น้ำหมักมูลสัตว์สูตรบำรุงต้นข้าวให้แข็งแรงและป้องกันข้าวเมล็ดลีบ

โดยทั่วไปต้นข้าวจะมีการสะสมสารอาหารไว้ในลำต้น เพื่อนำมาใช้ในการเจริญเติบโตช่วงตั้งท้องและออกรวง สำหรับพันธุ์ข้าวที่ไม่ไวต่อช่วงแสง ที่มีการแตกกอมาก อาหารที่สะสมไว้อาจไม่เพียงพอ ดังนั้นการบำรุงต้นข้าวในระยะตั้งท้อง จึงมีความสำคัญและจำเป็นอย่างยิ่ง

คุณสิริศักดิ์ ทองแก้ว ประธานกลุ่มเพิ่มพลังชุมชนเสนางคนิคม ตำบลเสนางคนิคม อำเภอเสนางคนิคม จังหวัดอำนาจเจริญ ได้ให้สัมภาษณ์ กับเจ้าหน้าที่ Farmer Info สถานีวิทยุร่วมด้วยช่วยกัน จังหวัดอุบลราชธานี ว่า กลุ่มเพิ่มพลังชุมชนเสนางคนิคม เป็นกลุ่มเกษตรกรที่รวมกลุ่มกันทำนาแบบอินทรีย์ที่ได้มาตรฐานสากล โดยในทุกขั้นตอนการผลิตจะไม่มีการใช้สารเคมีใดๆทั้งสิ้น คุณสิริศักดิ์ ได้เปิดเผยถึงเคล็ดลับสูตรการทำน้ำหมักบำรุงต้นข้าวโดยเฉพาะในช่วงที่ข้าวกำลังตั้งท้อง เพื่อช่วยให้ข้าวมีเมล็ดที่เต็มตึง ป้องกันปัญหาข้าวเมล็ดลีบได้ดี โดยสูตรนี้จะใช้มูลหมูขุนและมูลวัวช่วงตั้งท้อง เป็นส่วนผสมหลักในการทำ โดยมีวัตถุดิบและวิธีการทำ ดังนี้
เตรียมวัตถุดิบ ประกอบด้วย
1.มูลหมูขุนหรือขี้หมูตั้งท้อง จำนวน 10 กิโลกรัม (ถ้ามูลสดใหม่จะได้น้ำหมักคุณภาพดีมากขึ้น)
2.มูลวัวที่ตั้งท้อง จำนวน 10 กิโลกรัม
3.ผลตาลสุก จำนวน 5 ลูก
4.กากน้ำตาล จำนวน 10 ลิตร
5.น้ำเปล่า จำนวน 10 ลิตร
6.พด.2 จำนวน 1 ซอง
** เหตุผลที่ใช้มูลหมู และมูลวัวตั้งท้อง เนื่องจากมีแร่ธาตุและสารอาหารสำคัญ ที่เป็นประโยชน์ต่อต้นข้าว โดยเฉพาะในระยะข้าวตั้งท้อง
วิธีทำ
ให้นำส่วนผสม มูลหมู,มูลวัว,ผลตาลสุก ที่เตรียมไว้ มาผสมคลุกเคล้าให้เข้ากันในถังหมัก เติมกากน้ำตาล และนำสาร พด.2 ละลายในน้ำเปล่า จากนั้นให้คนหรือคลุกเคล้าให้เข้ากัน เสร็จแล้วปิดฝาถังหมัก ทิ้งไว้ในร่มประมาณ 15 วัน ก็จะได้น้ำหมักมูลสัตว์ที่สามารถนำไปใช้งานได้
การนำไปใช้ประโยชน์
น้ำหมักสูตรนี้ สามารถนำไปใช้ได้ ทั้งนาข้าวเคมี และนาข้าวอินทรีย์ โดยกรองเอาน้ำหมัก ผสมน้ำตามสัดส่วน ฉีดพ่นต้นข้าวหลังการปักดำ อายุตั้งแต่ 2 เดือนขึ้นไป
** นาข้าวเคมี ให้ใช้น้ำหมัก 1 ลิตร ผสมกับน้ำ 20-25 ลิตร ฉีดพ่นให้ทั่วแปลงนาในตอนเช้า หรือเย็น ช่วงที่ไม่มีแสงแดดสัปดาห์ละ 1 ครั้ง หากฉีดมากกว่านี้ อาจทำให้ต้นข้าวเหลืองและตายได้
** นาข้าวอินทรีย์ ให้ใช้น้ำหมัก 1 ลิตร ผสมน้ำ 20-25 ลิตร ฉีดพ่น 1 วัน เว้น 3 วัน และจากนั้นให้ฉีดสัปดาห์ละ 1 วัน จนถึงช่วงข้าวถอดรวงจึงหยุดฉีด
น้ำหมักมูลสัตว์สูตรนี้ จะช่วยบำรุงต้นข้าวให้แข็งแรง และทำให้เมล็ดข้าวเต็ม ป้องกันข้าวเมล็ดลีบได้ดี
เรียบเรียงโดย : อานนท์ ขันติวงษ์ เจ้าหน้าที่สถานีวิทยุร่วมด้วยช่วยกัน จ.อุบลราชธานี