กระเจี๊ยบ กินแบบไหนดีกว่ากัน พร้อมประโยชน์ที่หลายคนอาจไม่รู้

กระเจี๊ยบ กินแบบต้มหรือแบบสด แบบไหนดีกว่ากัน? พร้อมเปิดประโยชน์ที่หลายคนไม่เคยรู้ หลายคนคุ้นเคยกับ “กระเจี๊ยบ” ในเมนูน้ำสมุนไพรเย็นๆ หรือต้มจิ้มน้ำพริก

แต่รู้ไหมว่าเจ้าพืชลื่นๆ นี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูง แถมยังมีหลายวิธีกินที่ให้ผลลัพธ์ต่างกัน วันนี้เรามาไขคำตอบว่า กินกระเจี๊ยบแบบไหนดีต่อร่างกายที่สุด? แล้วกระเจี๊ยบมีดีอะไรซ่อนอยู่บ้าง?

กระเจี๊ยบ กินแบบไหนดีกว่ากัน พร้อมประโยชน์ที่หลายคนอาจไม่รู้

ประโยชน์ของกระเจี๊ยบ ที่ควรรู้

ช่วยลดความดันโลหิต

กระเจี๊ยบแดงมีสารแอนโทไซยานิน (Anthocyanin) ที่ช่วยควบคุมระดับความดันให้สมดุล
เหมาะสำหรับผู้สูงอายุหรือผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับความดัน

ดีต่อระบบขับถ่าย

กระเจี๊ยบเขียวมีเมือกลื่นๆ ที่ช่วยหล่อลื่นลำไส้ เพิ่มกากใย ลดอาการท้องผูกได้ดีมาก

ควบคุมน้ำตาลในเลือด

มีรายงานว่า สารในกระเจี๊ยบช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาล เหมาะกับผู้ที่ต้องควบคุมระดับน้ำตาล

ต้านอนุมูลอิสระ

สารต้านอนุมูลอิสระในกระเจี๊ยบช่วยชะลอวัย บำรุงผิว และลดความเสี่ยงโรคเรื้อรังต่างๆ

สรุป

• ถ้าเน้น ขับถ่ายดี – ต้มกินกำลังดี
• ถ้าอยากได้ ไฟเบอร์เต็มๆ – กินสดก็ไม่ผิด
• ถ้าอยาก ดูแลความดัน – ดื่มน้ำกระเจี๊ยบแดงเย็นๆ ได้เลย

แนะนำ

• ดื่มน้ำกระเจี๊ยบแบบไม่ใส่น้ำตาลจะดีที่สุด
• กระเจี๊ยบสดควรเลือกฝักอ่อน ไม่แก่ ไม่เหนียว
• กินสลับแบบต้ม + สด จะได้สารอาหารครบหลายด้าน

ใครกำลังดูแลสุขภาพ ลองมองหากระเจี๊ยบไว้ติดครัวไว้เลยของดี ราคาน่ารัก ประโยชน์เพียบแบบที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน