มหกรรมอาหารจากโคเนื้อ – โคขุน และของดีเมืองสกลนคร แข่งขันอาหารพื้นเมือง (ลาบ-ก้อย) เพิ่มช่องทางการตลาด กระตุ้นเศรษฐกิจ

ผู้ว่าราชการจังหวัดสกลนคร เปิด “มหกรรมอาหารจากโคเนื้อ – โคขุน และของดีเมืองสกลนคร” มอบรางวัลแข่งขันอาหารพื้นเมือง (ลาบ-ก้อย) ยกระดับเนื้อโคขุนโพนยางคำ สินค้า GI ของจังหวัดสกลนคร ให้เป็นที่รู้จักและเป็นที่ยอมรับจากคนในพื้นที่และชาวต่างชาติ กระตุ้นเศรษฐกิจ เพิ่มช่องทางการจำหน่ายสินค้าให้กับผู้ประกอบการ ผู้ผลิตสินค้า

เมื่อวันที่ 17 มี.ค. 2568 เวลา 18.00 น. ที่โดมอเนกประสงค์ (ปศุสัตว์) บริเวณสนามบินเก่า อำเภอสว่างแดนดิน จังหวัดสกลนคร สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดสกลนคร ร่วมกับภาคีเครือข่าย จัด “มหกรรมอาหารจากโคเนื้อ – โคขุน และของดีเมืองสกลนคร” ซึ่งเป็นกิจกรรมหนึ่งในงาน “สักการะหลวงพ่อองค์ดำ งามล้ำประเพณี ชมของดีเมืองสว่างแดนดิน” ที่กำหนดจัดระหว่างวันที่ 10-18 มีนาคม 2568 โดยมีนายชูศักดิ์ รู้ยิ่ง ผู้ว่าราชการจังหวัดสกลนคร เป็นประธาน ลั่นฆ้องเปิดงาน พร้อมมอบรางวัลให้กับทีมที่ร่วมแข่งขัน ประกอบอาหารพื้นเมือง เมนูลาบ – ก้อย ซึ่งเป็นเมนูอาหารพื้นถิ่นของภาคอีสาน เป็นที่นิยมบริโภคกันอย่างแพร่หลายทั่วประเทศ

นายสัตวแพทย์สายฝน วงษาทุม ปศุสัตว์จังหวัดสกลนคร กล่าวว่า กิจกรรมในงาน “มหกรรมอาหารจากโคเนื้อ – โคขุน และของดีเมืองสกลนคร เป็นการส่งเสริมและประชาสัมพันธ์ให้เนื้อโคขุนโพนยางคำ หนึ่งในสินค้า GI ของจังหวัดสกลนคร เป็นที่รู้จักและเป็นที่ยอมรับจากคนในพื้นที่และชาวต่างชาติ เป็นการกระตุ้นเศรษฐกิจ และจัดหาช่องทางการ จำหน่ายสินค้าให้กับผู้ประกอบการ ผู้ผลิตสินค้า วิสาหกิจชุมชน การออกร้านจำหน่ายสินค้าเนื้อโคขุนโพนยางคำ ของ สหกรณ์การเลี้ยงปศุสัตว์ กรป.กลางโพนยางคำ จำกัด ร้านจำหน่ายสินค้า OTOP ของดีเมืองสกลนคร สินค้าภูมิปัญญาท้องถิ่น และสินค้าอื่นๆ ของจังหวัดสกลนคร