ชวน เที่ยว Matsue เมืองแห่งทะเลสาบและท้องทะเล สัมผัสเสน่ห์เมืองรองแดนอาทิตย์อุทัย

บินไปญี่ปุ่น เที่ยวโตเกียว โอซาก้า ฮอกไกโด จนเริ่มเบื่อ เริ่มเอียนเมืองใหญ่ที่คนพลุกพล่าน อยากหาเมืองรองสงบ ๆ ธรรมชาติสวย ๆ ลองเที่ยวดูบ้าง แต่ยังคิดไม่ออก ไม่รู้ว่าจะไปที่ไหนดี ? Lifestyle Asia เลยอยากชวนทุกคน เที่ยว Matsue เมืองรองประเทศญี่ปุ่น ที่ได้รับฉายาว่า ‘เมืองแห่งน้ำ’ กัน

ประวัติความเป็นมาเมืองมัตสึเอะ

มัตสึเอะ (Matsue)เป็นเมืองหลวงของจังหวัดชิมาเนะ ภูมิภาคชูโงกุ ประเทศญี่ปุ่น ที่ถูกล้อมรอบด้วยทะเลสาปชินจิ (Shinjiko) ทะเลสาปนากาอุมิ (Nakaumi) และทะเลญี่ปุ่น (Sea of Japan) จึงได้รับการขนานนามว่า ‘เมืองแห่งน้ำ’ ของประเทศญี่ปุ่น รวมถึงยังเป็นที่ตั้งของ ปราสาทมัตสึเอะ ซึ่งเป็นหนึ่งในปราสาทศักดินาดั้งเดิมแห่งสุดท้าย ที่ยังคงหลงเหลืออยู่ในประเทศญี่ปุ่น และในสมัยก่อน มัตสึไดระ ฮารุซาโตะ ไดเมียวแคว้นมัตสึเอะรุ่นที่ 7 เป็นผู้ที่รักการดื่มชาเป็นชีวิตจิตใจ ทำให้มัตสึเอะเป็นเมืองแห่งชาและขนมญี่ปุ่นเลยก็ว่าได้ นอกจากนี้บริเวณจังหวัดชิมาเนะ ยังมีชื่อเสียงในเรื่องของสถานที่ท่องเที่ยวต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับตำนานเทพเจ้าและผีสางญี่ปุ่นที่เก่าแก่ที่สุดตั้งแต่ในยุคกำเนิดญี่ปุ่นอีกด้วย

Highlight สถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจ

• ปราสาทมัตสึเอะ (Matsue Castle) - 1 ใน 12 ปราสาทโบราณของญี่ปุ่น ที่ยังคงสภาพแท้ ๆ แบบดั้งเดิมเอาไว้ ตั้งแต่ยุคโทคุงาวะ รวมถึงเป็นปราสาทที่ใหญ่เป็นอันดับ 2 ในบรรดาเหล่า 12 ปราสาทโบราณ มีฉายาว่า ‘ปราสาทดำ’ ถูกขึ้นทะเบียนให้เป็นสมบัติประจำชาติ นอกจากนี้ยังได้รับเลือกให้เป็นหนึ่งใน 100 แหล่งชมซากุระขึ้นชื่อของญี่ปุ่น และบริเวณคูน้ำรอบปราสาทสามารถล่องเรือชมวิวทิวทัศน์ที่สวยงามได้อีกด้วย

• สวนนกมัตสึเอะ (Matsue Vogel Park) - เป็นสวนนกที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น รวมถึงมีสวนดอกไม้ในเรือนกระจกที่ถูกตกแต่งไว้อย่างสวยงาม โดยที่นี่รวบรวมสายพันธุ์นกไว้แทบจะทุกชนิดบนโลกใบนี้ รวมถึงมีนกที่หายากอยู่หลายสายพันธุ์ โดยจะมีโซนที่เราสามารถให้อาหารและเข้าใกล้นกได้อย่างใกล้ชิดอีกด้วย นอกจากนี้ทางสวนยังมีการจัดอีเว้นท์แสดงโชว์นกทุกวันไม่ว่าจะเป็น พาเหรดนกเพนกวิ้นสุดน่ารัก การแสดงโชว์นกฮูก การแสดงโชว์เหยี่ยวและนกอินทรี และมีจุดชมวิวทะเลสาบชินจิที่เราสามารถมองเห็นได้อย่างสุดลูกหูลูกตา สุดท้ายแนะนำว่า ก่อนกลับอย่าลืมลองกิน Soft cream รสดอกเบโกเนีย ที่มีเฉพาะที่สวนนกมัตสึเอะนี้เท่านั้น! บอกเลยว่าอร่อยหอมหวานกลิ่นดอกเบโกเนียแบบสุด ๆ

• ทะเลสาบชินจิ (Shinjiko)- มีชื่อเสียงในเรื่องของพระอาทิตย์ตกที่สวยงามเหนือทะเลสาบ และเป็นทะเลสาบที่ใหญ่เป็นอันดับ 7 ของญี่ปุ่น เป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่ผู้คนนิยมมาล่องเรือเพื่อชมวิวพระอาทิตย์ตกในช่วงเวลาตอนเย็น นอกจากนี้ที่นี่ยังเป็นถิ่นกำเนิดของแหล่งวัตถุดิบอาหาร อันเป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดชิมาเนะ ที่คนญี่ปุ่นในแถบนั้นนิยมนำไปทำเป็นซุปมิโสะ นั่นก็คือ ‘หอยชิจิมิ’ (Shijimi-jiru)
  

• ทามัตสึคุริออนเซ็น (Tamatsukuri Onsen) - หรือที่รู้จักกันในชื่อ ‘อ่างอาบน้ำแห่งเทพเจ้า’ เป็นหมู่บ้านออนเซ็นเก่าแก่ที่มีชื่อเสียง และเป็นออนเซ็นรวมกลางแจ้งที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น มีประวัติศาสตร์อันยาวนานเก่าแก่มาตั้งแต่ยุคนารา ราวปี ค.ศ. 720-794 โดยบริเวณนี้มีโรงแรมและเรียวกังในรูปแบบญี่ปุ่นโบราณดั้งเดิม ซึ่งน้ำในบ่อน้ำพุร้อนที่นี่ขึ้นชื่อเรื่อง คุณสมบัติด้านความงาม โดยสามารถช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับผิวได้ถึง 165% เทียบเท่ากับโลชั่นราคาแพง ซึ่งทำให้จังหวัดชิมาเนะได้รับการขนานนามว่าเป็น “จังหวัดแห่งผิวสวย”

• สวนยูชิเอ็น (Yuushien Garden) - สวนญี่ปุ่นที่ได้แรงบันดาลใจมาจากภูมิทัศน์ของเมืองอิซุโมะ เป็นสวนดอกโบตั๋นที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น โดยที่นี่รวบรวมต้นดอกโบตั๋นไว้มากกว่า 250 ชนิด รวมถึงมีดอกโบตั๋นชนิดหายาก ที่บานในช่วงฤดูหนาวท่ามกลางวิวหิมะที่สวยงามอีกด้วย

• ศาลเจ้าอิซึโมะ (Izumo Taisha) - ที่เมืองใกล้ ๆ กันอย่างอิซูโมะ (Izumo) ยังมีอีกหนึ่งสมบัติประจำชาติของญี่ปุ่นที่สำคัญ อย่างศาลเจ้าอิซึโมะ (Izumo Taisha) ศาลเจ้าที่เก่าแก่และสำคัญมากที่สุดแห่งหนึ่งของญี่ปุ่น ที่มีอายุมากกว่า 1,000 ปี ถูกสร้างขึ้นเพื่อบูชาเทพเจ้าแห่งความสุขและการสมรส (Okuninushi no mikoto) มีชื่อเสียงเกี่ยวกับความรักและการหาคู่ครอง คนญี่ปุ่นจึงนิยมมาไหว้ขอพรเกี่ยวกับความรัก และความสัมพันธ์ที่ดี นอกจากนี้ยังเป็นสถานที่ยอดนิยมสำหรับคู่รักที่ต้องการจัดพิธีแต่งงานแบบญี่ปุ่นอีกด้วย

• พิพิธภัณฑ์ศิลปะอาดาจิ (Adachi museum Of Art) - ส่วนเมืองยาสุกิ (Yasugi) ข้าง ๆ ก็มี พิพิธภัณฑ์ศิลปะอาดาจิ (Adachi museum Of Art) พิพิธภัณฑ์ศิลปะที่ออกแบบตกแต่งสวนต้นไม้ได้อย่างงดงาม ติดอันดับ 1 ของญี่ปุ่น ถึง 17 ปีซ้อน และมีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลก ถูกสร้างขึ้นมาภายใต้คอนเซ็ปต์ ‘การผสมผสานอย่างลงตัวระหว่างภาพวาดและสวนญี่ปุ่น’ โดยเราสามารถดูสวนญี่ปุ่น ไปพร้อมกับชมคอลเลกชันภาพวาดญี่ปุ่นสมัยใหม่ ของเหล่านักวาดญี่ปุ่นชื่อดัง รวมถึงทางพิพิธภัณฑ์ยังมีการจัดแสดงงานนิทรรศการพิเศษถึง 4 ครั้งต่อปี เพื่อให้แขกผู้มาเยือน สามารถเพลิดเพลินกับคอลเลกชันภาพวาด ไปพร้อมกับการเปลี่ยนแปลงของฤดูกาลทั้ง 4 ภายในสวน

เที่ยวมัตสึเอะช่วงไหนดี ?

มัตสึเอะเป็นเมืองที่สามารถท่องเที่ยวได้ตลอดทั้งปี โดยมีเทศกาลต่าง ๆ ที่น่าสนใจดังต่อไปนี้

• เทศกาลปราสาทมัตสึเอะ (Oshiro Matsuri)- ปลายมีนาคม ถึง กลางเมษายน จะมีการจัดงานเทศกาลชมดอกซากุระหลากหลายสายพันธุ์กว่า 200 ต้นบริเวณรอบ ๆ ปราสาท นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมที่น่าสนใจอีกมากมาย เช่น ขบวนพาเหรดนักรบญี่ปุ่นโบราณ การประกวดละครขำขันยาซุคิบุชิ การแสดงดนตรี ร้านชา ร้านขนมซากุระโมจิ และตกกลางคืนยังสามารถชมซากุระและปราสาทมัตสึเอะท่ามกลางแสงไฟอัพไลท์ได้อีกด้วย
  
• เทศกาลสวน Yuushien - หากเราไป เที่ยว Matsue ในเดือนพฤษภาคมช่วงฤดูใบไม้ผลิ ทางสวนจะนำดอกโบตั๋นหลากหลายชนิดไปลอยในบ่อน้ำกว่า 30,000 ดอก ทำให้เกิดวิวทิวทัศน์ที่สวยงามเป็นอย่างมาก ส่วนเดือนพฤศจิกายนในช่วงฤดูใบไม้ร่วง จะมีอีเว้นท์ประดับไฟไลท์อัพในสวนยามค่ำคืน โดยเราสามารถนั่งจิบชา รับประทานอาหารในคาเฟ่ แล้วชมการแสดงแสงสีที่งดงามไปพร้อม ๆ กัน
• เทศกาลดอกไม้ไฟ - ช่วงฤดูร้อนจะมีการจุดดอกไฟไม้เทศกาลเหนือทะเลสาบชินจิ ในเดือนสิงหาคมของทุกปี แนะนำว่าควรไปชมที่สวนจิโดริมินามิ สวนชิรากาตะ และสวนสึเอสึกุที่อยู่ติดริมทะเลสาบ หรือจะชมจากสะพานใหญ่ในทะเลสาบชินจิก็สวยงามไม่แพ้กัน
• เทศกาลโดะเกียวเรตสึ (Dogyoretsu) - ในวันอาทิตย์ที่สามของเดือนตุลาคมของทุกปี จะมีเทศกาลขบวนแห่ตีกลองไปรอบ ๆ เมืองมัตสึเอะ ซึ่งเทศกาลนี้เป็นเทศกาลที่สำคัญของเมืองมัตสึเอะในช่วงฤดูใบไม้ร่วง
• เทศกาลคามิอาริซึกิ (Kamiarizuki) - เทศกาลบูชาเทพเจ้าญี่ปุ่น ที่ศาลเจ้าอิซึโมะ ที่ถูกจัดขึ้นในช่วงเดือนตุลาคมของทุกปี โดยมีความเชื่อว่าเหล่าทวยเทพทั่วประเทศญี่ปุ่นจะมารวมตัวกันที่ศาลเจ้าแห่งนี้ เพื่อปรึกษากันว่าควรจับคู่มนุษย์ชายหญิงให้ใครคู่กับใครดี ชาวญี่ปุ่นจำนวนมากจึงนิยมเดินทางมาที่ศาลเจ้าอิซึโมะ เพื่อขอพรเรื่องความรักในเทศกาลนี้

ร้านอาหารแสนอร่อยที่ห้ามพลาด

• ยาคุโมอัน (Yakumoan) - ร้านโซบะเก่าแก่อันลือชื่อแสนอร่อย ที่ทุกคนสามารถทานโซบะไปพร้อมกับชมวิวสวนญี่ปุ่นอันสวยงาม
• นานิวะ ซูชิ (Naniwa Sushi) - ร้านซูชิที่เปิดให้บริการมานานตั้งแต่ปี 1887 โดยซูชิที่นี่เป็น ‘Mushi Zushi’ หรือ ‘ซูชินึ่ง’ ซึ่งเป็นอาหารพื้นเมืองสูตรต้นตำรับที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งคนญี่ปุ่นในแถบนั้นนิยมทานในช่วงฤดูหนาว โดยใส่ข้าวซูชิผสมน้ำส้มสายชูกับหน่อไม้และเห็ดชิตาเกะลงในหม้อหวดไม้ไผ่ แล้วท็อปด้วยวัตถุดิบหลากหลายชนิดไว้ด้านบนข้าว เช่น กุ้ง ปลาอะนาโกะ เนื้อวัว เกาลัด และปลาอัดคามาโบโกะ แล้วนำไปนึ่งให้ร้อน
  
• โทคิโนะคาเซะคุระ (Toki no kaze kura)- ร้านข้าวหน้าหอยชิจิมิและซุปมิโซะหอยชิจิมิ อาหารพื้นถิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดชิมาเนะ
• รนจิน (Ronjin)- ร้านอาหารพื้นเมืองเลียบคูน้ำปราสาทมัตสึเอะ กับบรรยากาศย้อนยุคไทโช ในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 โดยมีเมนูประจำร้านคือ ชาบูที่มีประวัติศาสตร์อันยาวนานถึง 60 ปี ใช้วัตถุดิบจากเนื้อวัวญี่ปุ่นขนดำ ที่ถูกเลี้ยงในจังหวัดชิมาเนะ ส่วนอีกหนึ่งเมนูเด็ดก็คือ ‘โอคุอิซุโมะคัตสึคาเร’ ข้าวแกงกะหรี่หมูโอคุอิซุโมะทอด ที่ใช้เนื้อหมูสันนอกจากตำบลโอคุอิซุโมะ
• อาราคิยะ (Arakiya)- ร้านโซบะเย็นที่เก่าแก่ที่สุดในเมืองอิซูโมะ ถูกสร้างขึ้นมาในศตวรรษที่ 18 โดยให้บริการมากว่า 200 ปี ซึ่งโซบะเย็นที่เมืองอิซูโมะ ถือเป็นโซบะที่มีชื่อเสียงติดอันดับ 1 ใน 3 ของญี่ปุ่น โดยเส้นโซบะทำจากเมล็ดบักวีตที่บดพร้อมกับเปลือก จึงมีกลิ่นหอมมากกว่าโซบะจากจังหวัดอื่น ๆ รวมถึงยังมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าด้วย
• ซากาเนยะ เซ็นไซโมจิ (Sakaneya Zenzaimochi) - ร้านขนมหวานเซนไซเก่าแก่บริเวณถนนหน้าทางเข้าศาลเจ้าอิซุโมะ ที่เป็นถั่วแดงกวนต้มใส่โมจิอุ่นร้อนแสนอร่อย ซึ่งเซนไซเป็นขนมที่มีต้นกำเนิดมาจากเมืองอิซุโมะ

ของฝากขึ้นชื่อที่ควรซื้อกลับบ้าน

• ขนมวากะคุสะ (Wakakusa) - ขนมที่ขึ้นชื่อว่า เป็นขนมที่เอาไว้ทานคู่กับชาในฤดูใบไม้ผลิ ตัวแทนของฝากแห่งจังหวัดชิมะเนะ มีรสชาติหวาน ทำจากข้าวเหนียวบดละเอียด โรยด้วยผงคัมไบโกะ ทำให้ดูนุ่มฟูและมีสีเขียวสดใส เหมาะกับชื่อ วากะคุสะ ที่แปลว่าหญ้าอ่อน
• ขนมโดโจ สุคุอิ มันจู (Dojo Sukui Manju) - ขนมมันจูไส้ถั่วขาวบดและไส้ต่าง ๆ ที่มีรูปลักษณ์เลียนแบบ ระบำพื้นบ้าน ‘โดโจสุคุอิ’ (Dojo Sukui) ที่มีต้นกำเนิดมาจากเมืองยาสุกิ และเทะนุกุอิ ผ้าเช็ดมือลายจุด ที่ใช้โพกบนศรีษะระหว่างเต้นรำ
• ขนมอุสุโอกุระ (Usuogura) - ขนมจาก Keigetsu-do ร้านขนมเก่าแก่ในจังหวัดชิมะเนะ ที่นำถั่วแดงระดับพรีเมี่ยมไปบ่มในน้ำผึ้งสูตรลับถึง 3 วัน แล้วเทวุ้นลงไป ตบท้ายด้วยการนำไปอบให้แห้งด้วยเตาเผา ซึ่งใครที่อยากลองสัมผัสความประณีตของขนมญี่ปุ่นขั้นสูง ห้ามพลาดเด็ดขาด

โดยสามารถเลือกซื้อของฝากได้ที่ Shimane Local Products Center ที่อยู่ติดกับปราสาทมัตสึเอะ

วิธีเดินทางไปมัตสึเอะ

• วิธีเดินทางโดยรถไฟ - แนะนำให้บินมาลงที่สนามบินนานาชาติคันไซ (KIX) แล้วใช้ตั๋ว JR Kansai Sanin Area Pass ขึ้นรถไฟไปสถานีโอคายาม่า (Okayama Station) ด้วยรถไฟชินคังเซ็น (Shinkansen) สาย Sanyo ที่เชื่อมต่อกับโอซาก้า (Osaka) ในเวลา 45 นาที แล้วเดินทางต่อด้วยรถไฟด่วนพิเศษ JR Yakumo ไปสถานีมัตสึเอะ (Matsue Station) เป็นเวลาอีก 2 ชั่วโมง 40 นาที

Did you know ? ซันไรส์อิซุโมะ (Sunrise Izumo) เป็นรถไฟตู้นอนข้ามคืนสายโรแมนติกเพียงไม่กี่ขบวนที่ยังคงหลงเหลืออยู่ของญี่ปุ่น ซึ่งเดินทางจากโตเกียวไปมัตสึเอะ โดยออกเดินทางทุกวันจากสถานีโตเกียว เวลา 22.00 น.

• วิธีเดินทางโดยรถประจำทางบนทางหลวง - มีรถประจำทางบนทางหลวง ที่เชื่อมต่อจากโอคายาม่า (Okayama) และฮิโรชิมะ (Hiroshima) ไปมัตสึเอะ ในเวลาเพียง 3 ชั่วโมง รวมถึงมีรถประจำทางบนทางหลวงที่เดินรถในตอนกลางคืน จากโตเกียวถึงมัตสึเอะ และอิซุโมะเช่นกัน
• วิธีเดินทางโดยเครื่องบิน - มีเพียงสนามบิน 2 แห่ง ที่อยู่ใกล้เมืองมัตสึเอะมากที่สุด คือสนามบินอิซุโมะ (Izumo) และสนามบินโยนาโกะ (Yonago) โดยเชื่อมต่อมัตสึเอะ กับฟุกุโอกะ (Fukuoka) โตเกียว (Tokyo) โอซาก้า (Osaka) และนาโกย่า (Nagoya)

พักที่ไหนดี ?

มัตสึเอะถือว่าเป็นเมืองที่เดินทางได้อย่างสะดวกสบาย ไม่ว่าจะด้วยรถไฟก็ได้ รถบัสก็ดี หรือจะเช่ารถขับเองก็ชิว เพราะถนนโล่ง รถไม่พลุกพล่าน ขับง่าย ส่วนที่พักแนะนำว่าให้เลือกโรงแรมที่อยู่ใกล้กับสถานีรถไฟ Matsue Station จะดีที่สุด เพื่อความสะดวกในวันขากลับไปโอซาก้า เช่น Green Rich Hotel Matsue Ekimae และ Matsue Urban Hotel เป็นต้น แต่สำหรับใครที่อยากจะดื่มด่ำกับบรรยากาศธรรมชาติ ก็สามารถเลือกพักโรงแรมติดริมทะเลสาบชินจิ เพื่อชมวิวทิวทัศน์ที่สวยงาม ตรง Matsue Shinjiko Onsen Station ได้ เช่น Hotel Ichibata และ Naniwa Issui เป็นต้น

แพลนทริปเที่ยวมัตสึเอะ 3 วัน 2 คืน

Day 1

เช้าปราสาทมัตสึเอะ

บ่ายพิพิธภัณฑ์เมืองมัตสึเอะ และหมู่บ้านซามูไร

Lunchยาคุโมอัน - ร้านโซบะเก่าแก่อันลือชื่อ

เย็นล่องเรือชมวิวทะเลสาบชินจิ

Dinner นานิวะ ซูชิ - ร้านซูชินึ่ง อาหารพื้นเมืองมัตสึเอะสูตรต้นตำรับเก่าแก่

Day 2

เช้าศาลเจ้าอิซึโมะ

Lunch อาราคิยะ - ร้านโซบะเย็นแสนอร่อยที่เก่าแก่ที่สุดในเมืองอิซูโมะ

ซากาเนยะ เซ็นไซโมจิ - ร้านขนมหวานเซนไซ ถั่วแดงกวนต้มใส่โมจิอุ่นร้อนแสนอร่อย

บ่ายพิพิธภัณฑ์ศิลปะอาดาจิ

เย็นทามัตสึคุริออนเซ็น

Dinner รนจิน - ร้านอาหารพื้นเมือง กับเมนูชาบูที่มีประวัติศาสตร์อันยาวนานถึง 60 ปี

Day 3

เช้าสวนยูชิเอ็น

Lunch โทคิโนะคาเซะคุระ - ร้านเมนูหอยชิจิมิ อาหารพื้นถิ่นจังหวัดชิมาเนะ

บ่ายสวนนกมัตสึเอะ

เย็นShimane Local Products Center - แวะซื้อของฝากก่อนเดินทางกลับโอซาก้า

หวังว่าบทความนี้จะเป็นประโยชน์ สำหรับคนที่กำลังมองหาเมืองรองประเทศญี่ปุ่นเพื่อเดินทางท่องเที่ยว ซึ่งต้องบอกเลยว่า เมืองมัตสึเอะนั้น มีความสวยงามและเต็มไปด้วยวัฒนธรรม ไม่แพ้กับเมืองอื่น ๆ ในญี่ปุ่น Lifestyle Asia เลยอยากเชิญชวนให้ทุกคนลองไป เที่ยว Matsue กันดูนะคะ

อ่านเรื่องราวเกี่ยวกับ ไลฟ์สไตล์คนเมือง ร้านอาหารเด็ดดัง แฟชั่นล่าสุด สุขภาพ และความงาม พร้อมกับ เรื่องราวทางวัฒนธรรมต่าง ๆ ได้ที่ Lifestyle Asia