เครื่องดื่มติดแกลมแบบยั่งยืน! “Brisa Tropical” เครื่องดื่มจากสับปะรดและเบียร์ใกล้หมดอายุในย่านทองหล่อ!
เครื่องดื่มติดแกลมแบบยั่งยืน! “Brisa Tropical” เครื่องดื่มจากสับปะรดและเบียร์ใกล้หมดอายุในย่านทองหล่อ!
ใครจะคิดว่า “สับปะรด” และ “เบียร์ใกล้หมดอายุ” จะกลายเป็นเครื่องดื่มที่มีสไตล์ สดชื่น และยั่งยืนได้!? ขอชวนทุกคนมาสัมผัส “Brisa Tropical” เครื่องดื่มรักษ์โลกที่เต็มไปด้วยเรื่องราวและแนวคิดดีต่อใจ และโลกที่ Madi Paidi Bangkok, Autograph Collection โรงแรมสุดคูลย่านทองหล่อ ถึงสิ้นเดือนเมษายนนี้เท่านั้น!
ส่วนผสมยั่งยืนที่ไม่ควรพลาด:
สัปปะรดพันธ์ุหอมสุวรรณ
– ตั้งแต่เปลือก แกน จนถึงเนื้อ จะถูกนำมาหมักเป็น Tepache เครื่องดื่มโปรไบโอติกจากธรรมชาติที่ดีต่อระบบย่อยอาหาร พร้อมกลิ่นหอมเฉพาะตัว
เบียร์ใกล้หมดอายุ – นำมาใช้ทำโฟมเสริมรสชาติสุดกลมกล่อม ก่อนนำขวดเบียร์เปล่าไปใช้หมักเครื่องดื่มอีกครั้ง หมุนเวียนขยะให้เกิดประโยชน์
เผือกกลับมารับบทพระเอก – เมนูเครื่องจะเสิร์ฟพร้อม “ปอเปี๊ยะเผือก” สร้างรสสัมผัสใหม่ที่กลมกล่อมและมีเรื่องเล่า
รวม ๆ กันแล้ว Brisa Tropical ครบทั้ง 5R เลยคือ
- Rethink คิดใหม่เรื่องวัตถุดิบ สนับสนุนชุมชนท้องถิ่น
- Reduce ลดขยะอาหารโดยการใช้วัตถุดิบทุกส่วน
- Reuse ใช้ซ้ำภาชนะอย่างขวดเบียร์
- Recycle นำส่วนของสัปปะรดที่ไม่ได้ใช้ทำเป็นปุ๋ย ใช้บำรุงพืชที่สวนของห้องอาหาร
- Respect เคารพต่อสิ่งแวดล้อมและชุมชน โดยการลดคาร์บอนฟุตพรินต์และสนับสนุนเศรษฐกิจท้องถิ่นตลาดคลองเตย
เพราะแนวคิด Zero Waste ไม่ใช่แค่เทรนด์ แต่คือทางรอดของโลก ใครอยากไปลอง ไปได้เลยที่ Madi Paidi Bangkok, Autograph Collection