แข่งกับตัวเอง! เพราะคุณภาพเป็นเรื่องสำคัญ “กล่องชา 24” ธุรกิจของครอบครัว “สกิดใจ”

แข่งกับตัวเอง! เพราะคุณภาพเป็นเรื่องสำคัญ “กล่องชา 24” ธุรกิจของครอบครัว “สกิดใจ”
        เรียกว่าประสบความสำเร็จมากเลยทีเดียว สำหรับ “ร้านกล่องชา 24” ธุรกิจของครอบครัว “สกิดใจ” นำโดย “ป๋อ ณัฐวุฒิ” จากร้านเล็กๆ เพียงห้องเดียวในตัวเมืองเพชรบุรี กลับเริ่มขยายกิจการและเติบโต จนปัจจุบันนี้มีถึง 6 สาขา โดยมี 2 สาขา ที่เพชรเกษม กรุงเทพฯ และจ.เพชรบุรี เป็นร้านต้นแบบ ส่วนอีก 4 ร้านคือธุรกิจแฟรนไชส์  ซึ่ง “ป๋อ” เผยว่า

        แนวคิดในการทำร้านเกิดขึ้นจากการที่ตัวเองอยากให้ทุกคนในครอบครัวได้มาใช้เวลาดีๆ ร่วมกัน จึงใช้ธุรกิจร้านอาหารเป็นสื่อกลาง โดยชื่อร้าน “กล่องชา 24” ได้พระอาจารย์ที่นับถือตั้งให้ซึ่งมีความหมายว่า กล่องเงิน กล่องทอง ส่วนตัวเลข 24 ไม่ได้มีความหมายเพียงแค่อยากให้ทุกคนคิดถึงกันตลอด 24 ชั่วโมงเท่านั้น ยังเป็นเลขมงคลของ “ครอบครัวสกิดใจ” ที่พร้อมเสิร์ฟอาหารหลากหลายเมนู โดยมี “สเต็ก” เป็นซิกเนอร์เจอร์ของร้าน ซึ่งเป็นสูตรพิเศษที่ “หนุ่มป๋อ” คิดขึ้นหลังเคยได้ใช้ชีวิตอยู่ที่อังกฤษ อีกทั้งยังมีส่วนผสมของพริกไทยดำมาชูเสน่ห์ความเป็นไทยจนทำให้หลายคนติดใจ

        และแม้ในปัจจุบันธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มนี้ จะมีคู่แข่งมากมาย แต่สิ่ง “ป๋อ” เอ่ยคือ เค้าไม่เคยมองใครเป็นคู่แข่ง เพราะสิ่งที่ต้องคำนึง คือ “การแข่งกับตัวเอง” ที่ต้องเน้นในเรื่องของรสชาติอาหารต้องเป็นมาตรฐานเดียวกัน ที่สำคัญการบริการไม่เพียงแต่ให้ลูกค้าได้อิ่มท้องแต่ต้องกลับไปพร้อมรอยยิ้ม  

ขอบคุณรูปภาพจาก FB กล่องชา 24 และ IG poh_natthawut