่างยิ่งใหญ่ ระหว่างวันที่ 12-21 ธันวาคม 2568 ณ บริเวณลานเอนกประสงค์หน้าศาลากลางจังหวัดฯ ภายใต้แนวคิด "กินปลาทูแล้วอายุยืนหมื่นๆปี" โดยเน้นย้ำปลาทูแม่กลองแท้ สดใหม่ คุณภาพเยี่ยม ราคายังคงเดิมที่ตัวละ 25 บาท
นายมงคล สุขเจริญคณา ประธานหอการค้าจังหวัดสมุทรสงคราม เปิดเผยภายหลังการประชุมคณะกรรมการและที่ปรึกษาหอการค้าฯ ว่า หัวใจสำคัญของการจัดงานในปีนี้คือ การคัดสรรปลาทูแม่กลองจากก้นอ่าวไทยที่มีคุณภาพดีที่สุด โดยจะทยอยรับซื้อและเก็บสต๊อกในห้องเย็นอย่างเป็นระบบ เพื่อรักษาความสดใหม่ตลอดระยะเวลาการจัดงาน พร้อมคงราคาขายปรุงสำเร็จทุกเมนูไว้ที่ตัวละ 25 บาทเช่นเดิม แต่จะเน้นย้ำเรื่องคุณภาพปลาให้ดียิ่งขึ้นกว่าทุกปีที่ผ่านมา โดยจะเลือกปลาทูขนาด 12-14 ตัวต่อกิโลกรัม และมีกรรมวิธีในการแช่แข็งที่พิถีพิถัน เพื่อให้ปลาคงความสดอร่อยและสวยงามน่ารับประทาน
สำหรับร้านอาหารที่จะเข้าร่วมงานในปีนี้ เบื้องต้นได้คัดเลือกร้านที่มีคุณภาพ ความสะอาด และมีแม่ครัวฝีมือดีไว้แล้ว 9 ร้าน ได้แก่ ร้านนกเอี้ยง, ร้านคุณเป๋าดอนหอยหลอด, ร้านนิวเปงล้ง, ร้านน้องอุ้มอัมพวา, ร้านครัวลุงนัย, ร้านสามเกลอ, ร้านอาหารนภัสสรดอนหอยหลอด, ร้านครัวโสภา และร้านประทัด นอกจากนี้ ภายในงานยังจะส่งเสริมการจำหน่ายสินค้าประมงแปรรูป เช่น ปลาทูนึ่งแม่กลอง และผลิตภัณฑ์ของดีในจังหวัด เช่น สินค้าโอทอปและวิสาหกิจชุมชน โดยกำหนดธีมงานให้เป็นลักษณะ "งานวัด" เพื่อให้เข้าถึงคนได้ทุกเพศทุกวัย สามารถเดินชม ชิม ช้อป ได้อย่างสะดวกสบาย
นอกจากเรื่องการจัดงานเทศกาลปลาทูแล้ว ที่ประชุมหอการค้าฯ ยังได้เห็นชอบให้เสนอเรื่องเข้าสู่การประชุมคณะกรรมการร่วมภาครัฐและเอกชนเพื่อแก้ไขปัญหาทางเศรษฐกิจจังหวัด (กรอ.จังหวัด) เพื่อให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องเร่งดำเนินการแก้ไขปัญหาความเดือดร้อนของประชาชน เช่น การสร้างหลังคาคลุมสะพานลอยคนข้ามในเขตตัวเมืองบริเวณหน้าโรงเรียนถาวรานุกูลและหน้าโรงเรียนศรัทธาสมุทร รวมถึงการแก้ไขปัญหาน้ำท่วมขังบนถนนบายพาสหรือถนนเลี่ยงเมืองบางช่วงเมื่อฝนตก และการติดตั้งสัญญาณไฟจราจรบริเวณสามแยกบางแสม เนื่องจากเป็นจุดที่มีปริมาณรถสัญจรหนาแน่นและเสี่ยงต่อการเกิดอุบัติเหตุ
website : mgronline.com
facebook : MGRonlineLive
twitter : @MGROnlineLive
instagram : mgronline
line : MGROnline
youtube : MGR Online VDO