เมืองปลาปักเป้า จ.ยามากุจิ เปิดประมูลรับปีใหม่ ราคาสูงสุดแตะกิโลกรัมละ 23,000 เยน สูงกว่าปีที่แล้ว 5,000 เยน

ตลาดฮาเอโดมาริ เมืองชิโมโนเซกิ จังหวัดยามากุจิ แหล่งค้าปลาปักเป้าลายเสือธรรมชาติรายใหญ่ที่สุดของญี่ปุ่น และเมืองที่ขึ้นชื่อว่าเป็นต้นตำรับปลาปักเป้ารสเลิศในฤดูหนาว ได้จัดการประมูลปลาปักเป้าครั้งแรกรับปีใหม่ขึ้นในช่วงเช้ามืดของวันที่ 4 มกราคมที่ผ่านมา โดยหลังเวลา 03:00 น. เสียงระฆังได้ดังขึ้นเพื่อประกาศเริ่มการประมูล ท่ามกลางบรรยากาศคึกคักของผู้ประมูลและพ่อค้าคนกลาง

ในการประมูลครั้งนี้ มีปลาปักเป้าลายเสือจากธรรมชาติที่จับได้จากนอกชายฝั่งสึชิมะและทะเลเซโตะในราว 3 ตัน รวมถึงปลาปักเป้าที่เพาะเลี้ยงอีกประมาณ 15 ตัน ถูกนำออกประมูล โดยใช้วิธีเฉพาะที่เรียกว่า ‘ฟุคุโระเซริ (袋競り)’ ซึ่งเป็นการตกลงราคาภายในถุงผ้าสีดำ ผ่านการจับนิ้วระหว่างผู้ประมูลและพ่อค้าคนกลาง

ผู้ค้าส่งรายหนึ่งระบุว่า จากอิทธิพลของคลื่นความหนาวตั้งแต่ช่วงกลางเดือนธันวาคม ทำให้ปลาปักเป้ามีเนื้อแน่นและคุณภาพดี ส่งผลให้ราคาสูงสุดต่อกิโลกรัมอยู่ที่ 23,000 เยน หรือราว 4,590 บาท สูงกว่าปีที่แล้วถึง 5,000 เยน สะท้อนถึงคุณภาพของปลาปักเป้าในฤดูกาลนี้ โดยปลาที่ประมูลได้จะถูกจัดส่งไปยังพื้นที่เขตเมืองใหญ่ เช่น โตเกียว และโอซาก้าเป็นหลัก

สรุปเนื้อหาจาก : nhk, tnc, tbs, nikkansports