รู้หรือไม่ 10 ประโยชน์ของกาแฟดำ
กาแฟนั้นเป็นหนึ่งในอาหารเเละเครื่องดื่มที่ได้รับการศึกษาอย่างละเอียดเกี่ยวกับผลกระทบต่อสุขภาพ หลักฐานทางวิทยาศาสตร์แสดงให้เห็นว่าการดื่มกาแฟอย่างสม่ำเสมอ ประมาณ 3 ถึง 5 ถ้วยกาแฟสามารถสร้างประโยชน์ต่อสุขภาพ การสร้างสมดุลของร่างกาย เเละการใช้ชีวิตประจำวันได้
และนอกจากนั้นการดื่มกาแฟดำมียังประโยชน์ต่อสุขภาพด้วย เนื่องจากจากกาแฟดำจะอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งวันนี้เรามาดูประโยชน์ของกาแฟดำที่น่าสนใจกัน
1.กาแฟดำช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการออกกำลังกาย
การดื่มกาแฟดำช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการออกกำลังกายให้ดียิ่งขึ้น นี่คือเหตุผลว่าทำไมเหล่าฟิตเนสเทรนเนอร์ถึงแนะนำให้คุณดื่มกาแฟดำก่อนออกกำลังกาย เพราะกาแฟดำจะช่วยเพิ่มระดับอะดรีนาลีนในเลือด ซึ่งมีผลทำให้ร่างกายอึดทนต่อการออกกำลังกายที่หนักได้ดียิ่งขึ้น อีกทั้งกาแฟดำยังช่วยเผาผลาญไขมันได้ดียิ่งขึ้นอีกด้วย
2. กาแฟดำดีต่อตับ
ตับถือเป็นอวัยวะที่สำคัญที่สุดอวัยวะหนึ่งของร่างกาย เพราะว่าตับมีหน้าที่สำคัญๆ หลายประการและคุณทราบหรือไม่ว่า กาแฟดำมีส่วนช่วยป้องกันการเกิดมะเร็งตับ ไวรัสตับอักเสบ ลดไขมันสะสมที่ตับ และลดการเกิดโรคตับแข็งจากการดื่มสุรา นอกจากนี้ 80% ของผู้ที่ดื่มกาแฟดำ 4 แก้วขึ้นไปในทุก ๆ วัน มีอัตราการเกิดโรคที่เกี่ยวกับตับต่ำกว่าผู้ที่ไม่ดื่มกาแฟดำ การดื่มกาแฟดำ 2 แก้วเป็นประจำทุกวันจะช่วยทำให้คุณรู้สึกมีความสุข อีกทั้งยังช่วยลดภาวะซึมเศร้าได้อีกด้วย หากต้องการเพลิดเพลินไปกับการดื่มกาแฟอเมริกาโน่ ทั้งเมนูอเมริกาโน่เย็นและร้อน ที่มีรสชาตินุ่มละมุน แล้วล่ะก็ เราขอแนะนำกาแฟอเมริกาโน่ จากกาแฟแคปซูล Cosi, Volluto, Capriccio, Nicaragua หรือ India ค้นหากาแฟอเมริกาโน่ชนิดแคปซูลที่เหมาะกับคุณ
3. กาแฟดำช่วยลดความเครียด
การทำงานที่แสนตึงเครียดในแต่ละวันอาจบั่นทอนสุขภาพของคุณในระยะยาว การดื่มกาแฟดำจะช่วยให้อารมณ์ของคุณคงที่ กระตุ้นระบบประสาท และเพิ่มการสร้างสารโดพามีน สารแห่งความสุข
4. กาแฟดำช่วยลดความเสี่ยงของการเป็นโรคเบาหวาน
กาแฟดำแบบที่มีคาเฟอีนและไม่มีคาเฟอีน (ดีแคฟ) มีประโยชน์ในแง่ของการช่วยลดความเสี่ยงของการเป็นโรคเบาหวาน เพราะกาแฟดำจะช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและช่วยเพิ่มการสร้างอินซูลิน กาแฟแคปซูลดีแคฟเป็นความเหมือนที่แตกต่างกับกาแฟแคปซูลปกติ อย่าง Volluto Decaffeinato, Arpeggio Decaffeinato และ Ristretto Decaffeinato จาก Nespresso ที่เราได้สกัดคาเฟอีนออกเพื่อที่คุณจะได้ดื่มด่ำกับกาแฟที่ไม่มีคาเฟอีนแก้วโปรดได้ตลอดวัน ค้นหากาแฟดีแคฟชนิดแคปซูลที่เหมาะกับคุณ
5. กาแฟดำช่วยลดน้ำหนัก
การดื่มกาแฟดำก่อนออกกำลังกาย 30 นาทีจะช่วยให้คุณออกกำลังกายได้ยาวนานขึ้น อีกทั้งยังช่วยเพิ่มการเผาผลาญได้ถึง 50% นอกจากนี้การดื่มกาแฟดำยังช่วยกระตุ้นระบบประสาทซึ่งจะส่งสัญญาณบอกร่างกายให้ทำลายเซลล์ไขมันและดึงไปใช้เป็นพลังงาน
6. กาแฟดำอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
ประโยช์ของกาแฟดำอีกข้อที่สำคัญ คือ กาแฟดำเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ และยังอุดมไปด้วยวิตามิน B2, B3, B5, แมงกานีส, โพแทสเซียม และแมกนีเซียม
7. กาแฟดำดีต่อหัวใจและหลอดเลือด
การดื่มกาแฟดำวันละ 1-2 แก้วจะช่วยลดความเสี่ยงของการเป็นโรคหัวใจและช่วยลดการอักเสบในร่างกายได้
8. กาแฟดำช่วยลดความเสี่ยงของการเป็นมะเร็ง
กาแฟดำช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งในบางชนิด เช่น มะเร็งตับ มะเร็งเต้านม มะเร็งลำไส้ใหญ่ และมะเร็งทวารหนัก เพราะว่าสารในกาแฟดำจะช่วยลดการติดเชื้อในร่างกายอันเป็นสาเหตุของการเกิดเนื้อร้าย
การศึกษาล่าสุดโดยโครงการ Monographs ของสำนักงานกลุ่มงานวิจัยเกี่ยวกับมะเร็งขององค์การอนามัยโลก (IARC) ได้ระบุว่าไม่มีหลักฐานใดในการสนับสนุนความเกี่ยวข้องระหว่างกาแฟและความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของมะเร็ง
ตามข้อมูลอิเพดิมิโอโลจิคัลล่าสุด วงการวิทยาศาสตร์ตกลงที่การบริโภคกาแฟอาจเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่น้อยลงโดยรวม โดยเฉพาะในมะเร็งตับและมะเร็งลำไส้ใหญ่
9. กาแฟดำทำให้ฉลาดขึ้น
อีกหนึ่งประโยชน์ของกาแฟดำที่คุณอาจจะยังไม่รู้ คือในกาแฟดำมีสารกระตุ้นจิตประสาทซึ่งเมื่อทำปฏิกิริยากับร่างกายแล้วจะช่วยเพิ่มพลังงาน ความสามารถในการจดจำ และทำให้คุณฉลาดขึ้น
10. กาแฟดำช่วยทำความสะอาดช่องท้อง
กาแฟดำเป็นเครื่องดื่มที่มีฤทธิ์ในการขับปัสสาวะ นั่นเป็นเหตุผลที่ว่าทำไมเวลาที่คุณดื่มกาแฟดำ แบคทีเรียหรือสารพิษต่าง ๆ ถึงถูกกำจัดออกมาทางปัสสาวะอย่างง่ายดาย
ข้อมูลจาก : NESPRESSO