มื้อพิเศษทุกช่วงเวลา กับเมนูแบบฉบับ “Day & Night” สุราษฎร์ธานี

เมนูอาหารที่ถูกรังสรรค์ขึ้นเพื่อคนพิเศษ ทำให้วันพักผ่อนของคุณมีความหมายไปกับ “Day & Night” สุราษฎร์ธานี

วันนี้ทีมงาน Wongnai อยากจะพาทุกคนไปพักผ่อนกับมื้ออาหารที่ถ้าหากคุณรักความเรียบง่ายแต่มีสไตล์ คุณจะต้องรัก “Day & Night” สุราษฎร์ธานี อย่างแน่นอนค่ะ ขอบอกก่อนว่าที่นี่ไม่ใช่อาหารฟิวชันแบบที่เราเคยเห็นกันนะคะ แต่เป็นการนำวิทยาการทางอาหารมาประยุกต์ปรับแต่งโดยเซฟชื่อดังที่การันตีความสามารถว่าไม่เป็นสองรองใคร ทำให้ในแต่ละเมนูเป็นสไตล์ของทางร้านเอง อาหารจะมาในรูปแบบโมเดิร์น ส่วนเครื่องดื่มก็พิเศษไม่แพ้อาหารเพราะทางร้านนำเข้าจากต่างประเทศให้ได้เลือกลิ้มลองรสชาติกัน

ร้าน “Day & Night” สุราษฎร์ธานี ตั้งอยู่หน้าโรงแรมนิภาการ์เด้น ติดถนนใหญ่ ที่จอดรถสะดวก ตัวร้านโดดเด่นสะดุดตา ภายในร้านมีการออกแบบตกแต่งสไตล์อินดัสเทรียลผสมผสานลอฟท์ ทำให้ได้มีกลิ่นอายของความเป็นอังกฤษ มีเสน่ห์แบบเรียบและเท่ที่เข้ากันอย่างลงตัว เหมาะกับการนั่งชิลล์ ๆ ถ่ายรูปเก๋ ๆ ได้ทั้งกลางวันและกลางคืน เรียกว่าในร้านเดียวได้หลากหลายอารมณ์เลยค่ะ ในร้านมีพื้นที่ทั้งแบบ Indoor และ Ourdoor พูดมาถึงขนาดนี้เลย คงอยากจะไปนั่งทานอาหารที่นี่กันแล้วใช่ไหมคะ ตามเราไปสัมผัสความฟินกับเมนูอาหารที่ทางร้านคัดสรรมาให้เราได้ชิมกันเลยค่ะ

Manu

เริ่มต้นเมนูแรกเรียกความสดชื่นกันด้วย เมนู “แตงโมปลาแห้ง” (ราคา 160 บาท) เมนูอาหารไทยโบราณ ที่นำมาปรับเปลี่ยนให้ออกมาในรูปแบบของร้าน ด้วยการทำให้เนื้อของแตงโมมีรสสัมผัสของส้ม เพื่อเพิ่มความสดชื่นของแตงโม ส่วนปลาแห้งก็นำปลาแซลมอนมาใช้ ทานพร้อมกันแล้วชื่นใจสุด ๆ เลยค่ะ

มาต่อกันที่เมนูทานเล่นก็ได้ ทานหลักก็ดี อย่างเมนู “ปีกไก่ทอดซอสยูซุ” (ราคา 190 บาท) ปีกไก่ทอดกรอบเคลือบซอสสูตรพิเศษ ด้วยการเอาส้มยูซุมาบวกกับขิงในเมืองไทย ทำให้ได้กลิ่นที่แปลกใหม่ เพราะมีการผสมผสานวัตถุดิบเข้าไปในซอสเลย กัดเข้าไปคำแรกก็ฟินแล้วค่ะ

มากันที่อาหารจานหลักกันบ้างค่ะ เมนู “ข้าวขยำปู” (ราคา 195 บาท) เมนูอาหารแบบพื้นบ้าน ๆ ที่ทำง่ายแต่หาทานยาก ที่ร้านนำเมนูนี้มาออกแบบรูปร่างหน้าตาใหม่แต่ยังคงรสชาติแบบดั่งเดิมเอาไว้ เคล็ดลับอยู่ที่การใช้เนื้อปูก้อนสด ๆ รสชาติหวานและข้าวหอมมะลิร้อน ๆ ที่นำมาปรุงรสด้วยน้ำพริกรสชาติกลมกล่อม

กินปูไปแล้วเมนูปลาก็ห้ามพลาดค่ะ เมนู “ปลาหิมะ” (ราคา 590 บาท) เนื้อปลาสีขาวชิ้นโตที่มาพร้อมซอสแคปเปอร์มีเห็ดเป็นส่วนผสม รสชาติของซอสจะเปรี้ยวเค็ม ตัดกับรสชาติมันของปลาได้อย่างดี เรียกได้ว่าทานพร้อมกันแล้ว นุ่มละมุนไปทั้งปากเลยค่ะ

มาถึงเมนูระดับพรีเมียมของเรากันแล้ว เมนู “สเต๊กเนื้อสันใน Day & Night” (ราคา 690 บาท) เมนูนี้เด่นด้วยเนื้อวากิวออสเตรเลียส่วนของสันในที่ได้ชื่อว่าเป็นราชาแห่งเนื้อ มาพร้อมซอสสูตรพิเศษของทางร้าน ที่ความแปลกของเมนูนี้คือสเต๊กจะถูกเสิร์ฟพร้อมกับแพนเค้กเนื้อนุ่ม ที่ทานพร้อมกับสเต๊กเนื้อแล้วเข้ากันสุด ๆ

ปิดท้ายเมนูวันนี้กันที่ของหวานยอดนิยมอย่าง “คากิโกริชาเขียวถั่วแดง” (M ราคา 185 บาท / L ราคา 265 บาท) คากิโกริแบบญี่ปุ่นแท้ ๆ เด่นด้วยชาเขียวแบบเข้มข้น ทานคู่กันกับถั่วแดงรสชาติละมุน เรียกว่าปิดท้ายมื้อนี้ได้อย่างสวยงาม ถูกใจทุกคนในครอบครัวอย่างแน่นอน

อิ่มทั้งอาหารและบรรยากาศกันเลยใช่ไหมคะ ? ใครที่อยากจะหาที่พักผ่อนหรืออยากจะสัมผัสกับรสชาติอาหารในสไตล์เฉพาะตัวของร้าน “Day & Night” สุราษฎร์ธานี ก็สามารถแวะเวียนกันมาได้ทุกวันค่ะ ร้านเปิดตั้งแต่ 07.00 น. - 24.00 น. เป็นอีกหนึ่งร้านที่สามารถเลือกฟินกันได้ทุกช่วงเวลา

การเดินทาง : จากตัวเมืองสุราษฎร์ธานี ใช้ถนนเลี่ยงเมืองมุ่งหน้ามาทางห้างโลตัส (สุราษฎร์ธานี) เลยห้างโลตัส มาประมาณ 2 กิโลเมตร ร้าน “Day & Night” สุราษฎร์ธานี จะอยู่ด้านซ้ายมือ (หน้าโรงแรมนิภาการ์เด้น)