แกงจืดไข่น้ำหมูสับ หม้อใหญ่บึ้ม น้ำซุปร้อนๆ หมูสับคำโตๆ บ้านไหนชอบบ้างค้า 😄😄
แกงจืดไข่น้ำหมูสับ หม้อใหญ่บึ้ม น้ำซุปร้อนๆ หมูสับคำโตๆ บ้านไหนชอบบ้างค้า 😄😄
💖 วันนี้ชวนทำเมนูไข่น้ำหมูสับ บอกเลยว่าทำง่าย และทานได้ทั้งครอบครัวแน่นอน เด็กก็ชอบ ผู้ใหญ่ก็เลิฟ
วัตถุดิบ
- ไข่ไก่ 5 ฟอง
- หมูสับ 300 กรัม
- สามเกลอ 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช สำหรับทอดไข่เจียว
- ซุปก้อน 1 ก้อน
- น้ำเปล่า 700 มิลลิลิตร
- ต้นหอม 3 ต้น หรือตามชอบ
- ขึ้นฉ่าย 1-2 ต้น
- พริกไทย ตามชอบ
วิธีทำ แกงจืดไข่น้ำหมูสับ
ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลาง ทอดไข่เจียวให้สุกได้ที่ นำมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
หมักหมูด้วยการ เตรียมชามผสม ใส่หมูสับ สามเกลอ และ ซีอิ๊วขาว ผสมให้เข้ากันดี พักไว้ 15 นาที
ตั้งหม้อ ใช้ไฟแรง ใส่น้ำลงไป ตามด้วยซุปก้อน รอจนน้ำเดือดและซุปก้อนละลายดี ปั้นหมูเป็นก้อนขนาดตามชอบลงไป รอจนหมูสุกดี
ใส่ไข่เจียว ต้นหอม และขึ้นฉ่ายลงไป คนพอเข้ากัน รอจนผักสุกเล็กน้อย ปิดไฟ โรยพริกไทยตามชอบ
ติดตามแป้งผ่านช่องทางต่างๆ
- Facebook – https://www.facebook.com/eatandsleep.repeat/
- Instagram – https://www.instagram.com/eatandsleep.repeat/
- Youtube – http://youtube.com/c/eatandsleep
- TIKTOK – https://www.tiktok.com/@eatandsleep.repeat
- LINE@ – https://lin.ee/HjAPeHC